Отделка крючком: Неделя моды в Париже 1. 2. 3. 4. 5.
Узор "Веточки" крючком - (0)Узор "Веточки" крючком ...
Без заголовка - (0)Спицы.Серый жакет с орнаментом 2. 3.
Бриошь - (0)Бриошь. Энциклопедия узоров Автор: Нэнси Маршант Год: 2020 Язык: Русский Всемирно ...
Узор спицами - (0)"Хвост дракона" - узор спицами.
Как приготовить медовик с пчелами - рецепт, ингредиенты и фотографии |
Рецепт блюда «медовик с пчелами». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки: торты |
Точечная роспись пряников. Идеи + рецепты |
У нас в Лондоне живёт мастерица-рукодельница Наташа Ганиева, она на все праздники русскоязычные приносит тематические прянички, да какие! Оказывается сделать такой вкусный шедевр, который можно подарить в качестве сувенира, может даже ребёнок (Наташа мастер классы для младших школьников проводила - очень неплохо у ребят получалось!)
Ну а мы то с Вами - ого-го как можем, и точками поделку расписать и глиттерами. Всего-то делов - заменить глиттер на айсинг в пакетике-корнетике. Одеть фартук и вперёд - готовимся ко дню всех влюблённых!
Признаться честно, я терпеть не могу всякие красненькие сердечки, но как оказалось немного к винтажному стилю или к шебби-шику и сносимым вид получается. Приемлемым даже для моих сыновей- первых ценителей и дегустаторов.
Как украсить пряник - см. видео МК
|
22 СПОСОБА ФОРМИРОВАНИЯ БУЛОЧЕК ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ИЛИ СЛОЕНОГО ТЕСТА |
|
Салат с курицей и черносливом |
Ингредиенты::
- средняя куриная грудка - 1 шт.
- чернослив - 200 гр
- куриные яйца - 4-5 шт.
- твердой сыр - 200 гр.
Приготовление:
Грудку отварить в подсоленной воде, порезать кубиками или соломкой. Отварить яйца, отделить белки и желтки, потереть на терке. Чернослив вымочить в воде минут 20-30, порезать на небольшие кусочки. Сыр потереть на терке.
Салат делается слоями:
|
Как приготовить шоколадные кексы-панды. - рецепт, ингридиенты и фотографии |
Рецепт блюда «шоколадные кексы-панды.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки: кексы |
Красивая выпечка |
|
Кулебяка для зятя от natapit |
К теще зять с утра пришел
И сказал с порога:
-Кулебяки я хочу,
Фирменной и много!-
Теща молча морщит лоб.
Что ему ответить?
Тут смекнула -
Дело все в дочкиной диете!
Выбора у тещи нет -
Хороши детишки!
Кулебяки свой секрет
Отыскала в книжке.
|
Делаем шоколадных бабочек. |
Набираем в поисковике (например в Google) "бабочки картинки раскраски" (выходит куча картинок), выбираем понравившуюся бабочку, распечатываем.
** Я сразу разных бабочек разных, размеров распечатала.
Вставляем лист бумаги с рисунком бабочки - в файлик.
Шоколад мелко нарубаем, помещаем в плотный целлофановый пакет и растапливаем шоколад в микроволновке.
** Я растапливаю на мощности 600 w, полторы минуты (через каждые 30 сек "шевелю" шоколад, чтобы плавился равномерно).
Растопленный шоколад подвигаем к уголку пакета, срезаем маааленький кончик и рисуем крылья бабочки (только крылья!) на файлике по трафарету.
** Стараемся делать узор как можно гуще, так крылья бабочки будут прочнее.
Даем крылышкам подсохнуть при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник минут на 10 (охлажденные крылья будет легче снять с файлика). Холодными пальцами (подержите пальцы под струей холодный воды или протрите кубиком льда) аккуратно снимаем крылышки с файлика и перекладываем на лист пергамента.
Снова подогреваем шоколад в микроволновке.
|
Продолжаем учиться фигурной выпечки |
|
5 самых простых кремов для тортов |
2.
Метки: торты |
Техника красивой выпечки |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Креативные идеи для идеальной выпечки |
Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у Вас есть необходимые навыки, то Вы с легкостью справитесь с кулинарным заданием!
Главное — выберите ту идею для выпекания, которая Вам по душе, и беритесь за вкусное дело.
|
Сахарная глазурь с ванилью |
Сахарная глазурь с ванилью
Последние штрихи на украшении десерта, и вот готов новый, оригинальный кулинарный шедевр!
Мне кондитеры часто напоминают художников, рисующих картину. Только, в отличие от художников, последними штрихами тортов или пирожных являются кондитерские украшения, и в частности глазурь. Глазурью можно покрывать пряники, торты, маффины, печенье, пироги, кексы. Ее можно сделать абсолютно прозрачной, белоснежно белой, разноцветной, сладкой и кисленькой, матовой и насыщенно-блестящей. Любая выпечка с глазурью сразу становится фантастически нарядной!
Поэтому так много существует рецептов глазури, и в частности сахарной. Сегодня мы поговорим о самом традиционном и популярном рецепте – сахарной глазури с ванилью.
http://retseptytortov.ru &n...
|
Идея для печенек |
|
Фруктовые корзиночки |
|
Лебеди - печенье |
Метки: печенье |
Изготовление мастики + Мастер-классы |
автор:Afrothita
Наверное именно с этого мастер-класса и следовало начинать мое пребывание на этом форуме..но как сложилось,так уж сложилось..так что пусть позже,но расскажу как можно сделать мастику дома,имея под рукой минимум необходимых продуктов.
Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры
|
Оформление выпечки( сборник) |
|
Рецепт «холодного» приготовления глазури |
Рецепт «холодного» приготовления глазури.
Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.
Метки: глазурь |
Королевская глазурь или Айсинг. Рецепт и видео мастер-класс |
Айсинг- это калька с английского icing или royal icing, что в переводе на русский язык означает королевская глазурь. Королевская глазурь издавна считается классической отделкой английских свадебных тортов, тортов на крестины и другой подарочной и парадной выпечки. Правильно приготовленная и подсушенная, она отличается особой прочностью. Ее легко узнать по гладкой матовой поверхности и строгим линиям, придающим торту поистине царственный вид.
|
Съедобные горшочки с цветами))) |
Как вам такие весенние, цветочные мини кексы или печенье.... По моему отличная, веселая, да еще и вкусная идея, например, для украшения пасхального стола, да и не только.... Кексы украшены бумажными цветами на зубочистках, а при желании цветы тоже можно сделать съедобными... А как они здорово смотрятся на белой тарелке?
|
Идея к Пасхе |
|
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи |
Рождественские пряники Медовники. МК по росписи
Традиционно такие пряники пекут за неделю до Рождества. Попробуем и мы!
Медовники. Классическое тесто
1кг муки в/с
400г сахарной пудры,
400г мёда,
4 яйца,
200мл растительного масла,
1.5 чайной ложки негашеной соды
2ст ложки смеси пряностей для пряников(корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадьян)
Можно добавить пару ложек порошка какао, тогда получится более тёмное тесто
|
Ажурные пряники от Татьяны. МК |
Расписные пряники от Татьяны Кошантаевой
Источник - http://www.livemaster.ru/topic/635205-master-klass-azhurnaya-rospis-pryanika
Урок по созданию ажурной росписи на прянике. Скоро Пасха, поэтому сегодня будем расписывать пряник - пасхальное яйцо.
Такая роспись всегда смотрится нарядно и научится ей не сложно, главное следовать советам и набраться терпения.
Для данной росписи нам необходимо:
1. Пряник в форме овала (это может быть имбирный пряник либо сахарное печенье, на ваше усмотрение).
2. Густая глазурь для контурной заливки белого цвета (глазурь я использую сахарно-белковую. Чтобы приготовить глазурь данной консистенции вам необходим 1 белок и около 200 гр просеянной сахарной пудры и несколько капель лимонного сока.
3. Иголка (с её помощью мы будем исправлять неровности либо убирать неправильно сделанную линию).
4. Схема узора для вышивки крестом.
5. Одноразовый кондитерский мешок с насадкой 00 фирмы Ateco, либо зип-пакет (срежьте уголок, сделав небольшую дырочку)
|
оформлениевыпечки |
|
Сказочный домик из соленого теста |
Для приготовления соленого теста я беру равные об"емы муки и соли постепенно добавляю воду.
Пластами соленого теста облепить стаканчик - он должен находиться при этом вверх дном.
Старайтесь это делать равномерно и аккуратно.
Стеком нанесите желаемую фактуру - у меня это кирпичная кладка.
Далее можно прилепить малообъемные детали. Полученную конструкцию нужно высушить при комнатной температуре.
|
Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста) |
Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога... Все гениальное просто!!!
Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение... Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))
|
Способы разделки теста |
СПОСОБЫ РАЗДЕЛКИ ТЕСТА... |
http://www.stranamam.ru/post/2684299/
Рулет
Ещё идейки
Здесь http://www.rakuten.ne.jp/gold/tubas...sue-25-pie.html пошаговые фото, как сделать это чудо
|
Рецепт салата с крабовыми палочками |
Наш ребёнок, восьми лет отроду, почему-то любит салат с крабовыми палочками. Собственно, она и крабовые палочки готова поедать упаковками за один раз, но, это уже другой вопрос, который не даёт мне покоя. Почему она их так любит? Может быть, не такие они уж и вредные, то есть, не полезные, вредными-то их, навряд ли, можно назвать? Дети не едят всё подряд, а только то, что нравится их организму.
Так вот, о салате из крабовых палочек...
|
Удивительный рецепт - цветы-корзиночки! |
|
|
Шоколадный бант для торта |
|
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ КРЕМОВ для тортов и пирожных - сливочные, масляные, заварные, белковые, сметанные. Большая подборка |
|
Украшение блюд к праздничному столу |
http://www.playcast.ru/view/3474018/dd5082f7b2b8ac2fb2557b48a5be9a6fc752f14epl#n
Инет
|
Имбирное печенье. |
|
Пряничный домик - подробный фото мастер-класс |
Кто из нас, читая в детстве сказки, не мечтал оказаться в сказочном пряничном домике?
В домике, у которого стены из пряников, леденцовые окошки, вафельные ступеньки и дорожки из цветного драже... Ваши дети наверняка мечтают о том же! Когда еще, если не под Новый Год, время мечтам становиться явью?
|
Трюфельный торт N 1 |
|
РАСПИСНЫЕ ЯБЛОЧКИ К РОЖДЕСТВУ |
|
Розы из конфет " МАМБА " |
|
|
|
ОФОРМЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ |
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей. |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
источник
Некоторые могут подумать, зачем, мол, так старательно сервировать новогодний стол, ведь все равно этого никто не заметит, все налетят и сметут праздничные яства в один миг. Однако это далеко не так. Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение и мигающая разноцветными огоньками елка. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к Новому Году.
Не забудьте в нескольких местах на столе поставить свечи в красивых подсвечниках (будьте аккуратны, чтобы не допустить пожара). Выбирайте место для свечей правильно, чтобы гость, желающий дотянуться, например, до хлебницы, не обжог себе руку. Вообще свечи придают атмосферу таинственности и навевают мысли о чем-то чудесном, что так близко по духу к Новому Году. Используйте этот прем для усиления торжественности момента.
|
Идеи украшения праздничного пирога |
Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Часть 2 - Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.
Часть 3 - Пирожки на сметанном тесте
Часть 4 - Идеи украшения праздничного пирога
|
Сказочно красивые торты с cake blog и некоторые хитрости оформления с МК. |
Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))
|
Салат "Арбузная долька" |
Ингредиенты:
Куриная грудка- 300-400 грамм,
шампиньоны – 300 грамм,
лук репчатый- 1-2 головки,
яйца- 2-3 шт.,
помидоры- 2-3 шт.,
огурцы свежие – 2-3 шт.,
лук зеленый – 1 пучок,
сыр твердый – 100-150 грамм,
маслины.
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.
2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.
3. Яйца отварить, порезать кубиками.
4. Выложить слоями: куриная грудка - сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.
5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.
Салат готов.
http://relax.kg7.ru
|
Вязаный пирог |
|
букет из ..... (ни за что не догадаетесь)... |
|
Красивая подача салатов! |
Согласитесь, очень оригинальная подача салатов. И сотворить такие корзиночки очень просто.
Сотворить такое чудо очень просто: взять батон с круглым сечением, кружок колбасы, несколько обычных палочек и оплести зеленым луком ...
|
Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем |
|
Роза из соленого огурчика - красивая вкуснятина! |
|
Кулинарные идейки |
|
Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг |
Айсинг в украшении пирожных и кексов. Все про айсинг
Все про айсинг - рисовальную сахарно-белковую массу, вы сможете узнать в моих предыдущих публикациях:
Рисуем айсингом. Украшение тортов
Готовим айсинг (рисовальную сахарно-белковую массу)
АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения
АЙСИНГ. КАК СДЕЛАТЬ СЛАДКИЕ АЖУРНЫЕ ШАРЫ
|
