Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 03:52 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РУЛЕТИКИ ИЗ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ

Масляная рыба стала у нас популярной не так давно. И как хорошо, что стала! Это просто квинтэссенция полезных качеств: ненасыщенных жирных кислот, прекрасно усваивающегося белка. Плюс нежнейшая консистенция. Рыбий жир в самом благородном проявлении... Особенно хороша масляная для детей и пожилых людей. Но взрослым тоже пригодится – в первую очередь для предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой системы. При всем этом медицинском великолепии не будем забывать о главном – она очень вкусная!

b9f64d22 (700x386, 39Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г копченой масляной рыбы
1 банка (400 г) оливок без косточек
1 большой лимон
2 больших пучка петрушки
свежемолотый черный перец
мак

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лимон тщательно вымойте щеткой, цедру снимите мелкой теркой, из лимона выжмите сок.

Шаг 2

Оливки очень мелко нарежьте, откиньте на сито и обсушите. У петрушки удалите стебли, листья измельчите.

Шаг 3

У рыбы отрежьте жесткую кожу так, чтобы края были ровными. Мякоть нарежьте тонкими прямоугольными ломтиками, разложите на доске, полейте лимонным соком.

Шаг 4

Смешайте петрушку с цедрой и оливками, приправьте черным перцем.

Шаг 5

Смажьте каждый кусочек рыбы получившейся массой, сверните в рулетики, сверху присыпьте маком. Охладите или подавайте немедленно.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Или сделайте из ломтиков севиче на латиноамериканский манер – то есть приготовьте рыбу, подержав ее 10–15 мин. в большом количестве свежевыжатого сока лайма, а потом слегка обсушите.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вы можете приготовить такие рулетики из сырой масляной рыбы. Нарежьте рыбу очень тонкими ломтиками, сверните в рулеты, нафаршировав так, как сказано в рецепте, и поставьте на 3 мин. под сильно разогретый гриль.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/annaroald/post404554331/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>Р РЈР›Р•РўРРљР РР— РњРђРЎР›РЇРќРћР™ Р Р«Р‘Р«

РњР°СЃР»СЏРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р° СЃС‚Р°Р»Р° Сѓ РЅР°СЃ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅРѕР№ РЅРµ С‚Р°Рє РґР°РІРЅРѕ. Р РєР°Рє С…РѕСЂРѕС€Рѕ, С‡С‚Рѕ СЃС‚Р°Р»Р°! РС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РєРІРёРЅС‚СЌСЃСЃРµРЅС†РёСЏ РїРѕР»РµР·РЅС‹С… РєР°С‡РµСЃС‚РІ: РЅРµРЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹С… Р¶РёСЂРЅС‹С… РєРёСЃР»РѕС‚, РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ СѓСЃРІР°РёРІР°СЋС‰РµРіРѕСЃСЏ Р±РµР»РєР°. РџР»СЋСЃ РЅРµР¶РЅРµР№С€Р°СЏ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёСЏ. Р С‹Р±РёР№ Р¶РёСЂ РІ СЃР°РјРѕРј Р±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРЅРѕРј РїСЂРѕСЏРІР»РµРЅРёРё... РћСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ С…РѕСЂРѕС€Р° РјР°СЃР»СЏРЅР°СЏ РґР»СЏ РґРµС‚РµР№ Рё РїРѕР¶РёР»С‹С… Р»СЋРґРµР№. РќРѕ РІР·СЂРѕСЃР»С‹Рј С‚РѕР¶Рµ РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ &ndash; РІ РїРµСЂРІСѓСЋ РѕС‡РµСЂРµРґСЊ РґР»СЏ РїСЂРµРґСѓРїСЂРµР¶РґРµРЅРёСЏ Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёР№ СЃРµСЂРґРµС‡РЅРѕ-СЃРѕСЃСѓРґРёСЃС‚РѕР№ СЃРёСЃС‚РµРјС‹. РџСЂРё РІСЃРµРј СЌС‚РѕРј РјРµРґРёС†РёРЅСЃРєРѕРј РІРµР»РёРєРѕР»РµРїРёРё РЅРµ Р±СѓРґРµРј Р·Р°Р±С‹РІР°С‚СЊ Рѕ РіР»Р°РІРЅРѕРј &ndash; РѕРЅР° РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ!

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

300 Рі РєРѕРїС‡РµРЅРѕР№ РјР°СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/annaroald/post404554331/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика