Куриные котлеты с шампиньонами
|
|
Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:30
+ в цитатник
![котлеты с грибами (600x401, 137Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/52/107052872_kotletuy_s_gribami.jpg)
Ингредиенты:
куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250г
лук
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
укроп
чеснок 1 зубок
соль
перец
Приготовление:
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объёму грибы должны составлять 2/3 от объёма мяса.
Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Метки:
блюдо из мяса
кулинарные рецепты
Процитировано 70 раз
Понравилось: 19 пользователям
-
19
Запись понравилась
-
70
Процитировали
-
1
Сохранили
-