Цитата сообщения Belenaya
Вкуснооооо!
Насколько это применимо к вашим условиям, решите сами. Попались рецепты, понравились, делюсь. А сама все же попробую кое что...
Как приготовить нежное соленое сало
Как закоптить окорочка
Как приготовить шашлык в квартире.
Как варить сало, корейка.
Копчение мяса на кухне
Источник