Цитата сообщения Лилёша Рулет из сыра Сулугуни с овощами



Быстрее, чем доставка еды на дом: блюда, которые вы приготовите за 15 минут.
Рецепт от шеф-повара ресторана «Казбек», Мамия Джорджуа

сулугуни блин — 15 гр.
микс зелени — 15 гр.
огурцы — 12 гр.
помидоры розовые — 12 гр.
баже из миндаля (лепестки) — 50 гр.
тархун — 2 гр.
кинза — 1 гр.
цицмати (кресс-салат садовый) — 2 гр.
мята — 2 гр.
мини шпинат — 1 гр.
красный базилик — 1 гр.

Нарезаем огурцы и помидоры мелкими кубиками. Смешиваем с остальными ингредиентами и готовой начинкой смазываем лист сулугуни.
Сворачиваем рулет и охлаждаем в холодильнике.


слова и фото автора

источник