Кофеек..стал ты моим братцем по утру, верным спутником зарядки и булочки с маслом и  джемом...

Черный, жгучий, с сахаром и сливками, настоящими.

Без него теперь сложно подниматься с кровати...да и сортов кофе много...

Попробуем разобраться и провести дегустацию.

.
 

Хороший кофе получается из хороших зёрен. Существуют два основных сорта: Робуста и Арабика. ARABICA Coffee, называемая Арабика, во всём мире считается зернами более высокого качества, и поэтому этот кофе купить оптом обычно дороже.

ROBUSTA Coffee или canephora назназывается Робуста. Его название говорит о том что это дерево может выносить климат и условия более тяжёлые чем остальные. Считается в промышленности как менее вкусный и ароматный кофе чем Арабика, поэтому из него производят растворимый кофе и другие более дешевые виды кофе. Содержит двойную порцию кофеина чем зёрна кофе Арабика и большую кислотность. В Колумбии Робуста не культивируется из-за низкого качества. 

COLOMBIAN ARABICA EXCELSO Coffeе , также известная как Колумбийская Арабика мягкая, - Арабика ниболее высокого качества. В отличие от зерен кофе другого происхождения , зёрна кофе Колумбийской Арабики подвергаются промыванию. Этот процесс извлекает ненужные вещества и кислые реактивы, предоставляя ему его уникальный богатый вкус и аромат. 

СОРТА МИРОВОГО КОФЕ:  

Систематизируя каждый район по его доминирующему экспорту продажи кофе- карта предлагает нам общую панораму, по которой видно что: 1.ARABICA колумбийская мягкая: культивируется и поставляется из Колумбии, Кении и Танзании. Имеет небольшой регион выращивания, т.к требует особых климатических условий. Имеет лучшие качества. Купить кофе оптом можно за наибольшую цену. 

2.ARABICA центральная мягкая: известна как центрально - американская. Растёт в Мексике, Перу, Венесуэле, Руанде, Новой Гвинее, Индии, и т.д. Имеет более широкий регион произрастания. Поэтому уступает по качеству и купить кофе оптом можно за меньшую цену. 

3.ARABICA-ROBUSTA бразильская: включает кофе Бразилии и других южно-американских стран а также Африку . Уступает по качеству арабике центральной и отличается горьким привкусом. Цена продажи кофе оптом естественно тоже ниже. 

4.ROBUSTA: Включает главным образом кофе почти всей Африки , Таиланда и Индонезии. .Отличается горьким вкусом . Купить кофе оптом на мировых биржах можно очень дёшево.Эти названия используются на мировых кофейных биржах для определения цены кофе. .