Мои рецепты для Скороварки
По просьбе Юли ( с Ева.ру), благодаря которой у меня на кухне завелся этот чудо-горшочек. Сразу скажу, что моя жизнь на кухне превратилась в сказку! Мне нравится готовить в скороварке и получается очень вкусно, главное быстро и без извращений. Ведь раньше я подолгу обмусоливала каждое блюдо, готовила всякие соусы, зажарки. А оказывается, может быть просто, вкусно и полезно! Но главное, время!!!!!!
Готовлю все по одному сценарию. Включаю скороварку в режим РИС и забрасываю сначала мясо(рыбу) и лук. И пока все немного обжаривается, спокойно готовлю остальные ингридиенты. Потом все сваливаю в кастрюльку, добавляю если надо воду, специи, закрываю крышкой, выключаю кнопкой отмена и включаю повторно уже нужную мне функцию.
Читать далее...