Эчпочмак

Самые мои любимые треугольники, всегда прошу свекровь их приготовить, сама за 12 лет ни разу не делала, оказывается очень легко, главное было бы желание.

Тесто: 1 банка - 250 гр. сметаны, 200 грамм маргарина для выпечки , 2,5 стакана просеянной муки, соль.
Яйцо для смазки пирожков.
В идеале сметану нужно заменить на кефир, но свекровь моя делает именно со сметаной, поэтому я тоже сделала именно так.

Начинка: мелко, нарезанные на кубики свинина и картофель и лук. Посолить, поперчить.
Технологию приготовления можно взять здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/10657/

В итоге вот мои первые треугольники, вкусно ОЧЕНЬ!!!

Хлеб питта (пита)

---

http://mariha-kitchen.livejournal.com/48873.html

Улитки из слоеного теста а-ля пицца

Вместо обычных бутербродов мы привыкли брать на пикник пирожки и слойки. Альтернатива обычным пирожкам - такие вот пиццы-улитки. Начинку вы можете выбрать сами, главное - мелко порезать ингредиенты. 

А еще эти улитки будут замечательной закуской к пиву!

---

http://izum.darievna.ru/page/ulitki-iz-sloenogo-testa-a-lja-picca

Варим рис легко и просто

Гнезда из макарон

Оригинально оформленное блюдо - это всегда украшение стола.       Попробуем превратить обычные макароны и фарш в такое украшение - ничего сложного.     Немного фантазии и блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.

Читать далее...

Закуска "Куриные "пенечки"

 

---

http://www.koolinar.ru/recipe/view/94368

Молодой мелкий картофель, запечённый в духовке с чесноком и укропом - Оригинальный рецепт...

Лето!!! Пошли свежие, молодые овощи. И среди них молодой картофель. Обожаемое мною блюдо. Готовлю его много лет. Попробуйте и вы.

Молодой картофель
Молодой чеснок
Приправа для картофеля или соль
Растительное масло

 Специально бегаю по рынку и ищу молоденькую меленькую картошечку. Меленькую, как крупная черешня или как небольшая абрикоса.

запекаем...

Пирожки с капустой по-быстрому

Летнее меню: ТОП-14 холодных супов

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Летнее меню: ТОП-14 холодных супов Холодные супы - настоящее спасение в жару. Легкие, бодрящие, сытные, прекрасно утоляющие жажду, они очень разнообразят летнее меню. Холодные супы есть в национальных кухнях многих стран, где, как и у нас, сезоны года столь непохожи друг на друга. Основой холодного супа может быть не только привычный нам квас, но и овощной отвар, томатный сок, кефир, сметана, ряженка, йогурт, сыворотка, простокваша, подкисленная уксусом вода и даже фруктовый компот. А по количеству ингредиентов летние супы ничем не уступают более основательным и плотным супам осени и зимы. Здесь используются не только мясо, рыба, яйца, молочные продукты, крупы, овощи, грибы, зелень, но и традиционные дары лета - фрукты, ягоды и орехи. Предлагаем тебе 14 рецептов летних супов, оригинальных, воздушно-нежных и вкусных. Приятного прохладного аппетита! Читайте также Диета на детском питании: похудеть на 5 кг за неделю Специя-амулет, защищающая от болезней Рецепты коктейля "Мохито" От аллергии на тополиный пух спасет диета Мастер-класс: готовим пасту Карбонара Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Холодный огуречный суп с сальсой из креветок Окрошка "Ашхабадская"   Холодный суп на айране Суп-пюре из черники охлажденный Холодный томатный суп Свекольник диетический Суп с простоквашей Окрошка овощная с кальмарами Холодный сливовый суп Окрошка с мацони Суп лимонный холодный Окрошка с копченой курицей Холодный ягодный суп с ряженкой Окрошка на фруктовом настое     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

рулетный пирог с мясом

Отличный пирог. И мясо и тесто полностью пропеклись. Мяса достаточно много и оно не теряется в тесте. Тесто пышное, в местах соприкосновения с мясом пропитанное мясными соками.
Так как тесто и начинка в пироге распределены равномерно, то вкус пирога от этого улучшается.

---

http://www.good-cook.ru/tort/tort_595.shtml

Красивый гарнир к мясу...

Или горячая закуска под селедочку)))

КАРТОФЕЛЬНЫЕ "ЯБЛОЧКИ"

Закусочный тортик

Это очень вкусная закуска и ее приготовление займет намного меньше времени, если использовать готовые коржи или магазинное слоеное тесто для их приготовления. В первый раз я провозилась с заварным тестом, потеряла уйму времени и решила, что этот рецепт необходимо облегчить. Готовый торт можно нарезать на маленькие квадратики и подать на большом блюде.


Читать далее...

Пирожки со щавелем и сыром.

Давно уже засела  мысль - приготовить пирожки со щавелем - не сладкие. Был на примете один рецепт.  Осуществила.

Тесто на пирожки обычно замешиваю, чтобы тоненькое было, а в этот раз решила сделать его пышным. И вот - результат.

Пирожки получились замечательные! И горяченькие - отличные, и  холодные, остывшие, на второй день - мягкие, воздушные, вку-у-усные...

 

Читать далее...

Креветки к пиву

Имбирные креветки к пиву

Раздел: горячие закуски   Время приготовления: 20 минут Состав: креветки (обычные или королевские) - 1 кг, маринованный имбирь - 3 ч .л., свежий укроп - несколько веточек, соевый соус - 1/4 стакана.   Следуйте этому рецепту и Вы получите потрясающе вкусные пикантные креветки к пиву!

Читать далее...

Кабачки с куриным фаршем



2 - небольших цукини или кабачка
1 - средняя куриная грудка
1 - маленькая морковка
1- маленькая луковица
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. с горкой - мягкого плавленного сыра
соль,специи и приправы по вкусу
оливки иоли маслины
помидоры
твердый сыр
Читать далее...

Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом -Невозможно Вкусно!

Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом готовится очень просто, зато блюдо получается вкусным, сытным, обладает ярким вкусом.




 

подробнее...

"Krapi" по-штаерски.

Хочу показать вам рецепт народной словенской кухни.
Он очень прост и подойдёт для богатых и бедных.
Такие "крапи" готовили в бедных многодетных семьях, где мамы весь день работали на поле или ферме, а потом нужно было, очень быстро накормить всю семью.
Цветение акации было праздником, так как появлялась возможность, быстро приготовить горы таких "крапиков".
У моего мужа остались детские воспоминания, и каждый год, он мне напоминает - зацвели пионы, а с ними и акация...праздник!
"Крапи" еда многофункциональная. Можно их сделать сладкими или нет, со сметаной, с мёдом, с молоком, чаем, вместо хлеба к мясу, салату...и т.д.


РЕЦЕПТ ТУТ

ЧИПСЫ из лаваша

---

http://podarok-present.blogspot.com/2011/05/blog-post_5438.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FnFIy+

Пирог оригинальный

---

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip38380

Слоеные палочки с ветчиной

---

http://moireceptik.ru/zakuski/159-sloenye-palochki-s-vetchinoy.html