Как сварить яйца , чтобы они не лопались? |
Многим хозяйкам знакома проблема, когда во время варки яйца лопаются, белок и желток вытекает. Нервы не выдерживают…
Особенно болезненно это в момент, когда нужно окрашивать яйца к Пасхе.
Наиболее часто лопаются белые яйца. Желтая скорлупа более прочная.
Проштудировав массу советов и литературы, я решила поставить эксперимент и использовать самый простой способ варки яиц, с огромной надеждой на то, что они не лопнут.
Что только не советуют сделать люди, чтобы сохранить целостность скорлупы: посолить, выдержать в теплой воде, проколоть, добавить уксус, даже скотчем обмотать.
Постепенно прибавляем огонь , либо увеличиваем цифры на панели.Я варила примерно по 2-3 минуты и увеличивала.
Что ж, эксперимент удался.
Абсолютно все яйца остались целыми и не лопнули.
Ура!
ВЕСЕЛОЙ ВАМ ПАСХИ!:)
Серия сообщений "Паска":
Часть 1 - Новые идеи для пасхального творчества от Марты Стюарт: часть 1 - “кролик и компания”.
Часть 2 - Украшение яиц
...
Часть 5 - Уютное гнездышко (подарочная упаковка пасхального яйца)
Часть 6 - Детские поделки на Пасху: пасхальные цыплята, пасхальные курочки
Часть 7 - Как сварить яйца , чтобы они не лопались?
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |