Ингредиенты:

300 г отварного филе рыбы
3 огурца
1 луковица
100 г оливок без косточек
пучкизелени укропа и петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Огурцы вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко нарежьте (несколько веточек оставьте для украшения). Оливки разрежьте пополам. Филе сома нарежьте кубиками, смешайте с огурцами, луком, оливками и зеленью. Посолите, поперчите заправьте растительным маслом, перемешайте и переложите в салатник. Украсьте веточками укропа и петрушки.

Приятного аппетита!