Ингредиенты
На 2 литра овощного или куриного бульона - 2 морковки, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 банка консервированной кукурузы, 50 гр. сливочного масла, 1 плавленый сырок, соль, перец, тмин по вкусу, упаковка сухариков.
Приготовление
В кастрюле растопи масло и туши измельченный лук с морковкой и чесноком до мягкости. Добавь натертый на крупной терке сыр, залей горячим бульоном и доведи до кипения (пока не растворится сыр). Положи кукурузу, приправы и взбей все в блендере.Подавай, посыпав сухариками.