(и еще 199690 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
азарт биография блюда выпечка демотиваторы дети досуг еда женщины животные забавно здоровье знаменитости игра игровые автоматы интересно интересные факты искусство история казино картинки кино котоматрица коты кошки красота кулич люди мифы необычно новый год опара паска пасха позитив познавательное полезно полезное правда праздник природа продукты просто психология рецепты русские советы ссср страны традиции факты фото фразы человек юмор
9 рецептов маринада для идеального куриного шашлыка |
Дневник |
Согласитесь, лето прямо-таки создано для пикников с семьей и друзьями. Мы собрали самые крутые рецепты маринадов, которые сделают курочку невероятно сочной и нежной.
|
Метки: курица шашлык маринад мясо еда рецепты |
Чем корсар отличается от пирата и при чём тут копчёное мясо? |
Дневник |
Парень с деревянной ногой, повязкой на глазу, попугаем на плече и блеском в глазах. Казалось бы, всё просто — пират. Чёрт, или всё же флибустьер? Или приватир? А может, буканьер? Кого можно встретить в море и чем все эти подвиды отличаются друг от друга? Мы разобрались.
|
Метки: пираты корсары история познавательное мясо еда |
Узбекский рецепт сочного шашлыка |
Дневник |
|
Метки: шашлык рецепт мясо еда жаркое |
Свинина на гриле |
Дневник |
Сложность приготовления: просто
Кол-во порций: 5
Время приготовления: 1 ч. запекания + от 3 до 12 часов на маринование
|
Метки: мясо свинина гриль еда барбекю маринад рецепт |
Как приготовить мягкую и сочную утку в духовке |
Дневник |
Согласитесь, что утка, запеченная с яблоками – это не дежурное ежедневное блюдо у нас на столе. Запеченная птица – это украшение праздничного стола. Очень популярна утка с яблоками, запеченная в духовке, на разные празничные застолья особенно на Новый год и Рождество.
Правильно приготовленная утка заставит нас облизать пальчики, ведь мясо получается нежнейшее и очень сочное. А какая золотистая корочка получается после запекания! Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов приготовления этого необыкновенно вкусного блюда.
Утиное мясо имеет специфический запах, который не всем нравится. Избавиться от невкусного запаха можно, приготовив ароматный маринад и часа три дать тушке понежиться в нем.
Приняв такую ароматную ванну, наша красавица уже готова завернуться в фольгу и нырнуть в духовку, но… давайте внимательно прочитаем ещё несколько советов, чтобы наши усилия не пропали даром.
|
Метки: утка рецепты еда мясо птица |
Секреты приготовления идеального стейка |
Дневник |
|
Метки: стейк мясо еда советы полезное |
Пять неприятных фактов про мясо |
Дневник |
19 февраля начался Великий пост, во время которого необходимо воздержаться от мяса, курицы, рыбы, яиц, молока и алкоголя. Если для сторонников растительной пищи такие лишения пройдут без волевых усилий, то убежденным мясоедам придется тяжко. Чтобы кусок стейка не был таким привлекательным и манящим, приведем совсем не аппетитные и даже пугающие аргументы, которые помогут сохранить хладнокровие.
|
Метки: мясо еда интересные факты познавательное |
Розовый сок в слабо прожаренном мясе – это не кровь |
Дневник |
Любители мяса посоветовали бы сочный стейк средней прожарки с кровью. Другие находят такую «кровавость» неаппетитной, предпочитая хорошо прожаренный кусочек.
Спокойствие, хоть жидкость, сочащаяся из сырого мяса и похожа на кровь, на самом деле это всего лишь смесь воды и белка, миоглобина. Всё это абсолютно безопасно и съедобно.
|
Метки: мясо кровь прожарка познавательное еда |
5 полезных советов для приготовления сочных отбивных |
Дневник |
С точки зрения процесса приготовления свиная отбивная — блюдо неоднозначное. С одной стороны, готовиться оно довольно быстро, не требует редких ингредиентов и большого опыта. Но в то же время далеко не всегда даже из отборного куска свинины получается сочная отбивная.
Не хотите, чтобы ваши усилия пропали даром? Желаете раз и навсегда разгадать секрет сочных отбивных? Тогда скорее запоминайте эти пять полезных рекомендаций. С ними приготовленные вами отбивные каждый раз будут получаться по-настоящему вкусными, аппетитными и сочными.
|
Метки: отбивная еда мясо полезное |
Вредные советы. Как приготовить плохой шашлык |
Дневник |
Сегодня кого ни спроси, все считают себя настоящими гуру в приготовлении шашлыка. Однако, когда дело доходит до дегустации, у большинства поваров находится десяток-другой объяснений, почему шашлык не получился сочным, нежным, хорошо прожаренным, с ровной румяной корочкой. Нередко у одного и того же человека шашлык выходит разным на вкус, хотя маринад «проверенный, после него любое мясо – пальчики оближешь».
Последней фразой «гуру» полностью разоблачает себя: никакой он не мастер шашлыка, если не знает, что из «любого» мяса это блюдо никогда не сделать. Но если у вас появилось желание приготовить шашлык так, чтобы гость к вам больше носа не казал, наши советы специально для вас.
|
Метки: шашлык мясо советы |
