Простые салатные заправки от Джейми Оливера

Французская заправка
1/2 зубчика чеснока
1 ч л дижонской горчицы
2 ст л белого или красного винного уксуса
6 ст л растит. масла
1 щепотка морской соли
1 щепотка молотого перца
Чеснок измельчить . Все ингредиенты смешать .

Йогуртовая заправка
3 ст л натурального йогурта
2 ст л белого винного уксуса
1 ст л растит. масла
по щепотке соли и перца
Все ингредиенты хорошенько смешиваем .

Лимонная заправка
6 ст л растит. масла
сок 1 лимона
по щепотке соли и перца
Все ингредиенты смешиваем.

Бальзамическая заправка
5 ст л растит. масла
2 ст л бальзамического уксуса
по щепотке соли и перца
Все ингредиенты смешиваем .

Серия сообщений "Соусы и салатные заправки":
Часть 1 - Простые салатные заправки от Джейми Оливера
Часть 2 - Кисло-сладкий соус
Часть 3 - Соус Тартар
...
Часть 10 - 22 вида соусов на все случаи жизни.
Часть 11 - Карамельный соус
Часть 12 - Соус гуакамоле из Мексики (из авокадо)