О том, что супы полезны для здоровья и красоты нам всем с детства твердили бабушки и мамы. И если даже в юности многие из нас супы недолюбливали, то с возрастом стали готовить их для своих детей. 

Родиной супа считают Азию. Но известно, что в Китае супы варились с незапамятных времён, многообразными рецептами супов обладали древние римляне. На Руси варили похлёбки, щи. А слово суп, по словам исследователей, пришло в русский язык только при Петре 1. Слово суп происходит от французского - soupe - жидкое блюдо, которое готовится жителями большинства стран мира. Супы, более чем на 40% состоят из жидкости. Варятся их чаще на воде. Супы бывают холодные и горячие. Но нас, в первую очередь, интересуют супы для красоты. В мире существует огромное количество рецептов супов для обретения красивой фигуры. И целые суповые диеты. 

Одной из самых эффективных считается суповая диета от Кэтрин Зета-Джонс. Одна из её разновидностей, перенесённых на российскую почву: 

Суп: нашинковать небольшой кочан капусты, добавить 3 мелко нарезанных помидора, 4-5 репчатых луковиц, 2 зелёных перца, пучок сельдерея, немного укропа и петрушки. Варить до мягкости овощей. В такой суп можно добавлять цветную капусту и натёртую на тёрке морковь. Суп нужно есть на завтрак, обед и ужин. Количество супа не ограничивается. 

Пить можно в неограниченном количестве чистую воду, можно подкислить её лимоном или клюквой. Чай без сахара и молока. 

В первый день можно съесть ещё 2 яблока. Во второй день, кроме супа можно съесть немного свежих овощей. На третий есть суп, овощи и фрукты, кроме бананов. На четвёртый – то же самое и 1 банан. С пятого дня в рацион помимо супов можно включить 150 г варёной говядины и помидоры - свежие или консервированные. На шестой день то же самое и листовые овощи. В заключительный, седьмой день, в меню можно добавить коричневый рис или кукурузу. 

За неделю теряется 2-3 кг. 

Но после завершения суповой диеты нельзя набрасываться на жирное, солёное, сладкое, фаст фут. Иначе килограммы вернутся. Зато можно включить в меню мясные и рыбные супы, крупы, орехи, морепродукты и сколько угодно овощей. 

А ещё не стоит забывать, что, то из чего мы готовим супы, можно употребить и в косметических целях с большой пользой для своей внешности.