Клубника в собственном соку

Пятница, 22 Июля 2011 г. 04:12 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Клубника в собственном соку

1 кг клубники
250 г сахара

Ягоды клубники хорошо промыть в холодной кипяченой воде. Перебрать, положить в эмалированною посуду и засыпать сахаром.
Через 8-10 часов (когда выделится сок и покроет клубнику) выложить ее в стерильные пол-литровые банки и залить соком.
Накрыть крышкой, стерилизовать 10 минут и закатать.

Журнал "Люблю готовить" №6 (2007 г)

Специально для посетителей http://dreamfood.info

Серия сообщений "консервированние":
Часть 1 - Салаты, закуски, ассорти
Часть 2 - Тещин язык
...
Часть 4 - >Обещанные слова вкусной наливочки.
Часть 5 - Варенье из персиков №1
Часть 6 - Клубника в собственном соку
Часть 7 - Икра а-ля "советская, магазинная"
Часть 8 - Пикули
Часть 9 - Варенье из апельсиновых корочек
Часть 10 - консервированная речная рыба
Часть 11 - САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ