Окончание лета не означает, что дачный сезон закончен. Есть большое количество культур, которые можно выращивать осенью, более того, эти растения в прохладную и влажную погоду чувствуют себя даже комфортней, чем в летнюю жару. Подарите себе возможность наслаждаться вкусом свежих овощей и зелени вплоть до конца осени и после окончания летнего сезона, посадив на участке эти культуры.

Кресс-салат

Неприхотливый кресс-салат не переносит яркое солнце, соответственно, лучшее время для выращивания этой полезной культуры начинается с середины сентября.

Китайская капуста

Лучшая температура для выращивания китайской капусты — от 14°C до 18°C.  Смело сажайте полезное растение в середине сентября и уже через один или два месяца вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом.

Редис

Получить богатый урожай редиса можно даже в прохладную и влажную погоду. Посадив редис в начале сентября, уже в конце месяца вы сможете собрать первый урожай.

Шпинат

Шпинат обязательно следует посадить на своем участке осенью, эта культура любит прохладную и влажную погоду. Помимо того, что шпинат содержит огромное количество витаминов и других полезных веществ, он обладает превосходным вкусом.

Салатная горчица

Для посадки осенью лучше выбирать сорт горчица Русская, которая лучше всего растет при температуре около 18°C.

Листья для салатов можно срезать уже через 2 недели после посева семян.

Салат латук

Полезная зелень, которую можно добавить в салат или использовать как самостоятельный гарнир к горячим блюдам, в прохладную и дождливую погоду растет даже лучше, чем в летний зной.

Руккола

Идеальная основа для многих салатов — руккола имеет насыщенный пряный вкус. Руккола — влаголюбивое и холодостойкое растение, которое можно выращивать на участке всю осень.