Человек представляет собой сосуд с водой. Высокий процент воды сожержится в клетках головного могза.

Вот несколько фактов о воде:

• Приблизительно за 10-15 дней вода в организме полностью обновляется. Большая часть воды поступает в нас с пищей. Так, в вареном рисе ее содержится 70%, а овощах - до 90%, а во многих фруктах, фруктовых и овощных соках - почти 100%.

• Американские ученые развенчали свое же «изобретение» о необходимости принимать до 2 граммов аскорбиновой кислоты в день для профилактики гриппа. Оказалось, отдаленные последствия этого увлечения ужасны. Спазмы сосудов головного мозга к старости обеспечены. Разгадка оказалась простой. При 2 граммах витамина С надо пить не менее 5 л воды, чего никто не делает.

• За один год каждый из нас съедает 67 кг красителей, заменителей, наполнителей, разрыхлителей и т. п. Сюда же входят гормоны и лекарства для животных, содержащиеся в яйцах, мясе скота и птиц. Итог ужасен. Каждый третий имеет избыточный вес. Причем это в большинстве случаев не ожирение, а скорее отек. Вода всеми силами задерживается в организме, чтобы снизить концентрацию веществ.

• При температуgе З6-З9 С без воды можно прожить 2-З дня, при 30 С - 5 дней, при 29 С - 9 дней, при 16-2З C - десять дней.

• Хочется есть? Стоит выпить не спеша полстакана воды, и чувство острого голода исчезает. Ведь оно возникает только при пустом желудке. Поместите в него немного воды, и это чувство пропадёт, по крайней мере, на тот срок, пока там находится вода. На какое-то время это помогает забыть об остром голоде.