! , ! |
:
:
: 70 % .
(Absinthe) - (Artemisia absinthium). . , , . , "apsinthion", " " - . , . , , , . "apsinthium" . , , ,
1792 , . , , , , . , , , . : (Artemisia absinthium), (Pimpinella anisum), (Hyssopus officinalis), , ( ) , , , , . , (La Fee Verte). , , - .
- , (- ) . -, . XIX . . , , , , , , , , , , , , O. . , , .
, . XX . - . , - . , .
?
. , - . , - (monoterpene), , . , ( ) , . , , 40 90% ( ). , . , , . , .
75% . , . - . , . , . , c, (), . , "" . , . / . . , . , ( ), , .)
52- . , , . , , , , : . ( ), . « » – . , , . « », -- .
1 XENTA ABSENTA
1
1
, ,
. .
1 XENTA ABSENTA
2 Gran Torino bianco
1 Larios
XENTA
1 XENTA ABSENTA
1
1 ..
1/2
3 ( )
1 XENTA ABSENTA
3
1
1/2 (passion fruit)
.
1 XENTA ABSENTA
1
?
, .
1 XENTA ABSENTA
1 Molinari
1 Irish cream
XENTA
3 XENTA ABSENTA
2 Triple Sec / Cointreau
1
1 XENTA ABSENTA
1
: http://www.sommelier.dn.ua/absent/absent-xenta.html