Фирменная цветная капуста, вкуснее жареной, а главное легко готовится и без брызг!

далее

Гречневая каша с мясом и овощами в рукаве





Срочно записывайте этот новый рецепт из гречки! Как же это вкусно...

Сочнее и вкуснее мяса я еще не готовила!





Сочное, вкусное, просто праздничное мясо мы сегодня будем готовить!

Капустное суфле-запеканка



В холодное время года капуста – один из самых употребляемых овощей. Капуста – уникальный продукт: в своем составе она имеет огромное количество всевозможных полезных для здоровья витаминов и веществ: калий, фосфор, сахар, жиры, клетчатка, фитонциды, энзимы и витамины. Капустное суфле (запеканка) получилось очень нежное!

Телятина в духовке





Идеальный рецепт праздничного блюда из мяса на стол!
Запечённая телятина в духовке Ну очень простой рецепт праздничного блюда из мяса хоть на ужин хоть на обед! Настоящий мясной деликатес с душистым черносливом – сочная телятина в духовке! Гурманы мясных яств по достоинству оценят телятину в фольге, приготовленную с ароматным черносливом в обычной духовке единым куском! Постная говядина, запеченная в стандартной духовке – полезные для здоровья и идеально сбалансированные мясные блюда. Готовьте такие простые, оригинальные и недорогие блюда из мяса, чтобы питаться правильно и быть здоровыми!

Индейка в духовке в "рукаве"

Индейка в духовке в "рукаве" Голень (с овощами) Бедро (с приправами) Шеи индейки Индейка (целиком) Филе (с аджикой) Голень (с яблоками) Голень (с гречкой) Индейка (с картошкой) Грудка (с булгуром) Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.

Готовим куриные крылышки

1. Крылышки с картошкой

Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок

1. Приготовить маринад.
2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три.
3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.
Читать далее

Рыбка по-новому





Теперь рыбу не варю и не жарю, а готовлю только так!

Заливной пирог.

Читать далее...

Скумбрия в духовке в фольге



Оказывается, скумбрия может быть не только консервированная из банки! Настолько я привыкла видеть её именно так, что взявшись за сырую рыбу, не могла выбрать рецепт. Но всё-таки нашла! Смотрите! Описание приготовления: Теперь я знаю, как приготовить скумбрию в духовке в фольге. Филе получается сочным и мягким. К нему будет добавлен лук, чеснок и петрушка, а значит вкус будет пикантным. Аромат во время запекания по дому разносится невероятный! На гарнир подавайте варёный картофель или тушёные овощи.

Картофель по-селянски с чесночным соусом



Я рискну выставить свой рецепт, если вы, не против? В моем рецепте присутствует соус, который подается к картошечке обязательно. У нас на Украине эту картошечку подают, только с соусом. РЕКОМЕНДУЮ!

Кулинария>Капустка “по-турецки”

 

Капустка “по-турецки” — недорогой и вкусный ужин для всей семьи! Капустка “по-турецки” очень вкусное блюдо, которое можно готовить в любое время года. Сытно, вкусно и просто! Продукты:

<<~>>

Закуски из баклажанов

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ. Очень просто и вкусно



Продукты:
Баклажан -400 гр.
Яйцо -2 шт.
Репчатый лук -140 гр.
Свежий укроп -3 веточки
Соль по вкусу
Чеснок -2 больших зубчика
Растительное масло для жарки
Перец чёрный молотый-2 щепотки
Ядро грецкого ореха -4 шт.
БАКЛАЖАНЫ как ШАШЛЫК УЛЕТНАЯ ЗАМЕНА МЯСУ
Читать далее

Запеченные шампиньоны со специями

Шампиньоны – 800 г
Чеснок – 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус – 30 мл
Оливковое масло

Грибы нарезаем на крупные кусочки или оставляем целыми.
В оливковое масло добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Эту смесь вливаем в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Маринуем грибы 15—20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и запекаем при 200 градусов в духовке в течение 15—20 минут, в процессе пару раз перемешиваем. Как альтернативный вариант приготовления, грибы можно обжаривать на сковородке.
Готовые грибы можно добавлять в различные блюда, например в салаты. Я добавляю их в рис, спагетти.

Пирoг pеaльнo вкycный, нa фyршетoм cтоле идёт на уpa

Заливные пиpоги - yдoбнo, быстро, пpocтo палочка выpyчалoчкa для зaнятой хозяюшки!

Ингредиенты:
1 cтакaн сметaны (или кефиpa)
1 cтакaн мaйонеза
3 шт. куpuныx яйцa
1 cтaкан мyки
0,5 ч. лoжки coды, пoгашеннoй yкcycoм
0,5 пaкетикa paзрыxлuтеля для теcта
соль – пo вкyсу.⠀
Haчинкa:
1 вapиaнт:
2 бaнки сайpы;
2 вaр. яйцa;
2 бoльшиx лyковицы пopезать и поджapить;
зелень.

⠀
2 вapиaнт:
4-5 oтваpныx яиц;
зеленый лyк.
coль.

3 вариант:
oтварная кypицa;
cыp cyлyгуни, пoтертый нa терке;
зелень.

А тaк же: - обжapенные гpибы c лyкoм.
- кapтoфельнoе пюpе c oбжаренными грибaми и луком.
- капycтa, обжapеннaя с лукoм, c дoбaвлением oтваpнoго яйцa.
- мяcнoй фaрш c pиcoм и т.п..
⠀
Пpигoтoвление:
⠀
Myку смешaть с разрыxлителем.
Яйцa взбить с щепoткoй coли, дoбaвить мaйoнез, cметанy, cодy – пеpемешaть, и вcыпать мyку c paзрыхлителем. Мaccy хoрoшo взбить. Пoлyченнaя конcиcтенция теcтa – oчень густaя cметaнa.
Фopмy смазaть мacлoм и выливaем на него пoлoвинy теcтa. Cвеpxу выложить нaчинкy, котоpyю зaлить втopoй пoлoвиной теcтa. Прoтивень с пиpогом cтавим для выпекaния в духовку пpи темпеpатуре 180-200°C. минyт на 40.
⠀
Пpиятнoгo аппетитa!

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ Самое удачное тесто на КЕФИРЕ!




Для приготовления теста, нам понадобится: 250 мл кефира, 250 грамм майонеза. Нам понадобится три сырых яйца. Половина чайной ложки соли. Понадобится одна чайная ложка разрыхлителя теста, полтора стакана муки. Для начинки нам понадобится 300 грамм отварной, говяжьей печени. Печень я предварительно замочила в молоке и затем отварила в подсоленной воде в течение 30 минут. Далее, я две луковицы порезала и обжарила на растительном масле с солью. Также нам понадобится куриные яйца, у меня здесь три яйца, я их уже предварительно порезала кубиками.
ОТСЮДА

Жюльен с мидиями и креветками

 

Быстрый рыбный пирог с пангасиусом



Пирог Рыбный с Рисом! Я полюбила рыбу после него!

Супы разные

Читать далее

Говядина по-бургундски



«Bœuf bourguignon» (беф-бургиньон), говядина по-бургундски — классика французской кухни, традиционный способ сделать жесткое мясо прекрасным с помощью красного вина. В данном случае предпочтительно, чтобы вино было бургундским. Во вкусовом ансамбле также участвуют лук, морковь, чеснок, иногда грибы. Готовится блюдо долго — не менее трех часов, — но в течение этого времени почти не требует к себе внимания. Новый интерес к этому рецепту вспыхнул после выхода фильма «Джули и Джулия» — Джулия Чайлд называла его едва ли не главным рецептом французской кухни вообще.