ПЕЧЕНЬЕ ВОСТОЧНОЕ

ДЛЯ ЭТОГО НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста:
2 полных стакана — муки
200 гр. — сметаны
200-220 гр. — сливочного масла
1 штука — яйцо
щепотка — соли
Для начинки:
100 гр. — изюма
200 гр. — орехов
1 полная стол. ложка — меда
2-3 стол ложки — сахара
щепотка- корицы

 
ПРИГОТОВИМ НАЧИНКУ:
 Измельчим орехи, изюм и хорошенько перемешаем, добавим мед, сахар.

 
ПРИГОТОВИМ ТЕСТО:
Разомнем размягченное сливочное масло, добавим сметану и перемешаем.
Добавим муку, соль и вымесим тесто, чтобы оно было упругим и не прилипало к рукам.
Тесто раскатаем тонким слоем, сверху положим начинку и накроем пленкой.
Раскатаем тесто с начинкой еще раз, через пленку, так чтобы начинка впечаталась в тесто.
Свернем тесто в рулет, смажем яйцом.
Рулет разрежем на порционные кусочки.
Противень выложим пекарской бумагой и положим разрезанные рулетики.
Противень поставим в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
Готовое печенье посыпем сахарной пудрой.

http://polesno-vkysno.ru/выпечка/pechene-vostochnoe