Совершенно новое и необычное блюдо из скумбрии — вареный рулет!

Читать далее...

Сельдь с луком в горчично-уксусной заливке

 

Сельдь в горчично-уксусной заливке - вкуснее не бывает!

рецепт

Рыбка по-новому





Теперь рыбу не варю и не жарю, а готовлю только так!

Салат со свеклой и селедкой вместо «Шубы»



Без традиционных салатов не обходится ни один громкий семейный праздник. Однако годами и поколениями проверенные рецепты можно видоизменять! Вот так я готовлю салат со свеклой и селедкой вместо классической «Шубы». Не нужно играться с теркой и бережно выкладывать слои.
Безусловно, ингредиенты в ленивой «Шубе» практически такие же, как и в золотом рецепте. Тут вам и картофель, и свекла, и селедка. Однако нет моркови, яиц и лука, а вместо них зеленое яблочко и маринованные огурцы. Интересное получается сочетание.
Главное преимущество этого салата с селедкой в том, что заправляется он не майонезом. Используйте сметану или даже греческий йогурт любой жирности. Это позволит сделать закуску не такой «тяжелой», как классический вариант.

Скумбрия в духовке в фольге



Оказывается, скумбрия может быть не только консервированная из банки! Настолько я привыкла видеть её именно так, что взявшись за сырую рыбу, не могла выбрать рецепт. Но всё-таки нашла! Смотрите! Описание приготовления: Теперь я знаю, как приготовить скумбрию в духовке в фольге. Филе получается сочным и мягким. К нему будет добавлен лук, чеснок и петрушка, а значит вкус будет пикантным. Аромат во время запекания по дому разносится невероятный! На гарнир подавайте варёный картофель или тушёные овощи.

Мойва в лимонно-овощном маринаде



Средиземноморский рецепт вкуснейшей мелкой рыбки в необычном для нас маринаде-заливке. Такую рыбу можно есть сразу после ее приготовления, но я рекомендую вам поступить так, как делают в средиземноморских странах. Готовую рыбу остужают и вместе с маринадом дополнительно выдерживают в закрытой емкости 12-24 часа. Прием, напоминающий наш рецепт рыбы под маринадом.
После выдержки в овощном маринаде в течение 12 часов рыба получается невероятно вкусной. Она теряет свойственный ей резковатый запах и пропитывается вкуснейшим овощным маринадом.

Пирoг pеaльнo вкycный, нa фyршетoм cтоле идёт на уpa

Заливные пиpоги - yдoбнo, быстро, пpocтo палочка выpyчалoчкa для зaнятой хозяюшки!

Ингредиенты:
1 cтакaн сметaны (или кефиpa)
1 cтакaн мaйонеза
3 шт. куpuныx яйцa
1 cтaкан мyки
0,5 ч. лoжки coды, пoгашеннoй yкcycoм
0,5 пaкетикa paзрыxлuтеля для теcта
соль – пo вкyсу.⠀
Haчинкa:
1 вapиaнт:
2 бaнки сайpы;
2 вaр. яйцa;
2 бoльшиx лyковицы пopезать и поджapить;
зелень.

⠀
2 вapиaнт:
4-5 oтваpныx яиц;
зеленый лyк.
coль.

3 вариант:
oтварная кypицa;
cыp cyлyгуни, пoтертый нa терке;
зелень.

А тaк же: - обжapенные гpибы c лyкoм.
- кapтoфельнoе пюpе c oбжаренными грибaми и луком.
- капycтa, обжapеннaя с лукoм, c дoбaвлением oтваpнoго яйцa.
- мяcнoй фaрш c pиcoм и т.п..
⠀
Пpигoтoвление:
⠀
Myку смешaть с разрыxлителем.
Яйцa взбить с щепoткoй coли, дoбaвить мaйoнез, cметанy, cодy – пеpемешaть, и вcыпать мyку c paзрыхлителем. Мaccy хoрoшo взбить. Пoлyченнaя конcиcтенция теcтa – oчень густaя cметaнa.
Фopмy смазaть мacлoм и выливaем на него пoлoвинy теcтa. Cвеpxу выложить нaчинкy, котоpyю зaлить втopoй пoлoвиной теcтa. Прoтивень с пиpогом cтавим для выпекaния в духовку пpи темпеpатуре 180-200°C. минyт на 40.
⠀
Пpиятнoгo аппетитa!

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ Самое удачное тесто на КЕФИРЕ!




Для приготовления теста, нам понадобится: 250 мл кефира, 250 грамм майонеза. Нам понадобится три сырых яйца. Половина чайной ложки соли. Понадобится одна чайная ложка разрыхлителя теста, полтора стакана муки. Для начинки нам понадобится 300 грамм отварной, говяжьей печени. Печень я предварительно замочила в молоке и затем отварила в подсоленной воде в течение 30 минут. Далее, я две луковицы порезала и обжарила на растительном масле с солью. Также нам понадобится куриные яйца, у меня здесь три яйца, я их уже предварительно порезала кубиками.
ОТСЮДА

Жюльен с мидиями и креветками

 

Рыбка красная соленая

Быстрый рыбный пирог с пангасиусом



Пирог Рыбный с Рисом! Я полюбила рыбу после него!

Необычная скумбрия в духовке. Вы будете в восторге!



Такая необычная скумбрия запеченная в духовке обязательно вас порадует. Она не только невероятно аппетитно выглядит, но еще и вкусная. Так рыбку можно вписать в ежедневное меню, а можно и на праздничный стол подать. Она точно не останется незамеченной. Эта скумбрия в духовке получается сочной и нежной, а благодаря предварительной подготовке тушки, в ней совсем нет косточек.
Этот рецепт скумбрии в духовке совсем не сложный. Также таким способом можно приготовить любую морскую рыбу, в которой мало костей. А еще такая запеченная рыба отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой.
Приготовьте такую необычную рыбку в духовке и порадуйте своих родных и близких.

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ФУАГРА

Для котлет: Щучий фарш - 800 гр. (или 50/50 с треской) Лук томлёный в сливочном масле - 200 гр. Подмороженная печень трески - 230 гр. Яйца - 2 шт. Петрушка - 30 гр. Перец - 7 гр. Замороженное сливочное масло - 120 гр. Соль по вкусу Рисовая мука ⠀ Для соуса: Печень трески - 150 гр. Нежирные сливки - 250 гр. Соль, перец (Смешать все ингредиенты) Для подачи: Щучья икра Картофельные драники ⠀

Эту закуску готовлю из крабовых палочек, а гости думают, что она из настоящего краба



Сегодня расскажу вам об очень интересном рецепте на основе крабовых палочек. Такая закуска отлично подойдет в качестве перекуса или ужина. Да и на праздничный стол ее тоже можно приготовить. Несколько раз я готовила ее к приходу гостей, и некоторые из них даже предположили, что в рецепте используется настоящий краб.
Этот рецепт очень удачный и необычный, при этом готовится он довольно быстро и просто. Вкус у данной закуски получается благородный и насыщенный. Сочетание ингредиентов придает ей очень интересную вкусовую гамму. Моей семье и гостям такое блюдо пришлось по вкусу.

10 рецептов с креветками

1. Запеченные креветки

Ингредиенты на 4 порции:

Читать далее…

Салат с нутом и тунцом



Вкусный и питательный салат с турецким горохом Нут. Ешь и худей.

Лимонелла в маслянном соусе



Потрясающе вкусный и быстрый рецепт рыбки по рецепту Даши Повереновой.

Универсальное тесто для заливных пирогов

СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ

📌 2 свежей скумбрии 📌 4 ч.л баварской горчицы 📌 40 мл соевого соуса 📌 2 ст.л майонеза 📌 3 луковицы ⠀

Корейцы на рынке научили готовить вкусную закуску из крабовых палочек (жалею, что раньше так не готовила)

Корейцы на рынке научили готовить эту вкусную закуску, теперь гости удивляются, что можно приготовить такую вкуснятину в домашних условиях.

далее