Цитата сообщения _SvetLana_S_
Эчпочмак
Самые мои любимые треугольники, всегда прошу свекровь их приготовить, сама за 12 лет ни разу не делала, оказывается очень легко, главное было бы желание.
Тесто: 1 банка - 250 гр. сметаны, 200 грамм маргарина для выпечки , 2,5 стакана просеянной муки, соль.
Яйцо для смазки пирожков.
В идеале сметану нужно заменить на кефир, но свекровь моя делает именно со сметаной, поэтому я тоже сделала именно так.
Начинка: мелко, нарезанные на кубики свинина и картофель и лук. Посолить, поперчить.
Технологию приготовления можно взять здесь
http://www.povarenok.ru/recipes/show/10657/
В итоге вот мои первые треугольники, вкусно ОЧЕНЬ!!!