"Взрослая" запеканка |
1
творог потолочь вилкой. если сильно зернистый - прокрутить на мясорубку, смешать с мелко нарезанным черносливом и изюмом(запаренными). смешать со сметаной. в миске взбить вилкой яйца с сахаром, добавить ванилин, влить в творог. 2 горсти овсяных хлопьев измельчить в кофемолке. по овсяной муке добавить соду,тщательно перемешать.добавить коньяк и еще раз хорошенько перемешать массу. оставить на 15-20мин
|
2
в форму для выпекания уложить смазанную маслом бумагу(можно без, но тогда присыпать дно мукой или манкой. выложить творожную массу, разровнять, смазать немного сметаной. украсить дольками чернослива.
|
3
говорить 30-40 минут в зависимости от температуры духовки. первые 20-25 минут не открывать дверцу,чтобы запеканка не опустилась. когда остынет - подавать со сметаной. приятного аппетита |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ.":
Часть 1 - чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"
Часть 2 - Торт «Milky» с заварным кремом
Часть 3 - "Взрослая" запеканка
Часть 4 - Куриные желудочки в подливке
Часть 5 - Печём вкусные красивые пироги
...
Часть 17 - Куриные сердечки на шпажках(блюдо для пикника)
Часть 18 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 19 - Штрейзель. Посыпка для пирогов и булочек+антикризисная начинка для булочек
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |