Всем известно, что при отсутствии зубной щетки после обеда для предотвращения кариеса можно воспользоваться другими средствами – например, прополоскать рот. Ученые выяснили, что лучше всего для этих целей подходит красное вино.

Красное вино быстро нейтрализует бактерии, разъедающие эмаль, и не дает им прикрепляться к зубам. Причем этим свойством обладают все красные вина, даже безалкогольные. В настоящее время ученые продолжают исследования, чтобы выяснить, можно ли предотвращать кариес при помощи винограда и фруктов.