В 100г готового соте - 12,1 у.е.,
а если обойдетесь без мучной панировки, то блюдо будет совсем КДшным - 8,6 у.е.

Кабачки 1,6кг (64 у.е)
Лук репчатый 0,4 кг (36 у.е.)
Морковь 0,4 кг (28 у.е.)
Томатный сок 150г (5,25 у.е.)
Растит. масло для жарки (0 у.е.)
Мука для панировки (ушло 0,08кг - это 54,4у.е.)


Нарезать кабачки кружками по 1см, посолить, запанировать в муке и обжарить на растит масле. Параллельно на другой сковородке обжарить натертую морковь и нарезанный репчатый лук до золотистого цвета. Влить томатный сок, пережарить и выложить в обжаренные кабачки. Перемешать.

Блюдо при своей незамысловатости очень вкусно как в холодном виде, так ив горячем виде.

ВЫХОД: 1,55кг

Если добавить 2 небольших отбивных (0 у.е.), получится замечательный КДшный ужин.

Вчера купила вот такой загадочный, почти инопланетный, овощ - это капуста РОМАНЕСКО.
Своими питательными свойствами романеско похожа на цветную капусту и брокколи, но она содержит больше каротина и минеральных солей и меньше клетчатки. Является богатым источником витамина С.

Готовим ее как цветную капусту, только варим меньше.
читаем дальше