CАЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ» |
|
СЕЛЬДЬ С ЛУКОМ В ГОРЧИЧНО-УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ |
|
|
Салат «Цыпочка» |
|
Сочнее и вкуснее мяса я еще не готовила! |
|
Телятина в духовке |
|
Тушёная говядина по-арабски |
|
Сердце под гнетом |
|
Испанский соус Алиоли |
Хлеб, овощи, морепродукты, мясо — вкусней с испанским соусом Алиоли.
Название топпинга, как и сам соус, состоит из двух основных ингредиентов: чеснока (ali) и оливкового масла (oli). Подойдет к любому блюду и придаст благородный вкус с легкой горчинкой.
Ингредиенты:
• Чеснок — 6 зубчиков
• Крупная соль — ½ ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло ITLV Extra Virgen — 180 мл
Приготовление:
1. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Положите в ступку, добавьте соль и перетрите в однородную массу.
2. Переложите ингредиенты в блендер. Добавьте яичный желток и ложку лимонного сока. Взбейте в однородную массу.
3. Продолжая взбивать, добавьте тонкой струйкой оливковое масло ITLV Extra Virgen.
Чтобы соус не свернулся, масло необходимо добавлять очень маленькими порциями и тщательно взбивать массу.
Подавайте на стол с ломтиками поджаренного хлеба!
А вы любите соусы?
|
ГОТОВИМ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ |
Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек
- 500 грамм картофеля
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза
- 0.5 чайной ложки горчицы
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль
- перец
- немного карри
- чеснок
1. Приготовить маринад.
2. Картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три.
3. Уложить в смазанную форму и запекать запекать при температуре 220 градусов минут 40.
Читать далее
|
Картофель по-селянски с чесночным соусом |
|
Закуски из баклажанов |
|
Запеченные шампиньоны со специями |
Шампиньоны – 800 г
Чеснок – 3 зубчика
Смесь прованских трав 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус – 30 мл
Оливковое масло
Грибы нарезаем на крупные кусочки или оставляем целыми.
В оливковое масло добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Эту смесь вливаем в миску с шампиньонами и перемешиваем.
Маринуем грибы 15—20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и запекаем при 200 градусов в духовке в течение 15—20 минут, в процессе пару раз перемешиваем. Как альтернативный вариант приготовления, грибы можно обжаривать на сковородке.
Готовые грибы можно добавлять в различные блюда, например в салаты. Я добавляю их в рис, спагетти.
|
Шампиньоны в сливочно-лимонном соусе |
|
Жюльен с мидиями и креветками |
|
Новый рецепт! Свекольный хумус - закуска с еврейской душой! |
|
Быстрый рыбный пирог с пангасиусом |
|
Кавказское блюдо туршу |
|
Говядина по-бургундски |
|
Пельмени из слоёного теста в духовке |
|
|
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ФУАГРА |
|
|