Среда, 09 Октября 2013 г. 13:18
+ в цитатник
![кекс с (604x385, 67Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/876/105876173_keks_s.jpg)
Ингредиенты:
300 г муки
150 г маргарина
330 г сахара
260 г творога
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
сахарная пудра для посыпки
Приготовление::
Сахар и маргарин взбивайте миксером минут 7-8 до получения смеси.(сахар не растворится в таком количестве масла,смесь будет крошковатой). Затем добавить творог(крупинками-протрите через сито или просто покрошите руками)и взбивать дальше до однородности, после добавьте 3 яйца и снова мешать миксером. Добавить изюм(количество зависит от вашего вкуса) и мешать. Наконец добавляем просеянную муку и разрыхлитель,на кончике ножа соль и ванилин(совсем чуть чуть), снова мешать хорошо миксером. Не торопитесь,хорошо помешайте тесто.Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму,сделайте маленькие порезы в середине. Печь при 170С 60-80 минут(сами смотрите на тесто). Проверьте спичкой-она должна выходить сухой из середины кекса. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!
angel devid
Метки:
кекс с изюмом
Процитировано 62 раз
Понравилось: 24 пользователям
-
24
Запись понравилась
-
62
Процитировали
-
0
Сохранили
-