углядела во френд-ленте дивного зверя и вспомнился хитрый вопрос

Как называется хорек, женского пола?

на фото Электро-веник,зверь подруги

загадка однако,коменты прячу для интереса)

Грязные танцы. Финальный танец.

Как выглядела жена Малевича....

Как нас убивает реклама

Это - неповторимый кофе! (продолжение!)




Кофе с коньяком***
К чашке черного кофе подать рюмку коньяка; пить маленькими глотками коньяк и кофе.

К чашке черного кофе подать рюмку коньяка; пить маленькими глотками коньяк и кофе. Сахар в кофе - по вкусу, можно и совсем исключить.


Кофе с лимоном***
Вода - 1 л, кофе - 70 г, лимон - 4 ломтика, сахар.

1 л воды
70 г кофе
4 ломтика лимона
сахар

1 ст. л. сахара расплавить в кастрюле до коричневого цвета, влить кипяток, всыпать только что смолотый кофе или растворить порошок кофе, добавить по вкусу сахар. Ломтики лимонов посыпать сахаром. В чашки налить кофе, положить ломтики лимона.


Кофе по-казацки***
0,25 л крепкого кофе, 0,25 л красного вина, 3 рюмки водки, сахар.

0,25 л крепкого кофе
0,25 л красного вина
3 рюмки водки
сахар

Все указанные продукты смешать. Этот кофе принимают в небольших количествах.


Кофе "Ориент"***
8 ч.л. кофе, 3 ст.л. меда и 300 мл воды.

8 ч.л. кофе
3 ст.л. меда
300 мл воды

Воду и мед смешать в кофейничке, поставить на огонь и вскипятить. Добавить кофе и, мешая, довести до кипения. Разлить в 4 чашечки.


Кофе по-венгерски***
Горлышко согретого кувшина, поставленного на водяную баню, закрыть чуть влажной фильтровальной бумагой...

Горлышко согретого кувшина, поставленного на водяную баню, закрыть чуть влажной фильтровальной бумагой, кофе крупного помола залить горячей водой. Горлышко должно быть как можно более закрытым для сохранения аромата. В процеженный напиток положить сахар и подать.


Кофе по-румынски***
6 ч.л. кофе мелкого помола, 4 ч.л. сахарной пудры, 2 ч.л. какао-порошка, 4 чашки холодной воды, сахар, ванилин.

6 ч.л. кофе мелкого помола
4 ч.л. сахарной пудры
2 ч.л. какао-порошка
4 чашки холодной воды
сахар
ванилин

Кофе, сахар и какао смешать в кофейничке, залить холодной водой и поставить на огонь. Непосредственно перед закипанием снять с огня и разлить в чашки, положив в каждую сахар по вкусу, немного ванилина и взбитых с сахарной пудрой сливок. Вместе с готовым кофе подать ванилин и сливки.


Кофе "Индия"***
10 ч.л. кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 8 ч.л. сахара, 4 гвоздички, натертая на терке цедра с 1 апельсина.

10 ч.л. кофе мелкого помола
4 чашки кипятка
8 ч.л. сахара
4 гвоздички
натертая на терке цедра с 1 апельсина
1 маленькая рюмка рома
сливки

Кофе залить кипятком и через 5 мин. разлить в 4 чашки. В каждую положить по 2 ложечки сахара и 1 гвоздичке, тертую цедру и немного рома. К кофе подать сливки.


Кофе "Африка"***
На 4 чашки - 6 чайных ложек кофе мелкого помола, 4 чашки кипятка, 1 неполная чайная ложка какао-порошка.

6 чайных ложек кофе мелкого помола
4 чашки кипятка
1 неполная чайная ложка какао-порошка
щепотка молотой корицы
немного коньяка
сахар по вкусу

Все указанные продукты смешать и варить на спиртовке, коньяк добавить к готовому кофе. Подать в горячем виде.


Кофе Мокко по-арабски***
На 4 чашки - 6 чайных ложек кофе очень мелкого помола, 3 чайные ложки сахара или 3 куска рафинада.

6 чайных ложек кофе очень мелкого помола
3 чайные ложки сахара или 3 куска рафинада

В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд поставить обратно. Повторить все 2 раза еще. Готовый напиток сбрызнуть 2-3 каплями холодной воды. После отстоя гущи размешать и разлить в чашки. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.


Кофе по-турецки с яичным желтком***
На 1 чашку - полная чайная ложка кофе мелкого помола, О,5 яичного желтка, сахар.

1 полную чайную ложку кофе мелкого помола
О,5 яичного желтка
сахар по вкусу

Приготовить обычный кофе по-турецки и добавить половину взбитого в пену желтка. Это тонизирующий и очень питательный напиток. Его подают в горячем и охлажденном виде.

Кофе Мокко по-турецки***
Этот вид кофе в зависимости от сахара бывает горьким, сладким, более жидким или густым.

Обычно на 1 чашку напитка кладут 1 полную ч.л. кофе мелкого помола и сахар по вкусу.

Кофе по-турецки приготавливают 2 способами:

1 способ
В кофейничек с кипящей водой засыпать кофе и сахар и
довести до кипения, закипевший кофе снять с огня, потом опять поставить на огонь и снова довести до кипения (проделать это 3 раза)

2 способ
Кофе, смешанный с сахаром в кофейничке, залить холодной водой и выдержать несколько минут для извлечения ароматических и вкусовых веществ, затем кофейничек поставить на медленный огонь - так кофе закипает медленнее и образуется больше пены. Доведя до кипения, снять, сразу поставить на огонь, доводя до кипения еще раз.

Готовый кофе подают следующим образом: на небольшое блюдо поставить кофейничек, кофейные чашечки на маленьких блюдечках и стаканы с холодной водой.

Кофе на молоке***
4 чайные ложки черного молотого кофе, 3 стакана воды, 1 стакан молока.

4 чайные ложки черного молотого кофе
3 стакана воды
1 стакан молока
Сахар по вкусу

Сварить черный кофе, дать настояться, процедить, добавить горячее молоко, сахар и вновь довести до кипения.

Кофе черный***
4 чайные ложки черного молотого кофе, 400 г воды, сахар.

4 чайные ложки черного молотого кофе
400 г воды
Сахар
Лимон
25 мл ликера

Кофеварку или кофейник сполоснуть горячей водой, положить молотый кофе, залить кипятком, довести до кипения, а затем дать настояться в течение 5-8 минут. Кофе подавать в чашках по 100 мл. Отдельно подать сахар, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, коньяк или ликер.

Кофе с мороженым***
400 г черного молотого кофе, 2 ст. ложки сахара, 200 г мороженого.

400 г черного молотого кофе
2 ст. ложки сахара
200 г мороженого

Сварить черный кофе, добавить сахар, растворить и охладить. Разлить в бокалы и сверху положить мороженое и сразу подавать к столу, можно с соломинкой

Antonio Banderas - Cancion del Mariachi

Пармезановые груши и паста с лисичками

 

Сначала поздороваемся  .

Привет кулинары и все сочувствующие им , а также те кто не любит готовить , но любит вкусно кушать !!!

Читать далее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Королевский дом Испании.-1. Инфанта Леонор.

Ну что ж, попробуем открыть новую рубрику.  Долго думала, с какой страны начать, но так получилось, что начну с Испании.

Я, как всегда, пусть не в лучшем, но точно в своем репертуаре, и рассказ об испанской  королевской династии  начну с конца. Причем с самого. Итак, кто же у нас самый младший в очереди на трон Испанского королевства.

Думаю, что многие из вас в 2004 году видели трансляцию свадьбы наследника испанской короны принца Астурийского Фелиппе и Летиции Ортис Рокасолано.

Свадьба эта наделала много шума в Испании, так как до нее страна активно обсуждала личную жизнь несчастного наследного принца, который умудрялся буквально с упорством Ленина, съедающего седьмую чернильницу все время влюбляться в кого ни поподя, т.е. ни в того, в кого хотелось бы венценосным родителям. Правда, Летиция  исключением не стала, и тоже ни к королевским фамилиям, ни к знатным родам Испании не имеет никакого отношения. Чего ей до сих пор не может простить свекровь – та еще мегера – королева София.

 

Так или иначе, но свадьба состоялась, и 31 октября 2005 года у принца и принцессы Астурийских родилась дочь – инфанта Леонор де Тодос лос Сантос де Бурбон и Ортис. Рождение дочери наследника престола инфанты Леонор стало событием, занявшим сотни страниц испанских газет и десятки часов телепрограмм. Так как королевская семья держала в глубокой тайне пол ребенка до самого его рождения, многие средства массовой информации были застигнуты врасплох известием, что принц Астурийский стал отцом девочки. Все ждали мальчика. Газета «El Mundo», вышедшая в день рождения инфанты двумя изданиями, скорее всего, впопыхах провозгласила: «Принцесса Астуриас родила этой ночью дочь - будущую королеву Испании». Будем надеяться, что эти слова окажутся пророческими для маленькой инфанты.

Инфанта Леонор, появившись на свет, принесла с собой вопрос о необходимости реформы испанской конституции, которая дает преимущество в праве на наследие престола лицам мужского пола. Та же конституция утверждает, что все испанцы имеют равные права в независимости от пола.

Инфанта Леонор

Стих

 

Меняем прически, духи, телефоны,
наряды, соседей, прописки, районы...
Заводим котов, орхидеи, мужчин,
друзей, эксклюзивные марки машин...
Рожаем идеи, детей и проблемы,
и терпим всю боль, расставанья, измены...
Ждем чуда, погоды и авиарейсы,
глядим в небеса, в уходящие рельсы...
Стараемся выглядеть и вдохновляться,
еще – не стареть, забывать, улыбаться...
Теряем перчатки, воздушность, часы,
становимся старше, мудрей, на весы...
И учимся видеть, готовить, вязать,
жалеть, сострадать, вдохновлять, соблазнять...
Находим записочки и приключения,
скрываем свой возраст, обман, увлечения...
Посуду и книги, еду подкупаем,
в своей нереальности часто витаем,
в сомненьях, бессоннице, самооценке,
и волосы красим в любые оттенки...
А между всем этим мы верим в ЛЮБОВЬ,
страдаем, клянём, и... влюбляемся вновь

The Lure of the East



Из неописанных еще лондонских выставок у меня остался всего один должок. Но должок такой богатый и новаторский, что хочется написать поподробнее. В тот день утром я писала свой последний, самый сложный экзамен, а уже после ехала в автобусе к Tate Britain. Именно в тот день в этой чопорной, старинной галерее открывалась новая выставка с восточным названием «The Lure of the East». В сопровождении с послеэкзаменационной головной болью и усталостью, я вошла в традиционно прохладные залы выставочного зала. На этот раз хочу прибегнуть к излюбленному моему описанию выставок позально.

The Orientalist Portrait
Как только входишь в первый зал, портретный, на тебя со всех сторон смотрят спокойные, созерцательные, мудрые глаза. Впрочем, более половины портретов представляют собой европейцев в восточных нарядах, подчеркивая тем самым жажду экзотики и дух путешествий. Повествуя о выставке, хочется обсуждать как богатство и маслянистую жирность красок, так и тематику и контекст. Как можно по достоинству оценить миниатюрный, акварельный автопортрет Дадда, как можно объяснить его зеленоватую бледность среди роскоши материй и кальяна на автопортрете, если не знать, что вернувшись домой, он сошел с ума, убил отца, продолжал творить. Или вот мисс Мэри Монтагу, которая стоит так уверенно и чинно, словно боясь пошевелиться в своем роскошном наряде а-ля восток, она ведь первая из женщин поехала с мужем в экзотичные, но и опасные страны манящего Востока. Писала очень положительные и усмиряющие отзывы о культуре этих варварских - на взгляд европейцев - стран. Тяжестью роскоши предстает по-европейски бледнолицая мисс Балдвин, раскрепощенно скрестив ноги и жеманно посматриваясь в зеркало, восседающая на софе. О каждой работе можно написать немалое сочинение ,только похвастаюсь еще одной долгожданной встречей: я видела-таки в оригинале тот самый известный портрет Байрона, что можно видеть и на гравюре в кабинете Лермонтова на Молчановке, и в пушкинском музее и мало ли у кого еще не было репродукции с портрета этого романтического страдальца и прекрасного поэта. Он роскошен, типичен и впечатляющ: костюмом, благородством, бледнолицей красотой, несчастностью взгляда.


Genre and Gender
В этом зале была одна странная работа Жерома. До сих пор ее не разгадала и, увы, не нашла интернетной репродукции. На картине "Рабы для продажи" в ряд у стены расположились рабы на продажу - довольна стандартная композиций, стандартен также набор из женщины с ребенком, старика. Но есть там один сидящий и обнявший колени мужчина, судя по обнаженному телу, довольно молодой, который выполнен в черно-белом цвете. Выглядит невероятно абстрактно и коллажно. Тут есть и мандарины, и верблюды, и шелка - традиционный набор ориенталистской картины. Умилительным и вместе с тем отталкивающим выглядит сюжет картины Льюиса, на которой мальчик ощупывает под вуалью лицо своей будущей девочки-невесты.


The Holy City
Один из самых объемных залов. Полотна здесь в основном большие, архитектурные постройки так фантастично реальны, что кажется, сделав один еще шаг, окажешься в пространства замедленного времени и пустоты синагог и пустынных, знойных улиц. Видела "Смерть козла" Ханта, так и не поверила, что козел так умирает и что у него при этом такие умные глаза. Выделялась работа Дадда (того самого сумасшедшего) "Flight into Egypt", которая за счет своей графичности, резкого контраста теней и цветовых пятен кажется большой и жутковатой карикатурой на Святую землю с ее обитателями.


Mapping the Orient
Теперь время поговорить о преподнесении самой выставки. Я впервые за свое уже немалое выставочное хождение видела такой творческий и воссоздающий атмосферу подход к экспонированию. В каждом зале стоит низенькая скамеечка с восточным узором и покрытая красным и зеленым бархатными покрывалами. Мелочь, а сразу придает такой шарм и верность обстановке. В зале же номер четыре демонстрировались слайды, которые разъясняли, о каких землях мы говорим, когда речь идет о Востоке, давалась короткая лента событий и исторических дат. Лично мне зал показался очень полезным, потому что систематизировал и формировал в голове карту городов и стран, охватывающих восточную тематику.

Harem and Home
Чудо. Кураторы сотворили чудо. Затемнили свет, поставили посреди зала жестяную перегородку черного цвета с узорчатым восточным узором, который заливал тенями этих узоров и стены, и пол. Появляется ощущение, что ты находишься в драгоценной шкатулке, но вместе с тем и в неволе. Тема гарема - любимая тема ориенталистов, так как позволяла изображать обнаженное женское тело, которого так жаждала мужская публика французских салонов за отсутствием всевозможных "мужских журналов" нашего века. Впрочем, на этой выставке работы представлены только самые лучшие, где концентрация не на наготе, а на достоверности. Впрочем, если иметь в виду, что мужчины не допускались в гарем, тем более европейцы-художники, то все их работы - домыслы и фантазии. Но есть здесь и знаменитая работа Генриеты Брауни, женщины-художницы, которая действительно побывала внутри и изобразила увиденное. (замечу, как разочаровано был французское салонной общество тем, что все невольницы ходят одетые и вовсе не заняты тем, чтобы постоянно строить козни друг другу. Не ожидала, что моя любимая работа Льюиса "Indoor Gossip" такая маленькая и к тому же имеет эквивалентом "Outdoor Gossip", на которой изображены двое мужчин. Работы Лейтона с его прерафаэлистским стилем богато, хотя и прохладно красивы.


The Orient in Perspective
Интересная проблема. Обширность и необхватываемость земель восточных стран ставила в тупик пейзажистов: либо изображать кусок, либо уходить в детали. Попытались решить сложность изображением Святой земли с "высоты птичьего полета", из кона самолета. Получилось или нет - решать каждому, а по-моему, вышло как-то чрезмерно нарочито и научно-исследовательски.


Выставка, во-первых, хороша собой, хороша своим составом. Она по-восточному богата и шикарна, разнообразна и непредсказуема. Во-вторых, изображение и понимание европейцами Востока в 19 веке в последнее время стало для меня наиболее интересной темой в искусствоведении. Было приятно идти, уже ориентируясь в аргументации Саида, в исследованиях более современных искусствоведов, но, несомненно, были сделаны определенные новые выводы и размышления. Пожалуй, эту выставку могу смело называть лучшей выставкой этого сезона!

воспитание



Если вы получили хорошее воспитание, не братайтесь с дурно воспитанными людьми: неотесанные поверхности царапают глянец. - П. Буаст

Воспитание часто бывает личиной, пригодной для того, чтобы скрывать под ней безобразие, но оно не дает другого лица. - Китайское изречение

Кто не может взять лаской, тот не сможет взять строгостью. - А. Чехов

Благородный человек предъявляет требования к себе, низкий человек предъявляет требования к другим. - Конфуций

С кем поведешься, от того и наберешься. - Сенека

Новорожденные везде плачут одинаково. Когда же они вырастают, у них оказываются неодинаковые привычки. Это - результат воспитания. - Сюнь-цзы