Невероятно, но факт: 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Рецепт показался мне до невероятности неправдоподобным, но попробовать его на деле меня сподвиг тот факт, что автор рецепта сама не поверила в результат, когда в свою очередь впервые ознакомилась с перечнем ингредиентов. Однако попробовала-таки приготовить и отнюдь не пожалела об этом. В след за ней попробовала и я. И так же осталась очень довольна (а вместе со мной и все домочадцы). Так что, думаю, этим летом производители прохладительных напитков потеряют нас как клиентов. Потому как на вкус этот лимонад ничуть не уступает покупным сокам, а по отсутствию вредных добавок ни оставляет им ни шанса на конкуренцию.
4 апельсина моем и от души обдаем кипятком, дабы убрать воск, которым покрыта кожура любого цитрусового для их якобы лучшей сохранности. И убираем в морозилку… до следующего утра. Вынув плоды из морозилки, кладем их ненадолго в горячую воду, чтобы сделать поддающимися с нарезке, и затем, нарезая на кусочки, прокручиваем через мясорубку. Прокрученную массу апельсинов заливаем 3мя литрами холодной воды и даем настояться 10-15 минут (воду используем либо кипяченую, либо фильтрованную, короче – питьевую).
Через 15 минут профильтруем настой (сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через марлю или ситечко, чтобы убрать лишнюю мякоть – не выкидывайте отходы, они вам еще пригодятся). И доливаем в отфильтрованный настой еще 6 (ШЕСТЬ!!!) литров воды. Туда же вдогонку направляем 1 кг сахарного песка и 30г лимонной кислоты (к слову внесу поправку из личного опыта – лучше растворить песок заранее в чуть подогретой воде, потому как в таком большом объеме холодной воды перемешивать его не очень удобно и часть песка может остаться недорастворенной). Даем настояться еще один час и фсё! – лимонад готов. Разливаем по баночкам-бутылочкам-стаканчикам и угощаемся от души. Кого пугает столь солидный литраж, может уменьшить количество ингредиентов вполовину.
А апельсиновый жмых? - спросите вы. А из него можно забацать великолепное апельсиновое варенье буквально за 20 минут. Добавляем по вкусу лимонной кислоты и сахарного песка и в микроволновку на максимальную мощность на указанное время.
Надеюсь пригодится. Приятненького всем аппетита!!!

Arnusha

автор

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - 9 литров лимонада из 4х апельсинов

Подобный рецепт , выкладывала Паприка, и сегодня я про него вспомнила, благо дома нашлись гнёзда.....и кто же их потерял...вот вопрос. Ну это уже не важно, решила я сделать это блюдо.


гнёзда с фаршем....

Серия сообщений "Блюда из макаронных изделий":
Часть 1 - Макароны тушеные
Часть 2 - Тальятелли с грибами
Часть 3 - МАКАРОША
Часть 4 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
...
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Долгих описаний приводить не буду, всё и так понятно...мясо , рис, овощи....в общем классика и судя по тому как смачно кушал весь этот набор продуктов мой муж -это ВКУСНО.

Очередной ужин...

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
...
Часть 5 - Куриные рулетики
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Данный рулетик с лёгкостью может быть и праздничным блюдом , а так же подойдёт и для семейного ужина.
Рецепт брала в брошюрке Еда, но таких рецептов очень много и в инете , в различных вариациях. я сегодня сделала в таком виде:

Рулет куриный....

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Куриные зразы с орехами.
Часть 2 - УТКА С ЯБЛОКАМИ
...
Часть 6 - МАКАРОША
Часть 7 - Куриные рулетики
Часть 8 - Куриный рулет

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
...
Часть 4 - запеканка картофельно-мясная
Часть 5 - Куриные рулетики
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Курица, особенно грудка это любимое мясо моего ребёнка, вот и приходится извращаться и придумывать сто нибудь разное. Сегодня у меня рулетики куриные один рулетик с помидорами и сыром, а второй с нектарином. сливой и сыром.

Итак:
Рулетики куриные....

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Куриные зразы с орехами.
Часть 2 - УТКА С ЯБЛОКАМИ
...
Часть 5 - Курица рассольная
Часть 6 - МАКАРОША
Часть 7 - Куриные рулетики
Часть 8 - Куриный рулет

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
Часть 3 - Холодец в Кукушке
Часть 4 - запеканка картофельно-мясная
Часть 5 - Куриные рулетики
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - Запеканка картофельная.
Часть 2 - запеканка картофельно-мясная

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
Часть 3 - Холодец в Кукушке
Часть 4 - запеканка картофельно-мясная
Часть 5 - Куриные рулетики
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Холодец в Кукушке

Холодец ....вроде что здесь такого, холодец он и есть..холодец. Но я первый раз варила холодец в Кукушке и была поражена скоростью приготовления. Очень быстро , без хлопот , получается полтора часа Кукушка варит, а потом просто подогрев....

Итак...холодец....

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Закуска от Макса (1)
...
Часть 11 - Полендвица
Часть 12 - Закуска от Макса (2)
Часть 13 - Холодец в Кукушке

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
Часть 3 - Холодец в Кукушке
Часть 4 - запеканка картофельно-мясная
Часть 5 - Куриные рулетики
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Шарлотка с апельсинами и персиками в CUCKOO CR-0821FI

Сегодня получила я эту модельку и решила сразу испечь шарлотку, это так скажем не самый простой вариант , для неопробированного агрегатика, но данная Кукушечка справилась на "Ура". Рецепт брала, апельсиновой шарлотки. Нелли ка то выпекала её на форуме, но я чуток внесла изменения.

Шарлотка...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Дружная семейка
Часть 2 - Слоеные угольнички
Часть 3 - Пафосные творожные трубочки
Часть 4 - Шарлотка с апельсинами и персиками

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
Часть 3 - Холодец в Кукушке
Часть 4 - запеканка картофельно-мясная
...
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - Куриные зразы с орехами.
Часть 2 - Биточки с подливой
Часть 3 - Котлетки по-гречески
Часть 4 - Долма по-бакински
Часть 5 - "Ложный" Бризоль

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - "Ложный" Бризоль
Часть 2 - Шарлотка с апельсинами и персиками
Часть 3 - Холодец в Кукушке
...
Часть 6 - Куриный рулет
Часть 7 - Свиная шейка и рис в кукушке
Часть 8 - Гнёзда с фаршем в сырном соусе в кукушке

Серия сообщений "Соусы и заправки":
Часть 1 - Харисса

Серия сообщений "Надо попробовать":

В этой категории собраны рецепты, которые по моему мнению очень удачны. Это то что я собираюсь приготовить

Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
...
Часть 11 - Просто салатик
Часть 12 - Долма по-бакински
Часть 13 - Харисса

Долма бакинская очень ароматна!В ней много сочной,пышной и мягкой начинки,а оболочка из листьев настолько минимальная и тонкая,что совсем не чувствуется ...и просто тает во рту! У неё красивая круглая(как шарик)форма и одинаковый размер - на один укус!
Очень праздничное блюдо!
Попробуйте,вам понравится!

 

 

Долма по-бакински - "От хохлушки".

Оригинальный рецепт: Долма с виноградными листиками (мой вариант)

Читать далее...

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - Куриные зразы с орехами.
Часть 2 - Биточки с подливой
Часть 3 - Котлетки по-гречески
Часть 4 - Долма по-бакински
Часть 5 - "Ложный" Бризоль

Серия сообщений "Национальная кухня":
Часть 1 - Блюдо украинской национальной кухни ДРАЧЕНА
Часть 2 - Полендвица
Часть 3 - Долма по-бакински

Серия сообщений "Надо попробовать":

В этой категории собраны рецепты, которые по моему мнению очень удачны. Это то что я собираюсь приготовить

Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
...
Часть 10 - Сальце
Часть 11 - Просто салатик
Часть 12 - Долма по-бакински
Часть 13 - Харисса

Иногда хохляцкие гены дают о себе знать - и тогда я сама засаливаю сало. Поверьте, это в разы вкуснее и полезнее самой хорошей колбасы из магазина. А если еще с чесночком или с лучком, да с горбушкой теплого черного хлеба... МММММ.....
В период вирусных заболеваний сало еще и хорошее лекарство. Проверено :)



Чтобы приготовить вкусное сальце, сначала необходимо купить хорошую брюшину - чтобы на ней сала с мясом было пополам или сала чуток больше, брюшина должна и сырой выглядеть очень аппетитно. Приносим брюшину домой. Разрезаем ее на небольшие брусочки, но не до конца, а до кожи. Натираем чесноком и смесью разных перцев. Кладем в кастрюлю. Заливаем рассолом (на литр воды около стакана соли). Добавить лавровый лист и несколько горошин черного перца. Сало должно быть полностью в рассоле. Сверху ставим груз. И оставляем при комнатной температуре солиться три-четыре дня. У нас дома жарко, поэтому у меня сальце засаливалось на балконе. Когда сало будет готово, нужно вытащить его из рассола. Дать ему обсохнуть. Еще раз натереть чесноком с перцем.
Хохляцкий деликатес готов! :)
Один брусочек я отрезаю - он хранится в холодильнике и съедается за пару дней. Остальное сало храню в морозилке, завернув его в фольгу.

Серия сообщений "Экономблюда":
Часть 1 - Быстрый завтрак
Часть 2 - Запеканка картофельная.
...
Часть 6 - Засолка сельди
Часть 7 - МАКАРОША
Часть 8 - Сальце
Часть 9 - Просто салатик

Серия сообщений "Засолка":
Часть 1 - Закуска от Макса (1)
Часть 2 - Капуста маринованная со свеклой
...
Часть 4 - Вкусное сало
Часть 5 - Засолка сельди
Часть 6 - Сальце
Часть 7 - Полендвица
Часть 8 - Закуска от Макса (2)

Серия сообщений "Надо попробовать":

В этой категории собраны рецепты, которые по моему мнению очень удачны. Это то что я собираюсь приготовить

Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
...
Часть 8 - Курица рассольная
Часть 9 - МАКАРОША
Часть 10 - Сальце
Часть 11 - Просто салатик
Часть 12 - Долма по-бакински
Часть 13 - Харисса

Серия сообщений "Птица":
Часть 1 - Куриные зразы с орехами.
Часть 2 - УТКА С ЯБЛОКАМИ
Часть 3 - Куриная грудка в кунжуте
Часть 4 - Куриные крылышки в маринаде
Часть 5 - Курица рассольная
Часть 6 - МАКАРОША
Часть 7 - Куриные рулетики
Часть 8 - Куриный рулет

Серия сообщений "Надо попробовать":

В этой категории собраны рецепты, которые по моему мнению очень удачны. Это то что я собираюсь приготовить

Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
...
Часть 6 - Куриные крылышки в маринаде
Часть 7 - Засолка сельди
Часть 8 - Курица рассольная
Часть 9 - МАКАРОША
Часть 10 - Сальце
Часть 11 - Просто салатик
Часть 12 - Долма по-бакински
Часть 13 - Харисса

Селедочка(бесподобный способ засолки) По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками,

Читать дальше

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ
Часть 2 - Засолка сельди

Серия сообщений "Экономблюда":
Часть 1 - Быстрый завтрак
Часть 2 - Запеканка картофельная.
...
Часть 4 - Вкусное сало
Часть 5 - Картофельные котлетки с грибами
Часть 6 - Засолка сельди
Часть 7 - МАКАРОША
Часть 8 - Сальце
Часть 9 - Просто салатик

Серия сообщений "Засолка":
Часть 1 - Закуска от Макса (1)
Часть 2 - Капуста маринованная со свеклой
Часть 3 - Сало вареное.
Часть 4 - Вкусное сало
Часть 5 - Засолка сельди
Часть 6 - Сальце
Часть 7 - Полендвица
Часть 8 - Закуска от Макса (2)

Серия сообщений "Надо попробовать":

В этой категории собраны рецепты, которые по моему мнению очень удачны. Это то что я собираюсь приготовить

Часть 1 - ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 2 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
...
Часть 5 - Пафосные творожные трубочки
Часть 6 - Куриные крылышки в маринаде
Часть 7 - Засолка сельди
Часть 8 - Курица рассольная
Часть 9 - МАКАРОША
...
Часть 11 - Просто салатик
Часть 12 - Долма по-бакински
Часть 13 - Харисса

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с печенкой
Часть 2 - САЛАТИК С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
...
Часть 7 - Новогодний салат с икрой и семгой
Часть 8 - Шубка для селедки повседневная.
Часть 9 - ПОДБОРКА ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 10 - Просто салатик

Серия сообщений "Сборники рецептов":
Часть 1 - Сборник от Макса Оливера
Часть 2 - САЛАТЫ!
...
Часть 4 - Новогоднее меню
Часть 5 - РОЖДЕСТВО ... РАЗГОВЛЯЕМСЯ
Часть 6 - ПОДБОРКА ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 7 - Большой каталог рецептов от MatildA777

Серия сообщений "Для праздничного стола":
Часть 1 - Рулетики из свинины с зеленым луком и сыром
Часть 2 - Новогодний салат с икрой и семгой
...
Часть 4 - РОЖДЕСТВО ... РАЗГОВЛЯЕМСЯ
Часть 5 - Отбивная запеченная с сыром.
Часть 6 - ПОДБОРКА ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ