Рулетики «Для сына» Вкусные и не хлопотные мясные рулетики для тех, кто любит не обычные соч...
*Слова-пароли* - (0)*Слова-пароли* Например, чтобы найти потерянный предмет, нужно повторять вслух или про себя кр...
Свитер с высоким воротником - настоящая находка для любой погоды! - (0)Свитер с высоким воротником - настоящая находка для любой погоды! Высокий ворот в тренде уже н...
Салат «Татьяна»: строгий, сытный и темпераментный салат - (0)Салат «Татьяна»: строгий, сытный и темпераментный салат Салат «Татьяна», этот стро...
Вкусные баклажаны по-турецки - (0)Вкусные баклажаны по-турецки Ингредиенты: баклажаны – 3 штуки; мясной фарш &nd...
РЕЦЕПТ В ИНФОГРАФИКЕ: ГОЛУБЦЫ ПО-ЗАКАРПАТСКИ |
Метки: голубцы вторые блюда |
ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ |
Метки: кулинария каша гречневая |
ПЕЧЁНОЧКА В СЫРНОМ СОУСЕ «ДЁШЕВО И СЕРДИТО» |
Метки: кулинария |
НЕЖНЫЕ ОТБИВНЫЕ |
Метки: отбивные |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
Метки: кулинария |
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КАПУСТУ БРОККОЛИ? |
Метки: кулинария |
КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" |
Метки: котлеты |
БЫСТРО И ВКУСНО - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКЕ! |
Всем доброго понедельничного утра! Пусть оно не будет хмурым! Отличного всем настроения! Улыбнитесь!
— Я стираю, убираю, готовлю, глажу...чувствую себя Золушкой!
— Дорогая, а я тебя предупреждал, что жизнь со мной будет как в сказке!
![]() |
Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир – рис или спагетти.
|
Метки: вторые блюда |
"КОПЧЕНЫЕ" КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ |
Метки: куриные крылышки |
ФАРШИРУЕМ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ. |
Безумно вкусно и красиво! Готовится совершенно просто. Если ещё кто -то не знаком с этим рецептом, то обязательно приготовьте такую фаршированную цветную капусту. Она Вам очень понравится.
Метки: кулинария |
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ |
Метки: вторые блюда |
КОТЛЕТКИ ИЗ КОНСЕРВЫ. |
Метки: вторые блюда |
ЖУЛЬЕН ИЗ ШАМПИНЬОНОВ |
- 250 гр шампиньонов;
- 1 луковица;
- 250 гр жирной сметаны;
- твердый сыр;
- соль;
- черный молотый перец.
Нарезаем шампиньоны тонкими ломтиками. Затем измельчаем лук. Нарезанные грибы тушим на растительном или сливочном масле около 5 минут, затем добавляем лук и тушим еще 5 минут.
Берем сотейник, не доводя до кипения нагреваем сметану, добавляем грибы с луком, перчим, солим и слегка прогреваем все вместе. Если у вас жидкая сметана, то предварительно соединяем ее с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде. Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выкладываем в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпаем натертым сыром.
Ставим в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки. Готовый жюльен украшаем тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Метки: грибы жульены |
50 БЛЮДА ИЗ КАМБАЛЫ - РЕЦЕПТЫ С ФОТО |
Метки: рецепты |
РЫБА ВКУСНЕНЬКАЯ |
Нам понадобится:
-3-4 тушки минтая
- газированная вода
-2-3 ст. л. томатного соуса или 4-5 помидоров
-1 головка чеснока
-яйца
- мука
И начинаем готовить:
Метки: рыба |
ПЛОВ ПО-УЗБЕКСКИ С КУРИЦЕЙ |
Плов — одно из древнейших блюд из мяса с рисом, которое пришло к нам с Востока. Вариаций его приготовления - масса. Сегодня я предлагаю вам приготовить это кушанье на узбекский манер. Этот рецепт – находка для тех, кто не любит баранину, либо не готов на неё тратиться. При этом данный плов с курицей не только просто готовится, но и отличается восхитительным вкусом и ароматом.
Продукты, которые вам понадобятся:
· курятина (грудка) – 0,5кг.
· рисовая крупа жасмин. – 0,5кг.
· репч. лук – 2шт.
· морковка – 0,5кг.
· чеснок – 2гол.
· специи – 1ч. л.
Приготовление плова по-узбекски с курицей:
|
ВКУСНАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ |
Метки: запеканочка с рисом |
ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА, ВЕТЧИНЫ И СЫРА |
Понадобится:
4 чашки из вареного риса
100 гр тертой моцареллы
100 гр ветчины, порезанной мелкими кубиками
1 морковь, тертая
2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки
2 яйца
1 чашка молока
150 гр сливочного сыра
1 чашка тертого сыра пармезан
соль и перец по вкусу
Готовим:
Метки: запеканочка с рисом |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ХОЛОДЕЦ |
Метки: идеальный холодец |
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СПАРЖУ? |
Метки: спаржа |
Постные голубцы с рисово-грибной начинкой и томатным соусом. |
Нам понадобится:
листья белокочанной капусты 400 г
рис120 г
репчатый лук 1 шт.
сушеные белые грибы 40 г
мука20 г
томатная паста 50 мл
растительное масло для жарки
соль, молотый перец по вкусу
грибной бульон по вкусу
И готовим:
Метки: вторые блюда |
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ, ОВОЩАМИ И СЫРОМ |
Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром
Нежное тесто на основе картофеля и сочная яркая начинка с овощами и мясным фаршем. Этот пирог выглядит потрясающе! Он станет настоящим украшением любой праздничной трапезы! Пирог с мясом и овощами можно подавать в горячем и холодном виде.
Для теста понадобится: 200 г картофеля, 1 сырое яйцо, 200 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.
Для начинки понадобится: 500 г свиного фарша, 2 шт. разноцветного перца, 1 помидор, 100 мл сливок 33%, 2 яйца для заливки, 2 луковицы, 100 мл молока, соль, перец, тертый сыр, 2 столовые ложки томатной пасты.
Сырой картофель мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде. Картофель пюрируйте, добавьте в массу 1 сырое яйцо, сливочное маслице. Все хорошенько смешайте.
Осторожно всыпьте муку и займитесь замесом теста. Выкладывайте его в кулинарную разъемную форму, аккуратно делая бортики. Затем отправьте в морозилку.
Займитесь начинкой. Перец желтого и красного цветов нарежьте и немного обжарьте. Лук измельчите, обжарьте отдельно, добавьте мясо, предварительно нарезанное небольшими кубиками, обжарьте все вместе, посолите, поперчите. В конце добавьте измельченный помидор.
На охлажденное тесто выкладывайте мясную начинку с овощами. Смешайте молоко, сливки и томатную пасту. Добавьте 2 яйца и слегка взбейте заливку. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте начинку пирога и поставьте в предварительно разогретую дг 200 град. духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности пирога следует посыпать его тертым сыром. Вкусно и ароматно - пробуйте!
Любой кулинарный шедевр нуждается в дегустации. На этом сайте http://skolkovarim.ru/ можно найти ассортимент оригинальных блюд для семейных ужинов, дружеских посиделок, праздничных застолий и кулинарных экспериментов! Фотографии блюд и подробное описание - помощь хозяйке на кухне!
Метки: вторые блюда |
ЗАПЕКАНОЧКА, КОТОРАЯ ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! |
И гречка и курочка, да ещё и яблочко с сыром творят чудеса. Они в своём прекрасном сочетании создают очень вкусное блюдо - запеканку. Она получается очень лёгкая и очень вкусная. Попробуйте, ведь в приготовлении всё очень просто и быстро.
Метки: запеканочка |
"Ленивый" рис |
Метки: вторые блюда |
12 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ УЖИНА ЗА 30 МИН. |
Метки: вторые блюда |
ГОЛУБЦЫ И ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА |
Голубчики из пекинской капусты получаются очень нежными и вкусными.
Сначала отрезаем низ у кочана пекинской капусты.
Разбираем капусту на листья.
Привариваем листья в кипятке 10-20 секунд, чтоб они стали мягкими и было легко завернуть в них начинку.
Выкладываем на блюдо, даем остыть и стечь.
На каждый листик кладем по 1,5 – 2 столовых ложки начинку (фарш, смешанный с вымоченным рисом, нарубленным луком и зеленью+соль+перец).
Края подгибаем к центру, чтоб они прикрыли начинку.
Метки: вторые блюда |
ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КАРРИ |
Метки: вторые блюда |
ПЛОВ. СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА! |
Метки: вторые блюда |
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА |
Не знаете что приготовить из риса? А вот попробуйте по этому рецепту приготовить рисовую запеканку. Прекрасный ужин Вам обеспечен. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: вторые блюда |
"СУГРОБЫ" - НЕОБЫЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
|
Метки: котлеты |
ДАМЛАМА С ГОВЯЖЬИМИ РЕБРЫШКАМИ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ |
Метки: мясные блюда |
ФАСОЛЬ В ГОРШОЧКАХ: 5 РЕЦЕПТОВ + ВИДЕО |
Фото: vam-zhenshini.ru
Фасоль – источник легкоусвояемого белка, сытный и полезный продукт, с которым можно готовить много вкусных блюд. В этой подборке – рецепты приготовления фасоли в горшочках. Вкусно, просто, аппетитно!
Фасоль – недорогой и весьма универсальный в плане кулинарного применения продукт. С ней можно готовить вкусные супы, закуски и массу вторых блюд. Среди последних особняком выделяются блюда из фасоли в горшочках – они получаются очень вкусными, ароматными, аппетитными. Потомив фасоль в горшочках с различными продуктами или практически в гордом одиночестве (с парой-тройкой специй) вы получите питательный обед или ужин, сытный и очень вкусный. Мы расскажем о лучших рецептах приготовления фасоли в горшочках.
Метки: вторые блюда |
КАРТОФЕЛЬ В ПАКЕТЕ. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ! |
Ингредиенты:
- 1 кг некрупного картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень укропа
- пряности, соль – по вкусу
Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.
Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.
Метки: вторые блюда |
"РОМАНОФФ" – НЕЖНАЯ КАРТОШЕЧКА, ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ |
Это простое блюдо очень нравится нашей семье. Готовить его очень легко. Запеченный в сметане картофель под сырной корочкой с ароматным лучком станет прекрасным гарниром к любому мясному или рыбному блюду.
Метки: картошка вторые блюда |
Как приготовить гречку с тушенкой в духовке. |
Дневник |
Предлагаю приготовить очень простое блюдо «Гречневую кашу с тушенкой в духовке».
Для приготовления нам понадобится:
1. Гречневая крупа – 300 гр.
2. Лук – 1 шт.
3. Тушенка «Баранина» - 1 банка.
4. Соль – по вкусу.
5. Черный молотый перец – 1 щепотку или на свой вкус.
6. Чеснок – 2 зубчика.
7. Вода.
Все подготовили? Тогда приступаем
Берем чашку и насыпаем в нее гречневую крупу. Хорошо ее промыли и заливаем водой, так что бы гречка была просто полностью скрыта в воде.
Источник сайт "Готовим вкусно" Читать далее...
Метки: вторые блюда |
МОИ ГОЛУБЦЫ С СЕКРЕТОМ |
Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря, но так захотелось голубцов! Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.
Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!
А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я
Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы
Метки: вторые блюда |
Грибной гуляш с картофелем |
Дневник |
Вам понадобится :
• 400 гр. шампиньонов
• 4-5 клубней картофеля
• 1 красный сладкий перец
• 1 большая луковица
• 1 ст. ложка томата-пюре растительное масло
• соль и перец по вкусу
• 1 лавровый лист
Время приготовления : 40 минут
Количество порций : 3 штуки
Приготовление :
1 . Картофель очистить, тщательно промыть, обсушите и разрезать каждую картофелину на 8 долек.
2 . Репчатый лук очистить, нарежьте дольками и слегка обжарить на хорошо разогретом растительном масле. Аккуратно добавьте к луку дольки картофеля и обжарить все вместе до золотистого цвета.
3 . Шампиньоны очистить, промыть и на 5-6 минут опустить в кипящую воду (можно положите грибы в металлическое сито или дуршлаг, погрузить его в кипяток и затем выньте грибы вместе с ситом). Выньте грибы и дать воде стечь.
...
Источник сайт Новые рецепты Смотрите полный фоторецепт ...
Метки: вторые блюда |
Рассыпчатый пикантный рис |
Дневник |
Если дома закончилась картошка или хочется разнообразия в гарнирах, давайте приготовим рис овощами. Это — очень вкусное и сытное блюдо,
Рис с овощами несомненно понравится любителям овощных блюд. Предлагаю отличное блюдо на каждый день —рис тушенный с овощами. Блюдо постное, продукты все доступные, готовить — быстро и несложно.
Ингредиенты:
Рецепт читайте на http://luxvkus.ru/kak-vkusno-prigotoviti-ris-retept-risa-s-pikantnim-salatom/
Метки: вторые блюда |
Чечевица с луком и зеленью. Простой рецепт! |
Дневник |
Добрый день!
Пока на дворе лето, хочется простых рецептов, и так, чтобы со смыслом и пользой. Сегодня я предлагаю для Вас простой рецепт чечевицы с луком и зеленью. Вам понравится. особенно, если Вы чевствуете чечевицу.
Добро пожаловать..
Метки: вторые блюда |
Как приготовить блюдо китайской кухни из обычных продуктов? Живи, краказябра! |
Дневник |
То, что китайцы едят всё, знают многие, но большинство даже не догадывается, что из этого «всего» китайские товарищи умудряются приготовить. Когда попадаешь в китайский ресторан какой-нибудь северной провинции, то первое впечатление, что ты ошибся дверью и зашел в крытый зоопарк-террариум...
Но развернуться и выйти тебе не дает шустрый улыбчивый метрдотель, который хватает за рукав и проводит тебя к прилавкам-витринам, где в огромных аквариумах плавают, спят, прыгают всевозможные жабы, лягушки, гусеницы, кузнечики, ящерки, личинки, скорпионы и рыбки, конечно же. Любую краказябру можно выбрать, и тебе ее приготовят тут же, соль, специи по вкусу.
Скажу честно, не заказывала ни разу, мне больше по душе менее экстравагантная для европейского желудка кухня, но от этого не менее китайская. Ведь помимо личинок и жучков, китайцы потрясающе готовят мясо, рыбу и овощи, а из одного только риса в китайской кухне насчитывается больше ста блюд.
Вот рецепт очень простого и вкусного риса по-китайски.
Берете один стакан любого белого риса, моете, заливаете водой и ставите на плиту вариться. Пока рис варится, нарежем мелкими кубиками 200 г молочной колбасы, один средний свежий огурец, одну небольшую головку белого лука и одну среднюю морковку. Обжариваете все слегка на сковороде, к этому времени рис должен свариться. Забиваете в кастрюлю с рисом два свежих яйца и перемешиваете, затем добавляете обжаренную смесь из колбасы и овощей, а также пару столовых ложек консервированной кукурузы. Все тщательно перемешиваете.
Все! Китайский рис готов. При подаче на столе обязательно должен быть соевый соус.
За что еще я уважаю китайскую кухню, помимо ее несомненных вкусовых качеств, так это за быстроту. Китайцы практически все блюда готовят очень быстро, часто на сильном огне, несколько минут – и испускающее неповторимый азиатский аромат блюдо готово! Мечта любой хозяйки! Быстрая готовка – это не только экономия времени, но и способ сохранения витаминов и полезных веществ в продуктах. Желательно иметь сковороду вок, тогда блюда не будут пригорать и сильно зажариваться, но если таковой не имеется, а побаловать себя чем-нибудь китайским хочется – не страшно, сойдет и простая чугунная сковородка с толстым дном.
Попробуйте китайские баклажаны с перцем и картофелем.
Метки: вторые блюда |
БАТОНЧИКИ ИЗ КАПУСТЫ С НАЧИНКОЙ |
Метки: вторые блюда |
ОБЕД В ФОЛЬГЕ |
Берем произвольно:
Куриный окорочек
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи
Фольга
Метки: вторые блюда |
ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ |
Метки: вторые блюда |
ПРОСТЕЙШИЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПЛОВА |
Метки: плов вторые блюда |
ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
Метки: драники вторые блюда |
Перловка с мясом и овощами – просто и вкусно! |
Дневник |
Перловка с мясом и овощами – простой полезный рецепт здорового питания, содержит только натуральные доступные ингредиенты и является вкусным и полезным ужином как для любителей покушать, так и сторонников здорового питания. Перловка с мясом и овощами очень напоминает плов.
Ингредиенты: филе курицы или индейки – 500 г., перловая крупа – 200 г., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., томатный соус – 1/3 стакана, вода – 400 мл., соль, перец и другие специи – по вкусу.
Метки: вторые блюда |
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ ПО-КУПЕЧЕСКИ - КРУЧЕ ПЛОВА! |
Метки: вторые блюда |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ - РАЗЛЕТАЮТСЯ ВМИГ |
Метки: вторые блюда |
ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ - САМЫЙ ЭКОНОМНЫЙ ПЛОВ, НО ВСЕ РАВНО ВКУСНО И СЫТНО |
Метки: плов вторые блюда |
ПЕРЛОВАЯ КАША - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ВАРИТЬ ПЕРЛОВУЮ КАШУ. |
|
Метки: вторые блюда |
Страницы: | [2] 1 |