Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу!
![2835299_1_des (700x366, 297Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/867/155867002_2835299_1_des.jpg)
Говорят, любые жизненные невзгоды отлично скрашиваются десертами. Поэтому предлагаем отличный рецепт десерта, да не обычного, а вполне диетического. Потому как если скрашивать черные полосы калорийными тортами и пирожными на постоянной основе, можно прилично выйти за рамки джинсов.
Ряженка, немного сметаны, желатин, капля ванили, щепотка корицы… Получаем лакомство, которое по вкусу очень близко к мороженому крем-брюле. «Нежные объятия» — тот случай, когда название полностью соответствует качествам блюда. Десерт из ряженки получается очень нежным со множеством аппетитных пузырьков воздуха!
Приготовленное по этому рецепту суфле отлично подойдет в качестве прослойки для торта. Можно оставить массу как есть, а можно добавить кофе или ягодное пюре. Ряженку берите жирностью 4 %, сметану — 20 %. Количество сахара можно уменьшить или вовсе заменить его мёдом.
Ингредиенты
Ряженка — 500 мл
Сметана — 3 ст. л.
Желатин — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Сахар — 120 г
Ванилин — по вкусу
Корица — 1 щеп.
Приготовление
Читать далее...