Ãóììè: ýêçîòèêà èëè æåëàííûé ãîñòü? |
Êîãäà-òî â Ðîññèè ýêçîòèêîé áûëè ïîìèäîðû è êàðòîøêà, åùå ñîâñåì íåäàâíî – æèìîëîñòü, àêòèíèäèÿ, ÿïîíñêàÿ àéâà, ëèìîííèê. À ñåé÷àñ ðàçâå ìîæíî óäèâèòü êîãî-òî âêóñíûì è îáèëüíî ïëîäîíîñÿùèì âèíîãðàäîì â Ñðåäíåé ïîëîñå? Äàæå ïîñëå ìîðîçíîé çèìû 2006 ãîäà â Òâåðñêèõ ñàäàõ áûëî ïîëíî âèíîãðàäà. Ïîýòîìó ïîÿâèâøóþñÿ íà ðûíêå äèêîâèíêó – ñàæåíåö ãóììè ÿ ïðèîáðåë áåçî âñÿêèõ ñîìíåíèé.
Íàøå ïåðâîå çíàêîìñòâî ñ ãóììè ïðîèçîøëî íåîæèäàííî. Îñåíüþ 2000 ãîäà ìû îòïðàâèëèñü â ïèòîìíèê çà ñàäîâîé êëþêâîé è ñëó÷àéíî óâèäåëè ðåêëàìíûé ñòåíä, ïðåäñòàâëÿþùèé «ÿãîäíûé êóñòàðíèê èç ßïîíèè». Òîëüêî ïðåäñòàâüòå: «Êðàñèâûé, âêóñíûé, î÷åíü ïîëåçíûé, à åùå òàêîé ýêçîòè÷åñêèé». Íó, ðàçâå ìîæíî áûëî óñòîÿòü, íå êóïèòü ýòî ÷óäî!? Êîíå÷íî, îïðåäåëåííûå ñîìíåíèÿ ïî ïîâîäó çèìîâêè áûëè, íî ïðîäàâåö íàñòîëüêî óâåðåííî èõ ðàçâåÿë, ÷òî ïàðà äðàãîöåííûõ (î÷åíü íå äåøåâûõ) óêîðåíèâøèõñÿ ÷åðåíêîâ ïåðååõàëà íà ïîñòîÿííîå ìåñòî æèòåëüñòâà â ïðåäìåñòüå Òâåðè.
Ïðèåõàâ äîìîé, ïåðâûì äåëîì ìû ñòàëè ñîáèðàòü èíôîðìàöèþ î íîâîì ïðèîáðåòåíèè. Âûÿñíèëè, ÷òî ãóììè, èëè ëîõ ìíîãîöâåòêîâûé, ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ïîëóòîðàìåòðîâûé êóñòàðíèê ñ ïðîäîëãîâàòî-îâàëüíûìè ëèñòüÿìè, âåðõíÿÿ ñòîðîíà êîòîðûõ òåìíî-çåëåíàÿ è áëåñòÿùàÿ, à îáðàòíàÿ – ñåðåáðèñòàÿ è ìàòîâàÿ. Ïëîäû îâàëüíî-öèëèíäðè÷åñêèå ñ ïðîäîëãîâàòîé áîðîçä÷àòîé êîñòî÷êîé äëèíîé 1,5–2,0 ñì è äèàìåòðîì äî 1,0 ñì. Ìÿêîòü òåìíî-êðàñíàÿ, ïðèÿòíîãî îñâåæàþùåãî êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà.  ßïîíèè ïëîäû ãóììè ñ÷èòàþòñÿ öåëåáíûìè. Èõ ïðèìåíÿþò äëÿ îçäîðîâëåíèÿ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà è îñîáåííî ëþáÿò äàâàòü äåòÿì êàê îáÿçàòåëüíóþ áåñïëàòíóþ îáùåóêðåïëÿþùóþ âèòàìèííî-ìèíåðàëüíóþ äîáàâêó.  ïëîäîíîøåíèå âñòóïàåò íà òðåòèé-÷åòâåðòûé ãîä, è åñëè íà ïÿòûé ãîä óðîæàé ñîñòàâëÿåò ïîðÿäêà òðåõ êèëîãðàììîâ, òî íà ïÿòíàäöàòûé ãîä – óæå òðèäöàòü! Ðàñòåíèå äîëãîâå÷íîå. Õîðîøèå óðîæàè äàåò äî 25 ëåò.
Íî íà÷àâøóþ ñêëàäûâàòüñÿ èäèëëè÷åñêóþ êàðòèíêó ñèëüíî èñïîðòèëà äðóãàÿ ÷àñòü èíôîðìàöèè: ïåðèîä ïîêîÿ ó ýòîãî êóñòàðíèêà âñåãî äâà (!) ìåñÿöà, à â åâðîïåéñêîé ÷àñòè ÑÍà îí ãàðàíòèðîâàíî ðàñòåò òîëüêî íà Çàïàäå Óêðàèíû…
Êàê ïîñëàíöó áîëåå òåïëûõ øèðîò, ãóììè áûëî îòâåäåíî ñîëíå÷íîå ìåñòî, ïðàâäà, îòêðûòîå õîëîäíûì âåòðàì, íà ïëîäîðîäíîé õîðîøî äðåíèðîâàííîé ïî÷âå. Ïîñêîëüêó ìû ñàæàëè ãóììè îñåíüþ, òî íà çèìó êóñòèêè áûëè ïðèêðûòû ëàïíèêîì. Çà ñëåäóþùåå ëåòî ðàñòåíèÿ ñóùåñòâåííî âûðîñëè, è ê çèìå 2002/03 ãîäà ïðåâðàòèëèñü â ïîëóòîðàìåòðîâûå äåðåâöà.
Íàâåðíîå, ëèøíèì áóäåò íàïîìèíàòü, ÷òî ýòî áûëà çà çèìà: íè åäèíîé ñíåæèíêè è ñèëüíûå ìîðîçû, ïîñëå êîòîðûõ äàæå ïðèâû÷íûå ôëîêñû è íàðöèññû ïîñòðàäàëè. ×òî óæ ãîâîðèòü ïðî íåæåíîê. Äà è ïðåäøåñòâóþùåå ëåòî áûëî íà ðåäêîñòü æàðêèì è çàñóøëèâûì: â òå÷åíèå òðåõ ìåñÿöåâ ñòîÿëà òðèäöàòèãðàäóñíàÿ æàðà, à äîæäè óïðÿìî îáõîäèëè íàøó äà÷ó ñòîðîíîé. Ïðèâûêøåìó ó ñåáÿ íà ðîäèíå ê âëàæíîìó óìåðåííîìó êëèìàòó, ãóììè ÿâíî áûëî íå î÷åíü êîìôîðòíî. Êîíå÷íî, ìû è ñàìè âèíîâàòû, âåäü åùå îñåíüþ ñãðåáëè âñå îïàâøèå ëèñòüÿ è îãîëèëè êîðíè, à ïåðåä ìîðîçàìè íå çàìóëü÷èðîâàëè ïðèñòâîëüíûé êðóã.  ðåçóëüòàòå ãóììè î÷åíü ñèëüíî îáìåðçëè – ïî÷òè äî çåìëè.
Îäíàêî âåñíîé ðàñòåíèÿ íà÷àëè î÷åíü áûñòðî âîññòàíàâëèâàòüñÿ è äàæå äàëè ïåðâûå åäèíè÷íûå öâåòêè. Ñëåäóþùèì ëåòîì ïîÿâèëèñü ïåðâûå ÿãîäû, à ê îñåíè êóñòèêè äîñòèãëè ïðåæíåé âûñîòû, òîëüêî ñòàëè äîâîëüíî ïóøèñòûìè. Çèìà 2004/05 ãîäîâ áûëà î÷åíü ìÿãêîé, òàê ÷òî ñàíèòàðíàÿ îáðåçêà ïðàêòè÷åñêè íå ïîíàäîáèëàñü. È óæå âåñíîé ãóììè áûë âåñü ïîêðûò èçÿùíûìè êðåìîâûìè öâåòàìè. À ëåòîì îáèëèå ÿðêî-êðàñíûõ ñ ñåðåáðèñòî-áåæåâûìè êðàïèíêàìè ÿãîä íà ôîíå áëåñòÿùåé òåìíî-çåëåíîé ëèñòâû íèêîãî íå ìîãëî îñòàâèòü ðàâíîäóøíûì.
 îáùåì, çà ÷òî áîðîëèñü, òî è ïîëó÷èëè: ëþáîïûòñòâî óäîâëåòâîðèëè, ñîñåäåé óäèâèëè, à åùå ïîëó÷èëè î÷åíü êðàñèâîå è íåîáû÷íîå ðàñòåíèå, óðîæàé âêóñíûõ è ïîëåçíûõ ïëîäîâ. À ðàç óäèâèëè, òî íàäî äåëèòüñÿ.  îòëè÷èå îò ñâîåãî ñîáðàòà – ëîõà ñåðåáðèñòîãî – ãóììè íå äàåò êîðíåâîé ïîðîñëè. Ìåòîäîì ïðîá è îøèáîê óÿñíèëè, ÷òî íàø ýêçîò ëåãêî ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè, íî òîëüêî â òîì ñëó÷àå, êîãäà ïåðåñïåâøèå ÿãîäû ñàìè îñûïàþòñÿ è ñåìåíà ïðîõîäÿò ôàçó åñòåñòâåííîé ñòðàòèôèêàöèè.  ïåðâûé ãîä ñåÿíåö âûãëÿäèò äåñÿòèñàíòèìåòðîâîé õâîðîñòèíîé, íî óæå íà âòîðîé ìîæåò äîñòè÷ü ïîëóìåòðîâîé âûñîòû. Ñåìåííîå ðàçìíîæåíèå ãóììè âïîëíå äîïóñòèìî, òàê êàê â íàñòîÿùåå âðåìÿ â îñíîâíîì ðàñïðîñòðàíåíû âèäîâûå ðàñòåíèÿ, çàâåçåííûå êîãäà-òî ÿïîíöàìè íà Ñàõàëèí. Ïðàâäà, óæå âûâåäåíî íåñêîëüêî ñîðòîâ ãóììè, èõ âïîëíå ìîæíî ïðèîáðåñòè â ïèòîìíèêàõ. ×åðåíêîâàíèå òàêæå äàåò õîðîøèå ðåçóëüòàòû. ×åðåíêè ìîæíî íàðåçàòü â êîíöå èþíÿ-íà÷àëå èþëÿ è íàêðûòü ïëàñòèêîâûìè áóòûëêàìè.
Òàê ÷òî, óâàæàåìûå ñàäîâîäû, íå îòêàçûâàéòå ñåáå â óäîâîëüñòâèè, ïðè ñëó÷àå, ïîñåëèòå ýòî çàìå÷àòåëüíîå ðàñòåíèå â ñâîåì ñàäó. È î÷åíü ñêîðî îêðóæàþùèå áóäóò ãîâîðèòü: «Ãóììè? Äà êòî æå åãî íå çíàåò!».
Ðóáðèêè: | Ñàä è îãîðîä |
Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |