Рулет из творожного сыра и копченого лосося.

Вторник, 14 Января 2014 г. 06:57 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Ингредиенты:
- творог — 250 г
- сыр творожный — 150 г
- желатин — 10 г
- хрен — 2 ст.л.
- сок лимонный — 1 ст.л.
- цедра лимона — 1 ч.л.
- сливки — 150 г
- копченый лосось (тонкие ломтики) — 400 г
- сельдерей — 1 черешок
- рубленый укроп — 1 ст.л.
- соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде.
2. Творожный сыр соединить с творогом, хреном, лимонным соком и цедрой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
3. Желатин распустить в сотейнике на слабом огне, смешать с двумя ст. ложками сырно-творожной массы и подмешать к основной массе из творога и сыра. Ввести взбитые сливки.
4. 1/3 лосося нарезать небольшими кусочками и добавить в сырно-творожную массу. Сельдерей измельчить и добавить вместе с укропом. Перемешать.
5. Форму застелить пищевой пленкой. Выложить кусочки лосося так, чтобы они выступали за края формы. Выложить начинку, разровнять и накрыть свешивающимися ломтиками рыбы. Поставить в холодильник на ночь.
6. Готовый рулет опрокинуть на блюдо, удалить пленку и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!

TATYSIY

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/Интересные идеи друзей

Метки: полезные рецепты. рыба.творог. селтдерей.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/anella_60/post307742557/">Р СѓР»РµС‚ РёР· С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° Рё РєРѕРїС‡РµРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ.</a><br/>Р СѓР»РµС‚ РёР· С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° Рё РєРѕРїС‡РµРЅРѕРіРѕ Р»РѕСЃРѕСЃСЏ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
- С‚РІРѕСЂРѕРі &mdash; 250 Рі
- СЃС‹СЂ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ &mdash; 150 Рі
- Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ &mdash; 10 Рі
- С…СЂРµРЅ &mdash; 2 СЃС‚.Р».
- СЃРѕРє Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ &mdash; 1 СЃС‚.Р».
- С†РµРґСЂР° Р»РёРјРѕРЅР° &mdash; 1 С‡.Р».
- СЃР»РёРІРєРё &mdash; 150 Рі
- РєРѕРїС‡РµРЅС‹Р№ Р»РѕСЃРѕСЃСЊ (С‚РѕРЅРєРёРµ Р»РѕРјС‚РёРєРё) &mdash; 400 Рі
- СЃРµР»СЊРґРµСЂРµР№ &mdash; 1 С‡РµСЂРµС€РѕРє
- СЂСѓР±Р»РµРЅС‹Р№ СѓРєСЂРѕРї &mdash; 1 СЃС‚.Р».
- СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. Р–РµР»Р°С‚РёРЅ Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ.
2. РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј, С…СЂРµРЅРѕРј, Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј Рё С†РµРґСЂРѕР№. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
3. Р–РµР»Р°С‚РёРЅ СЂР°СЃРїСѓСЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/anella_60/post307742557/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рулет из творожного сыра и копченого лосося.