Торт "Трухлявый пень"

"Трухлявым пнем" торт назван потому, что в нем много тонких коржей, они коричневые и не очень ровные, а прослойка белая, и на срезе торт немного напоминает спиленный ствол дерева. Делать "Пень" не то чтобы трудно, но довольно долго, так что лучше выделить на его приготовление часа два с половиной.

Сегодня, быть может, "Пень" покажется многим  обыкновенным: мы избалованы обилием хороших продуктов, интернетом, заграничными путешествиями. Вокруг множество кафе, в которых можно попробовать всяческие "заморские десерты", да и дома кулинары теперь массово выпекают штруделя, чизкейки  и прочие там тирамисы.

Имбирные квадратики - настоящая рождественская выпечка: необыкновенно ароматная, сочная, с сахарной глазурью.

Часто о зимних днях говорят как о блеклости и серости, но на самом деле это неправда. Что бы раз и навсегда убедится в обратном, стоит выбрать вечер и посмотреть, как фонари отбрасывают свет на тускло поблескивающий снег, на причудливые тени, на кружение в воздухе больших хлопьев снега. Мы скучаем по этому летом, а потом почему-то забываем.

Каждое время года имеет свой запах, вкус и мотив; и зима, поверьте, не исключение.
Она пахнет мандарином и специями, дымком от погашенной свечи, морозом (что-то непередаваемое, обжигающее легкие).
Вкус зимы передать совсем нетрудно, нужно только вспомнить чай с ройбушем, пряники в глазури и сухофрукты в крепком алкоголе. Хм, кажется, чего-то не хватает.. и молочный шоколад, разумеется!
Первая нота зимнего мотива - рождественские гимны и песенки; им вторит скрип снега под ногами, завывание вьюги за окном как-то под вечер, потрескивание дров в камине.
Да можно ли найти лучшее время для фондю; пудингов и кексов, вызревающих месяц; тяжелых, огромных книг сказок и сидения на подоконнике?

На армянском языке слово Библия будет "Аствацашунч" что в дословном переводе означает - дыхание Бога

На армянском языке слово Библия будет "Аствацашунч" что в дословном переводе означает - дыхание Бога

Еще в конце XVI века армянские духовные лица намеревались напечатать Библию, но в те времена сделать это было крайне тяжелой задачей. Армянским монахам готов был помочь Рим, но при условии, что священная книга должна была выдержать цензуру Католической церкви. Духовный центр армян святой Эчмиадзин отверг это предложение и монахи отправились в Амстердам, потому как там были типографии и Голландия являлась протестанской страной, где влияния Рима была минимальным.

Читать далее...

Английский пирог с говядиной от Юлии Высоцкой + бонус Домашнее слоеное тесто!

Английский пирог с говядиной от Юлии Высоцкой + бонус Домашнее слоеное тесто!



Очень и очень давно хотела сделать этот пирог от Юлии, который стал блюдом месяца в Журнале "Хлеб Соль" и уже все было закуплено и запланировано и уже муж знал и ждал...но тут я поняла, что забыла купить

ГЛАВНОЕ...ТЕСТО!!! Но путей отступления не было, так как на улице в тот момент было -37 Я не стала искать легких путей и решила совершить подвиг в виде домашнего слоеного теста! Тем более Таня Снежинка давно мне говорила его сделать по ее рецепту) вот так...благодаря лени и забывчивости я открыла для себя шикарный рецепт слоеного домашнего теста и мне кажется, что я уже никогда не куплю его в магазине...ведь теперь в моей морозилке лежит самое вкусное домашнее тесто) и как оно идеально подошло в рецепт этого пирога я даже не могу передать словами) в общем очень рекомендую делать и то и то и все вместе)
далее>>>

Шоколадный торт «Клюква в снегу» - пряный, шоколадный и очень зимний...

 

Торт «Клюква под снегом»" прекрасно подойдет для зимних праздников. Сочетание клюквы и сладкого крема вызывает восторг!

Среди неизменных атрибутов зимы можно назвать и клюкву – по-настоящему ценную и вкусную северную ягоду. Предлагаю использовать ее в приготовлении эффектного праздничного торта. Она удачно оттенит вкус шоколадного бисквита, сливочного мусса и меренгово-масляного крема.

Что может быть такой любви важней?

И падал снег, прикрыв собой печали
И заставляя верить в чудеса…
Когда-то люди веру потеряли…
Забыли, как смотреть глаза в глаза…

Согрей мои ладони и послушай…
Я знаю, что бываю не права…
Но я люблю твою родную душу,
А раз люблю, то значит, я жива…

Вокруг полно разводов и предательств…
Увы, мы часто спорим ни о чём…
Но, не смотря на горы обстоятельств,
Мы столько лет одной душой живём…

И как-то незаметно, быстро слишком,
Нас стало вдвое больше, мой родной…
И наши повзрослевшие детишки
Нас научили дорожить семьёй…

Мы научились думать, ждать и верить,
А главное любить и понимать,
Что для детей больнее, чем потеря,
Когда отец обидит их же мать…

Что для детей дороже ноутбука
Тепло семьи, сплочённой навсегда…
Я в сложный час возьму тебя за руку
И не оставлю, слышишь, никогда!

За много лет близки настолько стали,
Что жизнь твою я чувствую своей…
И падал снег, прикрыв собой печали…
Что может быть такой любви важней???


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012
Свидетельство о публикации №112121403931

Петриковская роспись

Петриковская роспись

Читать далее...

РУЛЕТИКИ ИЗ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ

Масляная рыба стала у нас популярной не так давно. И как хорошо, что стала! Это просто квинтэссенция полезных качеств: ненасыщенных жирных кислот, прекрасно усваивающегося белка. Плюс нежнейшая консистенция. Рыбий жир в самом благородном проявлении... Особенно хороша масляная для детей и пожилых людей. Но взрослым тоже пригодится – в первую очередь для предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой системы. При всем этом медицинском великолепии не будем забывать о главном – она очень вкусная!

Читать далее...

Севару Назархан прозвали восточной Бьорк

Как отбелить белые рубашки и блузы из деликатных тканей и не испортить их


Белые рубашки и блузки! Как нарядно это выглядит! В них так приятно наряжать детей в школу. Они сразу как-то делаются воспитаннее и даже умнее. А мужу на работу дресс-код велит носить белые рубашки, а вам самим нравятся женственные белые блузки.

Но есть одно но! Как же они быстро пачкаются, а от постоянной стирки теряют свою первоначальную белизну. И что делать? Купить новые рубашки и блузки? Или покупать дорогой отбеливатель, не менее дорогая реклама которого обещает сказочные чудеса. А мы в итоге втридорога платим за якобы кислородосодержащий отбеливатель, который не портит ткани.

Как говорится, зачем платить больше? Мы сами сейчас сделаем отбеливатель, который обойдется нам в копейки и вернет нашим белым вещам первозданную белизну! И ещё: он отлично подходит для деликатных тканей.

1. Возьмите 5 литров теплой воды.
2. Растворите в ней 5 столовых ложек соды.
3. Добавьте 2 столовые ложки нашатырного спирта.
4. Также добавьте 2 столовые ложки перекиси водорода.
5. Все перемешайте.
6. Погрузите вещи в полученную смесь.
7. Оставьте их замачиваться на 3-4 часа.
8. Затем прополощите.
9. …и постирайте как обычно.

При стирке в стиральной машине можно к стиральному порошку добавить полстакана перекиси водорода, что ещё больше усилит отбеливающий эффект.

ДЕТОКСИКАЦИЯ — ваш секретный источник молодости.

Многие ли из вас знают, как правильно организовать чистку органов, чтобы вычистить весь мусор из вашего организма, и чтобы вы могли быть здоровы, как это и задумано природой?

Что бы вы сделали, если бы в вашем доме засорился унитаз? Уверен, вы знаете, что делать, ведь так? Вы позвоните сантехнику, он придет и прочистит затор. Но многие ли из вас знают, как очистить свой организм от тех токсинов, которые накопились в нем за годы? Вероятно, немногие это знают. Вот почему я рад, что вы смотрите это видео.

Источник

Чтобы не гуляли сквозняки: 15 симпатичных защитных подушек

Сегодня вас ждёт подборка из симпатичных подушек от сквозняков. Такой подушкой можно будет легко украсить интерьер и придать уют квартире. Защитные подушки очень помогают от непрошеного ветра.

В виде чего их только не делают — коты, мишки, снеговики, просто со вкусов задекорированные мягкие «брёвнышки»… Вдохновиться на создание собственной подушки вам помогут 15 интересных идей.

Защитные подушки от сквозняков: 15 интересных идей

Читать далее...

Чудесные рецепты из трех ингредиентов

Часто, чтобы приготовить что-то безумно вкусное, не обязательно покупать гору дорогих и редких продуктов. Мы выбрали несколько гениальных в своей простоте рецептов…

Читать далее...

Псалом семейный 116

Есть в Псалтири псалмы разные,каждый псалом помогает в своем случае,беде или для решения чего либо.
Самый короткий псалом в Псалтири это 116 псалом.
Но от того,что он самый короткий,от того его сила ни коим образом не умаляется.Сила данного псалма очень сильна и необходима в семейных делах.
Кто читает этот коротенький псалом хотя бы трижды в день,у того будет всегда мир и взаимопонимание в семье,в доме будет спокойно и муж с женой будут в отличных отношениях.
Если кто в ссоре семейной или обиде,то начитать сей псалом 7 раз на свечу и добавить:

"Господи Любви,соедини рабов(имена)
любовию,миром и согласием,
яко ты Боже есмь Любовь.
Аминь."

Тогда ссоры и обиды прекратятся.

Псалом 116

Хвалите Господа, все народы, прославляйте Его,
все племена,ибо велика милость Его к нам,
и истина Господня пребывает вовек. Аллилуия.

Магический список желаний

Чтобы составить магический список желаний, откиньтесь в кресле и в течение пятнадцати минут думайте о необходимых вам материальных вещах. Хорошо подумайте и отбросьте то, без чего вы можете обойтись. Затем напишите заговор, в котором, обращаясь к высшему источнику, попросите то, в чем нуждаетесь. Составьте список этих вещей и прочтите его громко вслух. Благодаря чтению этого списка вслух, вы заряжаете ваши намерения голосовыми вибрациями и проекция усиливается магической энергией. Сожгите список, либо носите его с собой, либо храните каком-нибудь магическом для вас месте. 

Читать далее...

Салат «Петух» на Новый 2017 год - принесет вам удачу

Традиция готовить на Новый год блюдо в виде определенного животного по восточному календарю сформировалась давно. Кто-то это делает просто в целях украшения праздничного стола, а кто-то искренне верит, что символ наступающего года поможет поймать удачу. Независимо от того, являетесь вы суеверным человеком или нет, предлагаем приготовить симпатичный и вкусный салат «Петух» на Новый год 2017.

Яркое и интересное блюдо в виде символа наступающего года обязательно обратит на себя внимание гостей. Неизвестно принесет ли оно вам удачу, но вот праздничную атмосферу поможет создать однозначно!

Испанские булочки

Испанские булочки

 
Для теста:

  Мука — 300 г 
  Сухие дрожжи — 1 ч. л. 
 Соль — 1/2 ч. л. 
 Сахар — 1/4 стакана
  Яйцо — 1 шт.
  Растительное масло — 2 ст. л. 
  Теплая вода — 120 мл

Читать далее...

Кубачинское серебро: мудрость ювелиров и блеск холодного металла

Кубачи, есть малый народ в Дагестане, но весьма прославленный их работами, как например ружья, сукно, бурки, золотые, серебреные и железные мелочи, и через то немало от них подложных монет персидских, турецких и русских златых и серебреных происходит. 
Татищев Василий Никитич (1686-1750) ,русский историк

Роскошь и загадка, восточная мудрость и аристократизм - все это заключается в двух словах «кубачинское серебро». Серебряный браслет на нежной женской руке притягивает и завораживает замысловатым переплетением узора. Хочется разгадать эти ювелирные знаки, постичь их тайну, не отрывая взора от блеска драгоценного металла.
 

Читать далее...

Декоративная посуда : Хрусталь и Камень в Эмали

• Антикварный дуэт: Хрусталь и Эмаль
• в стиле Pietra Dura (2)
• в стиле Pietra Dura (1)

Декоративная посуда 16-19 вв.

Henri-Dominique Roszezewski

Читать далее...

«Есть цена у золота, а нефрит – бесценен»

"Есть цена у золота, а нефрит – бесценен"
 китайская поговорка

Нефрит - теплый камень, живой камень, он добрый и ласковый, твердый и правильный, он звонкий и прозрачный. Он содержит в себе все тс качества, которые необходимы человеку благородному и сильному.

Пять свойств нефрита, соответствующих пяти моральным качествам "дэ" человека:
То, что он теплый и напитанный, — это качество доброты.
То, что он неповторим по структуре узоров, - это качество духовной чистоты.
То, что у него чистый и широкий звук, - это способность радоваться жизни.
То, что его трудно разбить и поломать, - это качество доблести.
То, что острыми гранями он не ранит, - это качество справедливости.

Читать далее...

Атикварная посуда в стиле Pietra Dura (2)

•  часть1.

---

---

---

Читать далее...

Атикварная посуда в стиле Pietra Dura

ПЬЕ́ТРА ДУ́РА (итал. pietra dura — "твердый камень") — итальянское название резьбы по твердому камню, техника флорентийской мозаики. Это искусство перенесения орнамента на твёрдый камень (напр.агат,халкедон,яшма,а так же перламурт и коралл.)

Читать далее...

Каменный цветок - Резьба по минералам (коллекционное)

Цветочные композиции - Резьба по минералам

Читать далее...

Творожный зефир

 

 

 

 

 

 

ДАЛЕЕ

ПАШТЕТ ИЗ СКУМБРИИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия готовая - 250-300 г 
Творожный сыр - до 100 г 
Сметана - 1-2 ст.л. 
Хрен - до 1 ст.л. 
Цедра и сок лимона - по вкусу 

Свежая зелень - по вкусу

ДАЛЕЕ

Мятное мороженое с шоколадной крошкой

ДАЛЕЕ

МК " Пушистики!

Жареные Грибы Лисички С Чесноком В Сливочном Масле

Приправа Затар(домашнего приготовления)

Затар популярен в Израиле, Ливане, Иордане, Сирии, Морокко, Ираке, Турции и Армении. Вариации есть разные, но основа — соль, кунжут, тимьян, майоран, и орегано. В Ливане добавляют ягоды растения сумака, в других вариантах — семена фенхеля, кумин, кориандр. Происходит он от арабов, которые использовали его со средних веков. 

ДАЛЕЕ

ЧЕВАПЧИЧИ В БЕКОНЕ ПО-СЕРБСКИ.

Чевапчичи это традиционное блюдо народов Балканского полуострова. Как всегда готовится очень просто, а вкус превосходный никого не оставит равнодушными. Приготовить можно на углях-это наилучший вариант, а за неимением   пожарить на сковороде. Очень удобно их заморозить и готовить всегда свежими.

ДАЛЕЕ

Восхитительные скульптуры, которыми можно восторгаться бесконечно.

Восхитительные скульптуры, которыми можно восторгаться бесконечно.

Произведения искусства, которые заставляют задуматься: камень превратился в человека или человек в камень.

Совершенство может быть создано человеческой рукой. Это доказывают мастера во всем мире, гениальные скульптуры которых словно оживают из мрамора, глины и бронзы. Глядя на эти произведения искусства, даже не верится, что холодный камень может создавать полное ощущение живого тела.

Скульптура «Похищение Прозерпины». Мрамор. Высота 295 см. Галерея Боргезе, Рим. Лоренцо Бернини создал этот шедевр, когда ему было 23 года. В 1621 году. «Я победил мрамор и сделал его пластичным, как воск».

Статуя «Целомудрие» Антонио Коррадини. Мрамор. 1752 год. Капелла Сан-Северо в Неаполе. Скульптура представляет собой надгробный памятник матери князя Раймондо, подарившей ему жизнь ценою собственной.

Смотрите дальше

The Metropolitan Museum of Art

Продолжение прогулки по Нью-Йоркскому музею Метрополитен. Избранная живопись.



Ян Вермеер - "Молодая женщина с кувшином воды" ок. 1662



Фаюмский портрет - "Портрет молодой женщины в красном"
(Римский период; A.D. 90-120; Египет; Энкаустика, липовое дерево, позолота)




Дживан Гаспарян - "Дле Яман"



Эль Греко - "Чудо исцеления" 1570
Читать далее...

гидрогель из подгузников

Этот человек использует подгузники в садоводстве. То, до чего он додумался - просто гениально!

 

Программы для чтения русского текста голосом

Читать далее...

Человек и львы: история одного сафари

Один из любимых документальных сериалов о львах.

Новозеландец Крейг Буш известен всему миру своим умением ладить с большими кошками, как он подходит к хищникам и что делает для спасения популяции.

Можно смотреть здесь

 http://online-docfilm.com/aroundworld/wildlife/238...vy-istoriya-odnogo-safari.html

10 лучших фильмов о еде и гастрономии, часть 4

Американская кухня

Джейсон Ли

Эдди Митчелл

Ирен Жакоб

Изабель Пети-Жак

Сильви Лоийе

Тибо де Монталембер

Рейтинг 6,854

Повар — самоучка Лоуренс попадает в самые немыслимые ситуации. Казалось бы, нет на свете человека более невезучего. В очередной раз уволенный, Лоуренс отправляется на специальные кулинарные курсы во Францию и, оказавшись в «столице любви» — Париже, знакомится с симпатичной девушкой — начинающим ресторанным менеджером Габриэль.

Читать далее...

Gary Samunjan - Плачут ангелы

 

Плачут ангелы     ...Облака рассыпаются каплями, Разливается грусть за окном... Это ангелы в небе заплакали, Проливая слезинки дождем. ...Мы друг друга в толпе не увидели, Не узнали, не подняли глаз... Плачут ангелы, наши хранители, О любви, что прошла мимо нас. Как же жаль, что мечты не сбываются, Как же больно - быть снова одной... Дождь в открытые окна врывается, - Плачут ангелы - вместе со мной. Кто же боль эту странную выдумал, Что так трудно стерпеть, превозмочь?!.. Горько плачет мой ангел невидимый, - Он теперь не сумеет помочь... ...Небо струйками вниз осыпается, Плачут ангелы. Молча, без слов. Капли-слезы к щекам прикасаются - Поцелуи несбывшихся снов...

Читать далее...

Аббатство Даунтон: за кулисами

1912 год. Англия. Наследник титула графа Грэнтэма, живущего с семьей в своем родовом имении Даунтон, погибает на «Титанике». Семья ожидает, что теперь, когда наследников мужского пола не осталось, владения и капитал семьи после смерти графа перейдут к его старшей дочери. Но граф, отдавший всю свою жизнь своему поместью, отказывается отстаивать права юной Мэри, считая, что все, включая немалый капитал его жены, должно отойти к наследнику его графского титула, безвестному дальнему родственнику…

Читать далее...

17 новых сериалов весны

http://www.the-village.ru/village/weekend/season-plans/139595-plany-na-vesnu-17-novyh-serialov

журнал «The New Yorker» за 1949 год

The New Yorker cover 1949

1949-01-01 Calendar Cover


1949-01-08 Cover Art by Constantin Alajalov


1949-01-15 ~ Abe Birnbaum ~ Hunting the snow covered hills


1949-01-22 ~ Mary Petty ~ Dali Ghost in a Modern House


1949-01-29 ~ Peter Arno


1949-02-05 ~ Ilonka Karasz


1949-02-12 ~ Rea Irvin ~ Neanderthal's new competition


1949-02-19 ~ Garrett Price


1949-03-05 ~ Leonard Dove ~ Dinnertime on the cruise


1949-03-12 ~ Perry Barlow ~ Building the B-17 Model Kit


1949-03-19 ~ Constantin Alajalov


1949-03-26 ~ Constantin Alajalov ~ Don't be late for the Train


1949-04-02 ~ Edna Eicke


1949-04-09 ~ Abe Birnbaum


1949-04-16 ~ Arthur Getz ~ Easter at St. Patrick's Cathedral


1949-04-23 ~ Ilonka Karasz ~ Raking


1949-04-30 ~ Constatin Alajalov


1949-05-07 ~ Julian De Miskey ~ Architect's plan for couple's old barn


1949-05-14 ~ Edna Eicke ~ Recess at Catholic Girls School


1949-05-21 ~ Garrett Price ~ Artist's view of Spring


1949-05-28 ~ Ludwig Bemelmans ~ Weekend on a Hudson River Dock


1949-06-04 ~ Perry Barlow ~ Summer House-Moving Van


1949-06-11 ~ Julian De Miskey ~ Gentleman Farmer and the Scythe


1949-06-18 ~ Edna Eicke


1949-06-25 ~ Garrett Price

http://katia-lexx.livejournal.com/2093888.html

Торт НАПОЛЕОН по рецепту Ирины Хлебниковой.

Читать далее...