Запеканка из кабачков с сыром
|
|
Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 11:52
+ в цитатник
![Запеканка из (604x453, 69Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/104/639/104639424_Zapekanka_iz.jpg)
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости) Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут. Приятного всем аппетита!
Метки:
Запеканка из кабачков
с сыром
Процитировано 76 раз
Понравилось: 24 пользователям
-
24
Запись понравилась
-
76
Процитировали
-
1
Сохранили
-