Ингредиенты: 

- Салат айсберг/романо и тд 200 гр
- Креветки 200 гр (взвешивать без шкурки и полностью оттаявшие)
- Яйцо перепелиное 6 шт
- Сыр 40 гр

Соус:

- Сметана 15% 3 ст л
- Соевый соус 2 ст л
- Чеснок гранулированный 10 гр
- Оливковое масло 1 ч л
- Дижонская горчица 1 ч л
- Сухая петрушка 1/2 ч л
(Все взбиваем вручную и даём постоять минут 10)

Приготовление: 

1. Рвём листья салата руками. Берём соус. Перемешиваем с салатными листьями.
2. Креветки обжариваем на сухой сковороде/запекаем/отвариваем.
3. Выкладываем салатные листья. Сверху креветки, варёные яйца.
4. Сыр тонко нарезаем и жарим на сухой сковороде с двух сторон. Когда будете переворачивать то может показаться, что он расплавился но его легко можно перевернуть.
5. После того как пожарили сыр, через минуту он станет хрустящий, как чипсы. Ломаем его и посыпаем салат.
6. По желанию можно добавить помидоры черри.