Самый быстрый и вкусный торт.

.

Ингредиенты: яйца – 2 шт., сахар - 1 ст., молоко – 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л., 2 ст. муки.

Крем для торта: сметана – 2 ст., сахарная пудра – 1/2 ст.


Приготовление: Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!

Греческий салат

Греческий салат

Для того, чтобы приготовить греческий салат необходимо: 4-5 небольших помидоров, 1 большой огурец, 1,5-2 сладких перца, 250 грамм брынзы, 150 грамм маслин, 4 столовых ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка орегано.

+dalee

http://www.повар.by

Обалденная техника вырезания булок

Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

Оригинальные выпечки! >>>

Пидэ (турецкая пицца)с фаршем ,помидорами и сыром

Пидэ (турецкая пицца)с фаршем ,помидорами и сыром

Читать далее...

Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)


Ингредиенты:
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Кипяток крутой (для теста) — 1 стак.
Мука пшеничная (для теста + для присыпки)
Творог (для начинки) — 600-700 г
Лук зеленый (для начинки) — 1 пуч.
Зелень петрушки (для начинки) — 1 пач.
Зелень укропа (для начинки) — 1 пуч.
Соль (для начинки)
Масло растительное (для жарки)
Читать далее...

Швейцарский картофельный рёсти (рёшти)

http://alely.livejournal.com/142846.html

Автор: alely

750г картофеля
80-100г шпика
соль, перец
от себя я еще добавила:
3 крупных шампиньона
0,5 луковицы

 

1.Картошку помыть и отварить в мундире. Дать остыть, очистить от шкурки и натереть на крупной тере.
2.Шпик (я брала бекон,можно ветчину) нарезать кубиками и слегка обжарить вместе с грибами и луком. Выложить все это к картошке посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом, хорошо утрамбовать ложкой и поджарить на среднем огне под крышкой в течении 10-15 минут. Накрыть сковороду тарелкой и аккуратно перевернуть. Сразу же подавать на стол со сметаной.
Смачного!

 

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 18 - ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ
Часть 19 - Куриные ножки в "портянках". Мини МК
Часть 20 - Швейцарский картофельный рёсти (рёшти)

Осетинские пироги - еще один вариант









Ингредиенты:

Для теста (условно на 5 пирогов):

Читать далее...

неимоверно быстрая Пицца на СМЕТАНЕ "...три кусочка съедено..руки тянутся к следующему!!!!"

 

Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.

Мини-торт "Эстерхази"

на одни мини-тортик диаметром 12-14 см.

Приготовление

необычный на вид, но замечательно вкусный Торт «Кучерявый пинчер»

Если вы покопаетесь в своих старых кулинарных тетрадках, которые заполнялись переписыванием рецептов из журналов или со слов знакомых, то наверняка найдете в них рецепт популярного в ещё советские времена торта Пинчер. Когда многие продукты были дефицитом, ингредиенты для этого десерта можно было найти в любом доме. Поэтому и сейчас испечь этот торт не составит труда. Тем более, что печется он очень быстро, и даже крем к нему готовить легко – нужно просто смешать сметану с сахаром.

Торт Пинчер – один из самых сытных десертов. Отрезав небольшой кусочек к чаю, вы надолго забудете о чувстве голода, получив при этом настоящее удовольствие.

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!

Рецепт хрущёвского теста



Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

Ингредиенты хрущёвского теста

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Приготовление хрущёвского теста

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).

Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.

Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.

Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.

Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.

Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.

supercook.ru

Пирожки на майонезе жаренные











Ингредиенты:

Читать далее...

ЧУДНЫЙ торт "Еxpressio"- неземное наслаждение!

Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
Стоит его попробовать обязательно!



Бананы с миндалем, дали неожиданно прекрасное сочетание вкуса!

Готовится боле менее быстро, а съедается еще быстрей!

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА

Куриная запеканка в тесте « Три вкуса».

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Читать далее...

вкуснейший и тающий во рту ДОМАШНИЙ ЗЕФИР- Всё как в магазине, только в тысячу раз вкуснее

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!

Праздничный торт своими руками

Торт домашнего приготовления – что может быть лучше для праздничного десерта? Конечно, можно купить торт и в магазине, заказать у кого-нибудь, но домашний тортик, приготовленный своими руками – это совсем другое дело, это очень и очень, как говорил Голохвастов. Вот дарите вы такой торт ко дню рождения любимому или любимой, друзьям, родственникам – представьте, как им приятно, а вам вдвойне приятней дарить, ведь это сделали вы своими руками со всей душой и любовью!

Да, придется посидеть на кухне, поколдовать, попотеть у плиты, но результат того стоит, думаю, все любители создавать подобные кулинарные шедевры меня поддержат.

На очередной день рождения в нашей семье мы решили испечь праздничный торт с зефиром. Я больше по кухне с фотокамерой бегал, чтобы для вас запечатлеть пошаговое приготовление и сделать хорошие фото для статьи. А готовила, в основном, сестричка. Читайте и смотрите, что у нас получилось.

Как приготовить домашний торт

Читать далее...

Куриные окорочка "Сюрприз"

Рецепт не простой, но результат - пальчики оближешь!:good:
Сюрприз может быть любой, на ваше усмотрение.)

Фаршированная грудка индейки

Фаршированная грудка индейки

Фаршированная грудка индейки

читать полностью

© gastronom.ru

Салат "Веселый пруд"

Салат "Веселый пруд"  

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

http://www.gurmania.ru/recepty/vypechka/16-bystryh...tov-iz-gotovogo-sloenogo-testa

 

Готовое слоеное тесто - просто находка для любой хозяйки! Размораживаем его 15 минут, готовим вкусную начинку и можно ставить в духовку. Пироги и круассаны получаются из слоеного теста пышные и ароматные. Это быстро, просто и свежую выпечку на столе оценит вся семья. Мы собрали для тебя 16 рецептов нашей любимолй выпечки из слоеного теста. Так что, вперед в магазин за тестом!

 

ПИРОГ ИЗ ЛОСОСЯ ОТ НАСТИ ПОНЕДЕЛЬНИК	ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ     ЛУКОМ
ЯБЛОЧНЫЙ ПАЙ	ГРИБНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПИРОГ
ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА	ЭМПАНАДАС С ШАМПИНЬОНАМИ
АНАНАСОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ	ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ	ДОМАШНИЕ КРУАССАНЫ С ТВОРОГОМ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ОБЪЕДЕНИЕ	ПИРОГ С ПОМИДОРАМИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
ТАРТАЛЕТКИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ	СЕРДЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ
ПИРОГ С СОСИСКАМИ, ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ	БАНАНОВЫЙ ШТРУДЕЛЬ

 

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 25 - Супер! Печенье с яблоком из слоеного теста
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста

Слоеные булочки "Слойка свердловская по ГОСТу"

«Наполеон» (нетрадиционный рецепт)








Итак.


Тесто:


0,5 кг муки


100 г маргарина


120 г сахара


1 яйцо


1 стакан молока



порошок для печенья





Все перечисленные ингредиенты смешать в привычном для вас порядке, замесив негустое тесто. Поставить его на холод на 30-40 мин.


Затем разделить тесто на 8 частей и выпечь коржи.


Этого количества теста хватает приблизительно на размер коржей, как лист А4. Я раскатываю тонко тесто прямо на бумаге для выпечки и обрезаю лишнее тесто, приложив сверху лист бумаги А4 А из обрезков я меня обычно получается ещё и 9-ый корж


Коржи нужно выпекать до коричневатого цвета





Крем:


4-5 яиц


5 ст.л. муки


0,8-1 л молока


1 стакан сахара


250 г масла


100 г молотых орехов



ваниль


чёрный шоколад




Читать далее...

ПИРОЖНОЕ "РАФАЭЛЛО" (2 ВАРИАНТА)

ПИРОЖНОЕ "РАФАЭЛЛО" (1 ВАРИАНТ)

Состав: палочки кукурузные – 1 пачка молоко сгущенное – 1 банка орех – по вкусу стружка кокосовая

Приготовление: Кукурузные палочки перекрутить через мясорубку. Добавить сгущенное молоко. Перемешать. Сформировать небольшие шарики, вложив в центр орех. Обвалять в кокосовой стружке. Пирожное убрать в холодильник. Примечание: Через 1 час пирожное можно подавать на стол. Тэги рецепта: палочки кукурузные * молоко сгущенное * орех * стружка кокосовая.

ПИРОЖНОЕ "РАФАЭЛЛО" (2 ВАРИАНТ)

Состав: сахар – 150 гр. масло сливочное – 130 гр. стружка кокосовая – 200 гр. молоко сухое – 250 гр. орех – 0,5 стакана вода – 100 мл.

Приготовление: В кастрюле соединить воду и сахар. Перемешать. Поставить на горячую плиту. Добавить сливочное масло. Кипятить до образования однородной массы. Снять с плиты. Дать остыть до 40 градусов. Добавить кокосовую стружку и сухое молоко. Перемешать и убрать в холодильник. Через 4 часа достать. Орех измельчить, не превращая в стружку. Содержимое кастрюли сформировать в небольшие шарики, положив в центр орех. Обвалять в кокосовой стружке. Охладить.

Самый вкусный рецепт медового торта

Читать далее...

"Наполеон"(еще один вариант)

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в
своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но
результат стоит того.Итак,для тех,кто осмелится фото для затравки и
рецепт с большим количеством фотографий под катом.

Итак,нам понадобится:

Для теста:

Читать далее...

Торт 'Битое стекло'

Ингредиенты

Читать далее...

Торт "Дамский каприз"

2 яйца


2 ст.л. меда


1 ст.л. маргарина


1 ч.л. соды


1 стакан (200 мл) сахара


3,5-4 стакана (200 мл) муки


Крем:



500 мл густой сметаны


1 баночка вареной сгущенки

Яйца, мед, маргарин, соду и сахар смешать и растопить на водяной бане до полного растворения сахара. Добавить 2 стакана муки и продолжать мешать на бане еще 5 минут. Затем еще добавить 1,5-2 стакана муки и быстро замесить тугое тесто.


Пока тесто еще горячее, разделить на 4 части и раскатать лепешки как на лапшу. Печь при 220 градусах С примерно 5 минут. Горячие коржи обрезать по тарелке. Из обрезков сделать крошку.


Сделать крем: сметану и сгущенку хорошо смешать.


Смазать коржи обильно кремом, торт обсыпать крошкой. Дать настояться 2-3 часа, и можно пить чай :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте

Торт "Пражский"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Торт "Пражский"

]]>]]>

Рецепт сайта zastolikom.in.ua

Настоящий пражский торт у меня стойко ассоциируется с детством и праздничным столом. Не торт, а просто мечта: шоколадное тесто, шоколадный крем, еще и посыпается сверху шоколадной крошкой или заливается опять же шоколадной глазурью... Не знаю, правда ли это, но недавно услышала версию, что этот шоколадный торт - наш ответный советский удар на их западный торт "Захер". Может быть и так, но все ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Энциклопедия
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Суфле из персиков

Суфле из персиков Персики разрезать, удалить косточки и протереть через сито.
Взбить персиковое пюре с сахаром, добавить лимонный сок и
цедру лимона, тёртый миндаль и яичные желтки. Соединить
просеянный крахмал, сухие дрожжи, ром и персиковое пюре.
Взбить в густую пену. Отдельно взбить белки с щепоткой
соли. Осторожно соединить взбитые белки с готовой массой.
Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму и
поставить в духовку на средний огонь на 20-30 минут.

Персики	5 шт.
Сахар	100 г
Лимон	0,5 шт.
Горький миндаль	3 шт.
Яйцо	3 шт.
Картофельный крахмал	3 ст. ложки
Сухие дрожжи	1 ч. ложка
Ром	1 рюмка
Растительное масло для формы	0,5 ст. ложки

Медовый торт "Лисёнок"

медовый торт "Лисёнок"

Отличный торт. Как, впрочем, и большинство медовых тортов.

Изюминкой этого торта является крем. Крем состоит из двух частей - белой и
тёмной. Эти части различаются не только цветом, но и вкусом. Белая
часть лёгкая и сладкая, а тёмная - более кисловатая и со специфическим
карамельным ароматом.

Крем после приготовления довольно жидкий. Но после настаивания влага из
крема перераспределяется в коржи, делая их сочными и пушистыми.

Купила чай для похудения. Невкусный, но с тортом ничего так идёт.

Читать далее...

БЕЛЯШИ НА КИСЛОМ ТЕСТЕ

 

Тесто замешивается  с вечера.
500 мл жидкости-кефир, ряженка, кислое молоко-что есть.
1 кг. муки
1 ч.л соли
25 г. мокрых дрожей развести в теплом молочке или в воде с 2-3 ч.л. сахара.
Если есть чуть сметанки.

Замешиваете тесто не крутое чтобы липло к рукам, и оставляем на ночь. Чтобы тесто не липло к рукам смазываете руки и тесто подсолнечным маслом.

Фарш-мясо(говядина)-500 г+2 луковицы, соль, перец. Чем больше лука тем лучше.

Утром, делаем из теста лепешки, выкладываем фарш, защипываем и жарим.
Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом, не мукой! Тогда мука чадить не будет на сковороде.


Приятного аппетита.

http://samoevkusnoe.ru/

Маковый рулет своими руками

Снова у меня домашняя выпечка, в этот раз – маковый рулет или пирог, не знаю как правильней. В журнале ЭТО названо пирогом. Думаю, суть не в названии, а во вкусе, который у рулета просто потрясающий!

Читать далее...

Блюда к рождественскому столу

Рождественская курочка без костей,
фаршированная
по-тоскански

Читать далее...

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!!

Торт "Наполеон" со сметаной и классический

Булочки из дрожжевого теста - мастер-класс от читателей!

 

булочки от Елены Хламовой

Пришла такая идея, как создание рубрики«Рецепты от читателей». Мастер-класс «Булочки и дрожжевого теста» прислала Елена, которая не только хорошо готовит, но и отлично вяжет крючком и обучает на своем сайте, заходите сюда>>>  если вам интересна эта темка. Огромное спасибо Елене, за то, что навела на такую замечательную мысль. Теперь любой из вас может, даже если у вас нет своего сайта, может выставить свои рецепты ( и не только) на обозрение всему миру:) У меня уже появилась идея создания конкурса в этой рубрике и ценных призов!:) Если есть у вас по этом поводу мысли – поделитесь, буду признательна. Итак, что нужно взять для теста булочек: Мука – 500 грамм, дрожжи – 50 грамм, яйцо – 2 штуки. сахар – 150 грамм, щепотка соли, 1 стакан теплого молока. 70-100 грамм маргарина, 50 грамм подсолнечного масла,
Все продукты обязательно должны быть теплые.

Как замешивать тесто, рассказывать не буду. Скажу лишь, что его нужно очень хорошо вымесить.
Дать немного полежать, минут 20 и можно разделывать на маленькие шарики. А из них готовить все, что хочется: пирожки, булочки, рулетики.

После того, как сформируем булочки, они должны немного постоять в тепле, подняться. Затем можно печь при обычной температуре 200-220 градусов.
В общем, если готовить только булочки с тем количеством продуктов, что указаны в рецепте, на весь процесс уйдет около 1-1,5 часов времени.

А вот и мастер-класс с фото:

 

                                                                

Булочки из дрожжевого теста просто великолепны, и супер идеи формирования их!

Еще раз спасибо, Елена, за мастер-класс! Ждем следующего:)

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Праздничные тарелки


SuperCook.ru

Котлеты «Ласточкино гнездо» - Такие КОТЛЕТКИ захвалят все гости!

Оказывается котлеты могут быть праздничными! Готовим котлеты на манер мяса по-французски. Просто, быстро и красиво.

Курица с фаршированным картофелем под соусом. Подойдет к любому празднику!







Курица с фаршированным картофелем под соусом








1 куриная тушка (весом 1,5-2 кг)


1 лимон


картофель среднего размера (по 1-2 шт. на порцию)


соль и специи


1 ст.л. сухого грибного супа





фарш:


150-200 г молотого мяса


лук


соль и специи


1 ст.л. сухого грибного супа





соус:



зелень (петрушка, укроп, базилик)


2 коробочки (по 250 г) сливок (жирностью 10-15 %, процентов)


100 г тертого сыра


соль и специи (перец черный и паприка, мускатный орех, куркума, чеснок, копченая паприка)– по вкусу


масло – для смазывания формы


Читать далее...

Печень по-египетски

Печень по-египетски


с питой и салатом








Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.


Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...


Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...



И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...






Понадобится:

Читать далее...

Рыбный торт

 

Читать далее...

Салаты из мяса птицы

Серия сообщений "- cалаты" от Martina25

	Салат Воронье Гнездо 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.   Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.
Салат Березка лук, грибы, кур.филе, чернослив, яйца огурцы Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1-й: чернослив, 2-й: грибы с луком, 3-й: куриное мясо, 4-й: яйца, 5-й: огурцы, 6-й: желток Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы Рецепт и фото: Татьяна Шагандина
	Салат Для любимого Картофель,  курица,  свекла,  чернослив,  грецкие орехи,  майонез В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами.  Рецепт и фото: Даша Москаленко
	Салат Гнездо глухаря картофель,  куриная грудка,  марин. грибы,  яйца,  сыр,  майонез 1 слой — картофель (на крупной тёрке) 2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками) 3 слой — маринованные грибы 4 слой — яйца (на мелкой тёрке) 5 слой — сыр (на мелкой тёрке) Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри. Рецепт и фото: Евгения Рязанцева
Салат "Любовница" 300 г отварной курицы 200 г шампиньонов 250 г корейской морковки 4 яйца 1 свежий огурец майонез 1. Шампиньоны помыть, порезать. Пожарить - поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука. 2. Яйца отварить, очистить, потереть на мелкой терке. 3. Курицу, огурцы, измельчить. 4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - жаренные грибы, майонез 2 слой - измельченная курица, майонез 3 слой - корейская морковка, майонез 4 слой - яйца, майонез 5 слой - огурцы, майонез Можно украсить петрушкой или укропом. Источник: http://www.receptik.com
	Салат "Изумрудный" с виноградом листья листового салата, 2 куриных филе, пучок зеленого лука, 1 средний огурец, 2 яйца, 8-10 грецких орехов, майонез, виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса). Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой. 2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом. 3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить. 4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом. 5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали. Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.
Салат Праздничный морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив. Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста. 3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо. Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь. Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета: 2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.  На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью. Рецепт и фото: Тамара Струкова
Салат "Крокус" Картофель свекла грецкие орехи морковь гранат курица лук яйца майонез, соль петрушка и зелень Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.	Салат "Нежность"   Отварная куриная грудка Яйца Огурец свежий Ананас консерв. Чернослив Орехи   Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.

 

Дрожжевое тесто с медом



Это тесто как то само собой получилось, и я на него подсела Оно очень очень вкусное, попробуйте вы не пожалеете


Мякиш получается воздушный


Понадобится:

Читать далее...

Куриный рулет с перцем

Куриный рулет с перцем

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Нам потребуется:


Куриное филе - 2 шт.,

Бекон - 10 ломтиков,

Моцарелла - 80 г,

Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,


Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,

Чеснок - 1 зубчик,

Растительное масло - 2 ст. ложки,

Орегано - 1 ч. ложка,

Небольшой пучок петрушки,

Перец,

Соль.

Читать далее...

Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!!)))

 

Читать далее...

Сладкие булочки на дрожжах "Саф-момент" просто и дёшево

http://pensionerka.net/vypeshka/sladkie_bulochki/sladkie_bulochki.shtml

А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ!

Наткнулась на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как...