Шапки Такори (описание) - вязание спицами Шапки Такори (описание) - вязание спицами Наступ...
жаккард - (0)Красивая теплая шапка двухсторонний жаккард. ...
ДЕТСКИЙ ПЛЕД НИКОЛЬ - (0)Детский плед "Николь" крючком от Sônia Maria. МК Автор: Sônia Maria...
КОТЛЕТЫ ИЗ КРУП - (2)Котлеты из круп – вкусно и необычно! Котлеты из круп – вкусно и необычно. + читать дальше ] ...
МК ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ - (0)Мастер-класс.изготовления цветов 1.Легкий способ сделать цветок из атласной ленты 2.Мастер-клас...
Нежные ракушки |
Очень нежные,воздушные в меру сладкие и очень красивые.
Рецепт взяла на кукинге.
Тесто:
4 яйца
100 гр сливочного масла
200 гр сметаны
1 пакетик разрыхлителя
3 чашки муки (тесто должно быть мягким и удобным в работе)
1 ч.л экстракт ванили(можно заменить на пакетик ванильного сахара)
Начинка:
200 гр.сахара
2 белка
сахарная пудра для присыпки
Приготовление теста:
Сливочное масло растереть с мукой до образования крошки
добавить разрыхлитель, сметану , 4 желтка,ваниль,муку и замесить тесто
Разделить его на небольшие шарики,поставить в холод на 30 минут
Приготовление начинки:
2 белка взбить с стаканом сахара до устойчивых пиков
Нагреть духовку до 190-200 градусов.
Из каждого шарика раскатать кружочек и на середину
каждого выложить по чайной ложке взбитых белков
сложить кружок пополам
а затем ещё раз пополам
противень застелить бумагой для выпечки положить готовые ракушки и выпекать
в духовке минут 10 или до приятного золотистого цвета.
Рецепт автора я немного изменила.Количество муки может быть у каждого разное.
С маслом перетереть половину нормы муки, а затем подсыпать .
Главное не переборщить,тесто должно быть мягким и очень приятным в работе.
Слегка при раскатке липнет присыпать стол мукой.
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Пирог чайный
Часть 2 - Пресное тесто
...
Часть 4 - яблочные кексы
Часть 5 - Печенье Трубочки
Часть 6 - Нежные ракушки
Часть 7 - Торт с киви
Часть 8 - Много пончиков
...
Часть 12 - Греческий салат
Часть 13 - Печенье с луком
Часть 14 - КОТЛЕТЫ ИЗ КРУП
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |