Квашенная хрустящая капуста.

Среда, 14 Ноября 2012 г. 22:13 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хочется капусты , а возится не хочется? Тогда вот самый простой и проверенный рецепт. Такая квашенная капуста получается очень вкусной и хрустящей.

Капуста хрустящая квашенная

Ингредиенты:

Капуста
Морковь
Соль

Способ приготовления:

Капусту шинкуем.
Морковь трём на тёрке.
В трёхлитровую банку забиваем эту смесь,так чтоб свободными осталось 2-3 см до края банки.
Сверху высыпаем 3 ст.л. соли (только не йодированную,от неё капуста размякает)
Заливаем обычной холодной водой из-под крана или фильтра.
Стоять должна 2-3 суток, каждый день по несколько раз протыкать до самого низа ножом.
После этих дней накрываем обычной крышкой и храним в холодильнике.

urlid.ru/aih9

Рубрики:

заготвки на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/anna_vab/post247958971/">РљРІР°С€РµРЅРЅР°СЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р°.</a><br/>
	РҐРѕС‡РµС‚СЃСЏ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ , Р° РІРѕР·РёС‚СЃСЏ РЅРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ? РўРѕРіРґР° РІРѕС‚ СЃР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ &nbsp;Рё РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. РўР°РєР°СЏ РєРІР°С€РµРЅРЅР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РљР°РїСѓСЃС‚Р°
	РњРѕСЂРєРѕРІСЊ
	РЎРѕР»СЊ
	
	РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ С€РёРЅРєСѓРµРј.
	РњРѕСЂРєРѕРІСЊ С‚СЂС‘Рј РЅР° С‚С‘СЂРєРµ.
	Р’ С‚СЂС‘С…Р»РёС‚СЂРѕРІСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ Р·Р°Р±РёРІР°РµРј СЌС‚Сѓ СЃРјРµСЃСЊ,С‚Р°Рє С‡С‚РѕР± СЃРІРѕР±РѕРґРЅС‹РјРё РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ 2-3 СЃРј РґРѕ РєСЂР°СЏ Р±Р°РЅРєРё.
	РЎРІРµСЂС…Сѓ РІС‹СЃС‹РїР°РµРј 3 СЃС‚.Р». СЃРѕР»Рё (С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅРµ Р№РѕРґРёСЂРѕРІР°РЅРЅСѓСЋ,РѕС‚ РЅРµС‘ РєР°РїСѓСЃС‚Р° СЂР°Р·РјСЏРєР°РµС‚)
	Р—Р°Р»РёРІР°РµРј РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ РёР·-РїРѕРґ РєСЂР°РЅР° РёР»Рё С„РёР»СЊС‚СЂР°.
	РЎС‚РѕСЏС‚СЊ РґРѕР»Р¶РЅР° 2-3 СЃСѓС‚РѕРє, РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµРЅСЊ РїРѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЂР°Р· РїСЂРѕС‚С‹РєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/anna_vab/post247958971/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Квашенная хрустящая капуста.