Мясные зразы по-французски
|
|
Четверг, 20 Июня 2013 г. 14:30
+ в цитатник
![Мясные зразы (604x340, 53Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/167/102167188_Myasnuye_zrazuy.jpg)
Ингредиенты:
Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г
Приготовление:
Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,чеснок,укроп).
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками. Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. Приятного всем аппетита!
Метки:
Мясные зразы
Процитировано 113 раз
Понравилось: 30 пользователям
-
30
Запись понравилась
-
113
Процитировали
-
0
Сохранили
-