Легкая окрошка на минеральной воде

Что может быть лучше летом, чем окрошка? Только окрошка на минеральной воде!



 

Ингредиенты

ПолуПирог с курицей и овощами: Сытно и НЕВЕРОЯТНО вкусно!

Интересный рецепт тем, что это, скорее всего не пирог, а полупирог! Ведь тесто присутствует только сверху в виде решетки. Ну а внутри много сочной начинки. И поэтому тесто получается, сверху хрустящее, а внутри мягкое и пропитанное соками начинки.



 

Продукты:

Фаршированные макароны - Ракушки: просто,но эффектно

Несмотря на то, что фаршированные макароны - простое блюдо, выглядит оно очень эффектно. Для его приготовления подойдут макаронные изделия в виде крупных ракушек. Ракушки набиваются фаршем, заливаются соусом и запекаются в духовке. Для соуса можно использовать готовое консервированное лечо или приготовить его самим.

 

Ингредиенты:

Солянка (Россия,Украина,Эстония)

Несмотря на свое название (а солянкой суп называется не от того, что он соленый, его название происходит от слова “селянка”), мне он кажется очень городским блюдом.
Этот суп не очень удобно готовить по чуть-чуть, на 1-2 порции, поскольку для его приготовления необходимо большое количество ингредиентов.

Читать далее...

Лепешки на кефире "от бабушки"(Замечательные, мягкие, пушистые и ароматные лепешки!!!)))

Читать далее...

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

ОВОЩИ НА ГРИЛЕ

 

Идеальный гарнир к 

Куриному шашлыку 

и традиционному шашлыку

 

ПЕЧЁНЫЙ ЛУК НА ГРИЛЕ

Белый репчатый лук

среднего размера

Соль и перец

1 кусочек масла или маргарина

(на 1 луковицу)

1    ломтик бекона (на 1 луковицу)

 

Очистите лук. Срежьте тонкий слой с нижней и верхней части луковицы. За­тем сделайте в каждой луковице по 4 над­реза от верхушки до нижней части (вели­чина надреза равняется 3/4 высоты луко­вицы). Посыпьте солью и перцем. В сере­дину луковицы положите кусочек масла. Разрежьте ломтики бекона пополам. На верхушку каждой луковицы положите крест-накрест 2 кусочка бекона. Заверни­те каждую луковицу в алюминиевую фоль­гу. Поставьте на решётку гриля и готовьте в тече­ние 40-50 минут в зависимости от размера.

При подаче блюда разверните фольгу и по­ложите бекон под луковицу. Разверните луковицу таким образом, чтобы она была похожа на цветок.

 

Тонко нарежьте лук и положите его на двойной слой фольги. Поверхность лука смажьте маслом, по вкусу добавьте при­правы. Загните края фольги, загерметизи­ровав блюдо. Поместите на решётку гриля и го­товьте в течение 30 минут, перевернув один раз.

Читать далее...

Быстрый пирог для лентяек

Быстрый пирог для лентяек Очень удобный пирог. Делается очень быстро.... знакомая рассказала, хочу поделиться. Может кому то пригодится. Для теста: 250гр майонеза, 250гр сметаны, 3 яйца, щепотка соли, щепотка соды, 6 стол.ложек муки с горкой. Читать далее

 

Слоёные косички с курицей и сыром

Слоёные косички с курицей и сыром

Рецепт

~ Плетенки ~

ПРОДУКТЫ

Макароны 1 п

Яйца 2 шт

Грибы 3-4 шт

Куриное филе 200 гр

Горошек (консервированный или мороженный)

Сыр 250 гр

Помидор 1шт

Раст. масло

Майонез

Чеснок 1-2 зуб

Лук

Зелень

Соль перец

Чебуреки от тети Тани из Одессы




Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество

Читать далее...

Самса "Правильная"

Для теста:  

яйцо — 1 шт.
уксус — 1 СТ.Л.
мука — 4 ст.
маргарин — 300 г.
щепотка соли
Для начинки: фарш — 300 г. лук репчатый — 2 шт. специи по вкусу
В 250-граммовом стакане смешиваем яйцо, уксус, соль и наливаем до краёв воды. Просеянную муку соединяем с холодным маргарином (по резать кубиками), добавляем смесь из стакана. Перемешиваем всё ножом (вымешивать тесто долго нельзя, иначе оно получается песочным). Готовое тесто убираем в холодильник хотя бы на час, а ещё лучше — до следующего дня. Кстати, из такого теста готовят всё — торт «Наполеон», пироги с любой начинкой и, конечно, самсу.
Теперь готовим начинку. В фарш добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем, добавляем по вкусу пряности и соль.
Достаём тесто, раскатываем до толщины 5-6 мм, разрезаем, кладём начинку и лепим самсу в форме треугольников. Выпекаем на пергаменте, смоченном водой, при 200 град.

 

Вне темы, но полезно:
Изготовляются качественные окна пвх в Новосибирске. Компания "Город Мастеров" крупнейший производитель окон пвх, существующий на рынке уже более десяти лет. Обращайтесь и вы не пожалеете! 

 

Рецепт для настоящих борцов с дистрофией.

Не давно нашел в интернете очень, на мой взгляд интересный рецепт, и хотел им с Вами поделиться

Ингредиенты:
1. Жена- одна (на фото не поместилась).
2. Мясо- лопатка свиная.
3. Морковь- хватит одной на 1,5 кило мяса.
4. Лук репчатый- сосчитайте на картинке.
5. Жестяная банка консервированных шампиньонов.
6. ПИВО- темное 0,5 (я принес еще с собой).
7. Ну там перец черный, чеснок, всякая трава- мурава, вами любимая.

 

А теперь главный фокус – преобразуем все раздельные ингредиенты в единую композицию. Режем лук, чеснок и морковь, обжариваем. Шампиньоны туда же. Крупно режем мясо. Солим- перчим, и тоже обжариваем.И добавляем его в общую массу. Добавляем пол- бутылки темного пива и воды. Тушим 45 минут.

Извлекаем мякоть из буханки хлеба и кладем мясо с подливкой, доливаем еще немного пива. Затем ставим на 15 минут в духовку. Далее ставите на стол и кушаете. Как это есть – описывать не буду, слишком процесс глубокий.

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

Свинина в горшочке

Серия сообщений "Горшочки":
Часть 1 - Блюда в горшочках - волшебство аромата!
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

Манты

Вообщем манты можно готовить как просто с картошкой, так и просто с мясом. А еще можно картошку с мясом вместе смешать, и можно еще с тыквой. Вообщем кому как нравится.

Приготовление:

Замешиваем тесто(ни твердое, но и ни мягкое), и оставляем тесто немного постоять 15-20 минут под какой-нибудь глубокой посудой. Затем надо выбрать и накрошить ингредиенты (картошка и лук или картошка, мясо и лук, или мясо и лук, или просто тыква). Все посолить и поперчить.

Раскатываем тесто, так чтобы оно было не слишком тонкое. После этого тесто нарезаем на квадратики (сначала тесто режем на полоски шириной 10см, а после эти полоски на квадратики).

В эти квадратики ложем "фарш" и после закрываем квадратики (один уголок квадрата прилепляем к противоположному и другой также, получится как бы бантик).

Когда слепите манты, ложем их в мантышницу, готовим 45-50 минут.

Подавать в горячем виде например со сметаной.

                 --------------------------------------

Сегодня довольно много интернет магазинов мужской одежды, но магазин "polniyfashion.ru" создаст конкуренцию любому из них. А все потому что в интернет магазине "polniyfashion.ru  все коллекции мужской  одежды представлены такими законодателями моды, как Roberto Cavalli, Burberry, Gucci, Dsquared2, Frankie Morello, Hugo Boss, Smith, Prada, Iceberg, Armani, Brioni, Dior, Dirk Bikkembergs, СNC, Dolce&Gabbana,  Versace,  Philipp Plein, Louis Voitton, Ed Hardy, Porsche Design,  Cesare Paciotti и подобраны так чтобы в одном месте можно было с легкостью скомпоновать единый законченный образ современного и стильного мужчины.

Постные пирожки с капустой

Предлагаю рецепт очень вкусных постных пирожков с капустой:

 

рецептик

Мясо в горшочке по-русски

Читать далее...

Птичье гнездо

Предлагаю оригинальное блюдо из куриных желудков.

Приготовление можно разделить на 2 этапа.

Кальмары: нежные и сочные

Готовить кальмары надо быстро, сократив до минимума термическую обработку. Если этот морепродукт передержать на огне, он превратится в резину.

Тушеные кальмары.

Тушки кальмаров об дайте кипятком, ножом счистите шкурку, выньте хитиновые пластинки (если кальмары не потрошенные), нарежьте кольцами. Полукольцами нарежьте луковицу, обжарьте ее в сковороде до золотистого цвета и добавьте кальмары. Через 5 минут -- 4 ст. л. сметаны, посолите и снимите блюдо с огня.

Фаршированные кальмары.

Начинку приготовьте из капусты с яйцами или грибами, кабачками или баклажанами, болгарским перцем. Подготовленные тушки сырых кальмаров туго нафаршируйте, выложите на противень, смазанный маслом. Туда же влейте 0,5 стакана воды, чтобы кальмары не пересохли, и поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

  Читать далее

Пельмени в горшочке

 

12—15 шт. ваших любимых пельменей
свежие грибочки (третья часть от объема пельменей)
лук репчатый (третья часть от объема грибов)
свежая сметана (столько чтобы хватило залить пельмени полностью)
Пельмени, сваренные до полуготовности уложить в порционный горшочек и залить сметаной,
добавить жареные грибочки и репчатый лук.  Поставить в духовку на 20 минут, после чего добавить сверху тертого твердого сыра, оставить еще примерно минут на 7. После все посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Куриные желудочки, запеченные с сыром

Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.



Давайте приготовим из куриных желудочков что-нибудь съестное. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй, это очень вкусно!

Читать далее...