крем |
Зефирный крем.. для истинных гурманов)
Пожалуй, самый легкий и быстрый в приготовлении крем, который от этого становится не менее вкусным, чем привычные нам сливочный или заварной. Зефирный крем подходит практически к любой выпечке, и добавит ей оригинального непохожего на другие вкуса.
Ингредиенты:
зефир — 2-3 шт.
слив. масло — 100 грамм
микроволновка
миксер
Способ приготовления:
Чтобы для детей крем смотрелся еще более привлекательно, можете изменить его цвет, добавив пищевых красителей.
Режем масло на небольшие кусочки. Масло лучше немного подержать не в холодильнике, чтобы оно было более мягким.
Достаем банку или чашку и кладем туда зефир.
После чего отправляем его в микроволновку. 30-40 секунд обычно достаточно. Обратите внимание: зефир будет набухать. После этого быстренько вытаскиваем его и взбиваем при помощи миксера, добавляя кусочки слив. масла.
Добавляем только половину всего масла.
После этого необходимо поставить нашу банку с зефиринками и маслечком в холодную водичку и продолжить взбивать крем, добавляя остальную половину масла. Так взбивать около 5 минут.
Зефирный крем готов! Он отлично подойдет к оладикам, печенью, тортикам и пирожным. Причем, он будет хорош не только в роли начинки, но и украшения, потому как отлично сохраняет свою форму и не растекается.
Приятного аппетита!
|
|
Шоколадный крем — очень удачный рецепт! |
С этим кремом многим понравится поработать. Шоколадно – сливочная структура крема подойдет даже для коржей безе или Шоколадный крем — очень удачный рецепт! при сборке Графских развалин. Именно по этому решила вынести его рецептуру и пошаговые фото приготовления в отдельный рецепт. После того, как я однажды пекла бисквит из яиц с добавлением воды (так требовал рецепт), соединение желтка и воды в приготовлении шоколадного крема меня уже не удивляло.
Все ингредиенты для крема вполне обычные и часто встречающиеся во многих рецептах. Не смотря на это пропорции настолько хорошо подобраны, что результат беспроигрышный.
|
|
Торт " Трухлявый пень" |
Торт с не очень красивым названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, с легкой кислинкой от сухофруктов. Так что и пни бывают разные… А этот очень вкусный…
Рецептов этого торта в интернете много: с медом, с вареньем, с сухофруктами.
Мне понравился третий вариант с сухофруктами!
Торт "Трухлявый пень" - бесподобно вкусный торт! Можно приготовить на торжество, а потом все гости будут вспоминать его вкус. Попробовав один раз, вам захочется испечь его еще раз.
Не бойтесь, что много написано, особой сложности в приготовлении торта нет.|
|
Пирожные "Баунти" |
|
|
Чебуреки с очень вкусным,хрустящим тестом |
Чебуреки с очень вкусным,хрустящим тестом
|
|
Самые красивые сладкие ежики. Изумительный вариант оформления детского торта |
Метки: украшение тортов |
Вкусный крем для тортов и пирожных |
Продукты:
-200 мл сливок 30%
-200 г черного шоколада
-50 г сливочного масла
Приготовление:
*В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад.
Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
*Добавляем масло.
*Снимаем с огня, даем остыть.
*Взбиваем миксером.
|
Метки: крем |
Торт "Сникерс" |
Дневник |
Рецепт этого тортика я нашла на сайте http://www.kuharka.ru/, автор Елена Киев
Рецепт рассчитан на 24-25 см форму торта.
Вес торта без мастики примерно 2.3-2.4 кг. (у меня вес коржей 900 гр, вес торта готового к покрытию мастикой 2,4 кг)*
|
Метки: торт |
Лепной шоколад - украшение торта |
Очень вкусный кофейно - карамельный торт с розами из белого шоколада станет отличным украшением любого праздника.
Метки: украшение тортов |
Печенье "тающие моменты |
|
|
Слоеный пирог-перевертыш |
|
|
Киевский торт Акилежна |
|
Метки: торт |
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" от ВИКТОРИИ |
|
Метки: торт |
Торт «Угадай мелодию» |
Дневник |
http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.ru/2013/11/blog-post_11.html
Девочки!Хочу с удовольствием вас угостить еще одним моим тортиком.
Рецепт для любителей влажных бисквитов с нежным ароматом ананаса .Делать его очень и очень просто и быстро .Буду рада, если рецепт и вас тоже заинтересует и понравится!
|
Метки: торт |
Горячая закуска "Лапти" |
картофель (средний) - 4шт.
ветчина-40 гр.
сыр полутвердый-20-30 гр.
зелень (ассорти) - 1 пуч.
приправа для картофеля (по вкусу)
масло растительное (немного)
чеснок (маленький) -1 зуб.
|
|
Шоколадный торт (по австрийским мотивам) |
|
|
Торт "Пражский" (полосатый) |
|
|
Шоколадный торт "Бонжур |
Набор продуктов:
Для бисквита:
4 яиц
13 ст.ложек сахара
10 ст.ложек муки
2 столовых ложки какао
1 столовые ложки крахмала
8 столовых ложек воды
2 кофейные ложки разрыхлителя
Для суфле:
сметана 250 гр(35%жирности)
сливки 500гр (35%жирности)+2ст.л пудры
сахар -100гр
желатин 18гр+молоко 75 гр для желатина
бананы.
Способ приготовления :
|
|
Печень в кляре |
|
