Ингредиенты:
8-10 шт. картофеля,
100 г копченой свиной грудинки,
1 щепот. сухого розмарина,
1 ч. л. растительное масло,
петрушка (зелень),
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель хорошо вымыть.

Очистить. Нарезать ломтиками и уложить в форму.

Полить маслом. Посолить и посыпать розмарином.

Сверху уложить кусочками порезанную грудинку.

Запекать в духовке при 180 градусах С 30-35 минут. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: http://kedem.ru/recipe/dishes/veg/2012-09-28kartofel/