Порционная картофельная запеканка

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 14:59 + в цитатник

Ингредиенты:

1-2 очень больших картофелины
Тертый сыр – 1,5 стакана
1/4 луковицы, тонко нарезать
Соль и перец
Жирные сливки – 1/2 стакана

Приготовление:

Нагреть духовку до 190 градусов. Картошку тонко нарезать кругами. Смазать форму для кексов сливочным маслом. Выложить слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую. Посолить и поперчить, каждую залить 1-2 столовыми ложками сливок. Закрыть форму фольгой и выпекать 50 минут пока картофель не пропечется. На середине готовки снять фольгу и печь дальше до румяной корочки

Приятного Всем аппетита!