Банк рецептов |
 |
РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК СО ВСЕГО МИРА!!! |
Чтобы шарлотка получилась, белки должны быть ледяные, а масло – мягким
Название «шарлотка» закрепилось за этим пирогом благодаря учтивости французов. По самой популярной легенде, французские повара взяли за основу старинный британский хлебный пудинг и дополнили его. А собственное блюдо, изрядно трансформированное, назвали в честь жены Георга III королевы Шарлотты (1744-1818), которая считается покровительницей производителей яблок.
Метки: РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТОК СО ВСЕГО МИРА!!! |
Торт «День и ночь» в СВЧ за 6 мин. |
Метки: Торт «День и ночь» в СВЧ за 6 мин. |
МК Лебеди из мастики. |
Метки: МК Лебеди из мастики. |
МК торт Клубничка |
Ласковая солнышка » 02 мар 2011, 03:55
Метки: МК торт Клубничка |
Пироги из яблок |
 Яблочный струдель |  Яблочный пирог с морковью |
 Яблочная шарлотка |  Яблочный пирог |
 Пирог «Яблоки на снегу» |  Цветаевский яблочный пирог |
 Яблочный пудинг с сухарями |  Торт «Яблочко» |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":
Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи
Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":
Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 68 - Кекс праздничный
Часть 69 - Вкуснейшие рецепты шарлоток
Часть 70 - Пироги из яблок
Часть 71 - Рыбный пирог наливной
Метки: Пироги из яблок |
Торт "Осень" |
для торта:
250 гр. масла сливочного (маргарина)
1 ст. сахара
3 яйца
3 ст. муки
0,5 ч. л. разрыхлителя (или сода, гашеная уксусом)
0,5 пачки ванили
Метки: Торт "Осень" |
Кабачковый торт (вкусный,нежный тортик!!!))) |
Метки: Кабачковый торт (вкусный нежный тортик!!!))) |
Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!))) |
Метки: Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный медово-шоколадно-ореховый!))) |
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" |
Метки: ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" |
Три мастики (на маршмелоу, шоколаде и желатине) |
Метки: Три мастики (на маршмелоу шоколаде и желатине) |
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре... Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Спёрто с сайта http://jazzedcook.com Текст автора сохранен. Это мой любимый творожный пирог.
Метки: УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
Десерты без выпечки. |
Метки: Десерты без выпечки. |
Торт "Щелкунчик"(такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый...это что-то!!!))) |
Метки: Торт "Щелкунчик"(такой мягкий такой воздушный такой ореховый...это что-то!!!))) |
500 самых популярных рецептов в одном месте |
Метки: 500 самых популярных рецептов в одном месте |
Рецепты для детей - 894 рецепта |
Сообщество на Li.ru: Детские рецепты
Рецепты для детей - 894 рецепта
Метки: Рецепты для детей - 894 рецепта |
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов |
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
|
Торт «Танк» |
Эта кондитерская скульптура изготовляется на основе обычного торта, который состоит из 5-8 коржей и крепко застывающего крема. То есть, после охлаждения должен получиться однородный продукт, хорошо сохраняющий форму при нарезке на детали. Детали конструктора формируют силуэт военной машины, а крем скрепляет их, сглаживая контуры танка.
В качестве основы для милитари-торта используем один из вариантов рецепта венгерского торта «Добош» («Dobos torta» или «Мадьярский»).
Ингредиенты:
Для теста:
6 яиц,
150 г сахара,
150 г муки,
2 ст. ложки горячей воды,
соль.
Для крема:
300 г масла сливочного,
100 г сахарной пудры,
200-250 г горького шоколада,
6 ч. ложек растворимого кофе,
50 мл. горячей воды,
соль.
Кроме того:
щепотка зеленого пищевого красителя,
15-20 шт. круглого печенья,
1 кондитерский шприц,
1 вафельная трубочка + 2 запасных,
круглая силиконовая форма для выпечки, диаметр 24-26 см, либо пергаментная бумага.
Метки: Торт «Танк» |
Бисквит |
Нам понадобится:
6 яиц; 6 яблок среднего размера, желательно кислых; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 10г молотой корицы; 1ч.ложка разрыхлителя для теста; 1ст.ложка маргарина или сливочного масла для обмазки формы; мука для обсыпки формы.
Приготовление:
Охлажденные яйца разбейте в посуду для взбивания. Всыпьте весь сахар и взбивайте смесь, пока ее масса не увеличится примерно в два раза.
Добавьте муку. Размешивайте, пока в массе не появятся пузырьки воздуха.
Положите в тесто разрыхлитель и хорошенько все перемешайте. Форму для кексов диаметром примерно 22 см смажьте маргарином или сливочным маслом и обсыпьте мукой. Чуть меньше половины теста налейте в форму.
Очищенные яблоки накрошите поверх теста прямо в форму. Щедро посыпьте яблоки корицей.
Добавьте в форму оставшееся тесто, поставьте бисквит в не очень сильно разогретую духовку и выпекайте при t 180°C в течение 45 минут.
Проверяйте готовность бисквита деревянной щепочкой. Проткните бисквит в центре. Еcли щепочка выходит сухой, бисквит готов.
Достаньте форму из духовки. Дайте постоять минут 5, накройте ее сервировочным блюдом и переверните блюдо вместе с формой. Снимите форму с бисквита.
---------
|
Торт "Персиковое безобразие" |
Метки: Торт "Персиковое безобразие" |
