Еда из горшочка - это не только здоровая еде, но и очень вкусная. Набрался терпения и приготовил сегодня суп по одному из представленных рецептов. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.

ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:

Столько рецептов овощных супов в одном месте не отыскать...

Окрошка - популярное блюдо русской кухни. Его название происходит от слова «крошить». Традиционной основой окрошки считается квас, хотя в старину ее заливали огуречным или капустным рассолом. Сегодня помимо кваса для окрошки используют кислое молоко, кефир, йогурт, минеральную воду и даже пиво. Для лета окрошка идеальное решение: во-первых, она отлично освежает в жаркий день, во-вторых, ее не надо варить, поэтому в овощах сохраняются витамины.

 

Лагман

Этот рецепт лагмана, положительно оценят даже самые самые придирчивые гурманы! ))

Состав: 
800 гр длинной вермишели 
700г мяса (лучше жирного) 
2 крупные луковицы 
2-3 моркови 
томатная паста или 4-5 помидоров 
4-5 картофелин 
4 ст л растительного масла 
соль 
черный молотый перец 
укроп, петрушка, розмарин, базилик.

Приготовление: 
1. В казане на растительном масле обжарить до прозрачности мелко порезанный лук. 
2. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком до золотистой корочки. 
3. Добавить мелко порезанную (не потертую!!!) морковь и обжарить. 
4. Добавить томатную пасту, потушить 5 минут. 
5. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут. 
6. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. 
7. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. 
8. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество вермишели, воду слить, промыть холодной водой, разложить в порционные тарелки и залить соусом. 
P.S.: - блюдо будет намного вкуснее, если вместо вермишели взять домашнюю лапшу. 
- мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки.

Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-4