Ингредиенты:
вешенки - 300 гр.
лисички - 250 гр.(можно любые другие грибы по Вашему вкусу)
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 3 ст. ложки
бульон овощной - 1\2 стакана
сметана - 1\2 стакана
хлеб ржаной - 220 гр.
масло сливочное - 2 ст. ложки
сыр колбасный - 200 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу - по вкусу

Приготовление:

Ингредиенты:

Мясо - крылышки или ребрышки или ножки или свиные ушки (все это можно копченое)- кол-во как вы хотите на порцию (приблизительно 6 шт)

Картошка - 20 шт.

Лук репчатый - 2 шт средний

Сало - 50 гр.

Молоко - 1,5 ст.

Приготовление:

Мясо, если берете сырое, то можно замариновать с луком на 2 часа. Мясо можно и не мариновать. Если копченое, то ни чего делать не надо.

Картошку натереть на мелкой терке или через мясорубку. В дуршлаг и дать стечь соку.

Сало и лук мелко порезать и поджарить на сковородке до золотистого цвета.

Добавить в лук молоко, соль, перец по вкусу. Как только молоко закипит выключить.

Молоко с луком добавить в картошку и все тщательно перемешать.

Противень слегка смазать растительным маслом или постелить фольгу выложить мясо и залить картошкой.

Готовить в разогретой духовке при 200 гр. 1-1,5.

Найдено здесь

Ингредиенты:

Цветная капуста (свежая или замороженная) 500 гр.

Ветчина 200 гр.

Цуккини (молодой кабачок) 200 гр.

Сыр твердый 100 гр.

Для белого соуса:

Молоко 400 мл.

Мука 4 ст.л. без горки

Соль

Перец черный молотый

Приготовление:

Цветную капусту разделите на соцветия, крупные соцветия разрежьте напополам. Отварите капусту в слегка подсоленной воде в течение 5 минут после закипания.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками, кабачок нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложить капусту, ветчину и кабачок.

Приготовьте белый соус: муку обжарьте на сухой сковородке до слегка кремового цвета, затем постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Посолите и поперчите, на огне, непрерывно помешивая, доведите соус до кипения.

Полученным соусом залейте овощи и запекайте в духовке около 20 минут.

Теперь посыпьте тертым сыром и снова запеките до полного расплавления сыра.  

ИСТОЧНИК

Молоко 250 мл
сахарная пудра 6 ст.л.
Соль Щепотка
Яйца 4 шт.
Мука 4 ст.л.
сливочное масло 100 г
твердые яблоки 4 шт.
Яблоки почистите, удалите сердцевину и косточки, нарежьте небольшими кубиками. В кастрюльке растопите 75 г сливочного масла, добавьте яблоки и тушите на среднем огне около 10 минут. Муку просейте в миску, добавьте яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешайте венчиком и постепенно добавляйте молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.В конце добавьте яблоки. Всё перемешайте и вылейте смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла. Выпекайте в разогретой до 180°C около 30 минут. Подавайте горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой.                                                                                                   

                                                                                                      Приятного аппетита!