Цитата сообщения Лилёша Творожная запеканка без муки



Очень нежная запеканка, прямо тает во рту! Очень диетичная, т.к. не содержит в себе ни муки, ни манки, ни крахмала!

творог — 600 гр.
йогурт натуральный — 2 cт. л.
сахар — 1–2 ст. л.
яйца — 3 шт.
соль — 1 щепотка
корица молотая — 1 ч. л.
яблоки — 1–2 шт.

1. Подготовим ингредиенты. Творог выбираем сухой, без кислинки.
2. В миску вбиваемым яйца.
3. Добавляем соль, сахар и корицу. Все взбиваемым до пены.
4. Добавляем в миску творог.
5. Добавляем натуральный йогурт.
6. Творожную массу перемешиваем погружным блендером и переливаем в силиконовую форму.
7. Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на творожную массу. Отправляем форму в разогретую духовку.
8. Запекаем при t 170–180º C., около 40 минут. Когда запеканка остынет, извлекаем её из формы.
9. Творожная запеканка готова.


слова и фото автора

источник