Я редко делаю салат с крабовыми палочками, но иногда очень хочется. В этот день был именно такой случай, прям с самого утра думала об этом салате😉. Сварила рис и яйца, открыла холодильник - упс, а крабовых палочек не оказалось.

Отправила мужа в магазин, да еще всякого разного заказала, а список не написала, понадеялась, что ничего не забудет. В итоге он забыл про палочки, порывался съездить и купить, но я его пожалела.

Не пропадать же подготовленным продуктом и я решила поэкспериментировать, получилось вкусно.

 

 

 

Для салата взяла круглозерный рис, сварила и полностью остудила.

 

 

 

Крабовые палочки заменила на красную рыбу горячего копчения. Филе отделила от костей и кожи, разделила на кусочки.

 

 

 

Мелко нарезала вареные яйца и свежий огурец.

 

 

 

Выложила консервированную кукурузу.

Добавила болгарский перец и листовой салат. Вообще, в крабовый салат не кладу эти продукты, но решила добавить и не пожалела, а вы решайте сами, если не любите, то просто не кладите.

Заправила майонезом, посолила и перемешала. Все, салат готов, можно сразу подавать на стол.

СОВЕТ! Заправляйте салат перед подачей, иначе он потечет, так как в составе свежие огурцы.

СОСТАВ:

Рис вареный - 1 стакан

Кукуруза консервированная - 1 маленькая банка

Огурец свежий - 1 средний

Яйца - 2 шт.

Красная рыба г/к - 200-300 г

Листовой салат - по вкусу

Болгарский перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

 

 

 

Рекомендую и вам попробовать, вдруг понравится 😉.