Исходное сообщение ANELLA_60



Попробовала - здорово получилось. Алена, Вы молодец. Где Вы такие сокровища находите? Вкусно, просто и никакой химии. Спасибо!



































 




  Я редко пишу рецепты блюд, хотя очень люблю готовить и много чего умею  и как выясняется почти все что пишут,  я уже  готовила и усовершенствовала. А не пишу , потому что в интернете есть все!!!  И всегда думаю, наверно это все знают.


 

 


Но недавно вспомнила рецепт старинного блюда  из круп, Крупеник.  Не потому что пост, а просто пытаюсь привести себя в форму к лету. А это блюдо не очень калорийное и сытное.


 

 


1). сварить гречку  -1 стакан.


 

 


2). 2 яйца взбить со щепоткой соли.


 

 


3).Добавить 150 гр. белого йогурта ( без добавок)


 

 


еще раз взбить.


 

 


4). Протереть через сито 350 гр.не жирного творога и добавить его к массе. Взбить еще раз.


 

 


5).Готовую гречку соединить с полученной массой и хорошо взбить миксером.


 

 


Я решила сделать крупеник в виде мафинов. Силиконовые формочки смазала маслом и посыпала дно пон.сухариками. Выложила  небольшое количество массы и  в каждую формочку положила по вишенке. 


 

                

 

       Сверху закрыла крупяной массой. и в духовку на 15 минут.Температура средняя.220 гр. Получились очень  нежные и вкусные кексики. Кушали с йогуртом.

     

   

 Я думаю в следующий раз сделать с орешками. Добавлять можно все что угодно, будет вкусно!

 

 

 







~Ангелика~